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サプライチェーンリスク管理を応用した食料安全保障の評価手法開発

Research Project

Project/Area Number 22K05841
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related
Research InstitutionHokkai School of Commerce

Principal Investigator

澤内 大輔  北海商科大学, 商学部, 准教授 (90550450)

Project Period (FY) 2022-04-01 – 2026-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2024)
Budget Amount *help
¥2,210,000 (Direct Cost: ¥1,700,000、Indirect Cost: ¥510,000)
Fiscal Year 2024: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2023: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2022: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Keywordsサプライチェーンリスク管理 / 質的比較分析 / 食料安全保障 / サプライチェーン / リスク管理
Outline of Research at the Start

我が国の食料自給率は先進国の中でも最低水準である。今後我が国で安定的に食料調達をするためには、国内生産の拡大だけではなく、海外からの安定的な輸入の確保が極めて重要な課題となる。本研究では、サプライチェーンリスク管理を応用し、食料安全保障の脆弱性やその脆弱性への対応策を定量的に評価する手法を開発することを課題とする。サプライチェーンリスク管理は、製品のサプライチェーン全体を把握し、それぞれの段階に潜むリスクを特定し、制御する手法である。

Outline of Annual Research Achievements

我が国の食料自給率は他の先進国と比べて極端に低い状況が続いている。今後、食料自給率の大幅な上昇は見込みがたく、我が国で安定的に食料調達をするためには、国内生産の拡大だけではなく、海外からの安定的な輸入の確保が極めて重要な課題となる。そこで本研究では、サプライチェーンリスク管理を応用し、食料安全保障の脆弱性やその脆弱性への対応策を定量的に評価する手法を開発することを課題と定めた。
研究3年目である2024年度は、昨年度より課題となっていた農産物の安定的な供給に焦点を当てた評価方法の開発を行った。農産物の安定的な供給を阻害する要因は複数あるとともに、それら複数の要因が組み合わさった場合に、価格高騰や供給不足の事態が発生すると考えられる。回帰分析では、個別の要因が供給不足の発生に及ぼす影響、もしくは2つ程度の要因が供給不足の発生に及ぼす影響を明らかにすることはできるが、3つ以上の要因が同時に発生した場合の影響をとらえることは困難である。そこで、今年度は複数の要因の複雑な因果関係を明示的に分析できる質的比較分析(Qualitative Comparative Analysis; QCA)の分析手法の習得に努めた。分析結果について関係者からのフィードバックを得ることができる事例について、データを収集しQCAを適用した分析を実施し、学会発表を行った。さらに、得られた成果について、関係者からフィードバックを受け、分析手法の頑健性を確認した。
次年度には、QCAを用いて農産物の安定的な供給に関する評価手法の開発を実施する計画である。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

3: Progress in research has been slightly delayed.

Reason

研究代表者の教育業務及び学内業務が当初の予定以上に増加したため。

Strategy for Future Research Activity

最終年度となる2025年度は、質的比較分析(Qualitative Comparative Analysis; QCA)を用いて農産物の価格高騰や供給不足が発生する条件の組合せの解明を試みる。我が国の食料供給源である国内生産、輸入、備蓄およびそれらの輸送に関わるリスクなどのデータを収集し、食料安全保障の脆弱性の評価を試みる。

Report

(3 results)
  • 2024 Research-status Report
  • 2023 Research-status Report
  • 2022 Research-status Report
  • Research Products

    (3 results)

All 2024 2023 2022

All Journal Article (1 results) (of which Peer Reviewed: 1 results,  Open Access: 1 results) Presentation (2 results)

  • [Journal Article] 北海道の観光産業による温室効果ガス排出量の推計:持続可能な観光に向けた基礎的検討2023

    • Author(s)
      澤内大輔
    • Journal Title

      北海道地域観光学会誌

      Volume: 10 Pages: 21-25

    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] 国立公園間のパークボランティア数の比較分析2024

    • Author(s)
      澤内大輔・孫敬朋
    • Organizer
      北海道地域観光学会第11回全国大会
    • Related Report
      2024 Research-status Report
  • [Presentation] 北海道の観光産業による温室効果ガス排出量の推計:持続可能な観光に向けた基礎的検討2022

    • Author(s)
      澤内大輔
    • Organizer
      北海道地域観光学会第9回全国大会
    • Related Report
      2022 Research-status Report

URL: 

Published: 2022-04-19   Modified: 2025-12-26  

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