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食事由来植物ポリフェノールの吸収動態と慢性炎症の予防効果

Research Project

Project/Area Number 22K11830
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
Research InstitutionKanagawa University of Human Services

Principal Investigator

向井 友花  神奈川県立保健福祉大学, 保健福祉学部, 教授 (60331211)

Project Period (FY) 2022-04-01 – 2025-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥4,160,000 (Direct Cost: ¥3,200,000、Indirect Cost: ¥960,000)
Fiscal Year 2024: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2023: ¥2,080,000 (Direct Cost: ¥1,600,000、Indirect Cost: ¥480,000)
Fiscal Year 2022: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Keywords植物ポリフェノール / 吸収動態 / 腸上皮細胞 / 慢性炎症 / 生体試料 / HPLC / 腸管組織 / 腸内細菌叢
Outline of Research at the Start

本研究は、経口的に摂取された食事由来植物ポリフェノール(PP)が、腸内細菌への作用を介して腸管組織の慢性炎症を軽減するという仮説を検証する。
このために、[1]植物PPの吸収動態 [2]植物PPによる腸管組織の慢性炎症の改善作用と腸内細菌叢の変化 [3]植物PPの腸上皮細胞への直接的作用 を調べる。
植物PPによる慢性炎症改善の分子機構を解明し、腸内細菌をターゲットとした新しい炎症性腸疾患の早期予防法の提案を視野に研究を展開する。

Outline of Annual Research Achievements

本研究は、腸管で吸収されない植物PPが、腸内細菌への作用を介して腸管組織の慢性炎症を軽減するという仮説を検証することを目的としている。本研究の成果から、植物PPによる慢性炎症改善の分子機構を解明し、腸内細菌をターゲットとした新しい炎症性腸疾患の早期予防法が提案できると考えている。
本年度は、前年度に引き続き「課題① 経口的に摂取された植物PPの吸収動態の解析」を実施した。動物実験として、交配・出産し授乳中の雌性ラットにd-カテキンを強制経口投与し、生体試料(血漿、母乳、腸管内容物)を得た。前年度までに確立したHPLC条件を用いて生体試料中のPP濃度を測定したところ、吸収されグルクロン酸抱合体となったカテキンが血中および母乳中から検出された。また、腸管内容物からもカテキンが検出された。したがって、経口摂取したカテキンは腸管内を通過するが、その一部はグルクロン酸抱合化されて血中に吸収され、母乳にも移行することが推測された。
また、「課題③ 植物PPの腸上皮細胞への直接的作用」として、吸収されなかった植物PPが腸管組織の慢性炎症を軽減するか否かをヒト腸上皮由来細胞Caco-2を用いて検討した。カカオPPの水溶性および非水溶性画分をin vitro実験に供した。カカオPP各画分に曝露した後、TNF-αにより炎症を誘発したCaco-2における炎症関連因子iNOSのmRNA発現量をRT-PCRにより測定した。その結果、カカオPPは一定の濃度下において腸上皮細胞の炎症反応を抑制する作用を有する可能性を見出した。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

本年度は、前年度から継続して「課題① 経口的に摂取された植物PPの吸収動態の解析」を実施した。また「課題③ 植物PPの腸上皮細胞への直接的作用」を検討し、一定の研究成果が得られたため、おおむね順調に進展していると判断した。

Strategy for Future Research Activity

ここまで、研究計画当初の予定とは変更し、課題③を先行して実施した。
今後は、「課題② 植物PPによる腸管組織の慢性炎症の改善作用と腸内細菌叢の変化」を検討するため、動物実験を実施する予定である。本研究の仮説である、慢性炎症の改善に腸内細菌が関与するか否かを検討する。得られたサンプルは課題①の結果をさらに補完するための解析も行う。

Report

(2 results)
  • 2023 Research-status Report
  • 2022 Research-status Report
  • Research Products

    (8 results)

All 2023 2022

All Journal Article (1 results) (of which Peer Reviewed: 1 results,  Open Access: 1 results) Presentation (7 results) (of which Int'l Joint Research: 4 results)

  • [Journal Article] Trimethylamine N-oxide and risk of inflammatory bowel disease: A Mendelian randomization study2023

    • Author(s)
      Banno Yukika、Nomura Miho、Hara Risako、Asami Momoko、Tanaka Kotone、Mukai Yuuka、Tomata Yasutake
    • Journal Title

      Medicine

      Volume: 102 Issue: 34 Pages: e34758-e34758

    • DOI

      10.1097/md.0000000000034758

    • Related Report
      2023 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] ヒト肝臓がん由来細胞HepG2の細胞死に及ぼすレスベラトロールの影響2023

    • Author(s)
      向井友花,佐藤伸,藏崎正明,細川敏幸
    • Organizer
      第77回日本栄養・食糧学会大会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 給食の大量調理プロセスにおける食品衛生指標細菌の菌数変動2023

    • Author(s)
      向井友花、グエン ティ ミン タム
    • Organizer
      第70回日本栄養改善学会学術総会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 栄養と健康の関わりに介在する腸内細菌叢 ~アズキポリフェノールの研究事例~2023

    • Author(s)
      向井友花
    • Organizer
      第26回日本臨床腸内微生物学会学術総会・JSPEN合同シンポジウム
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] Epigallocatechin-3-gallate and resveratrol showed anticancer ability on HepG2 and Caco2 cells through intrinsic apoptosis pathway following autophagy.2022

    • Author(s)
      Masaaki Kurasaki, Mahmuda Akter, Shin Sato, Yuuka Mukai, Toshiyuki Hosokawa, Takeshi Saito.
    • Organizer
      8th International Symposium of the Federation of European Societies on Trace Elements and Minerals - FESTEM
    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Effects of azuki bean polyphenols on glucose and lipid metabolism in mice fed a high-fat diet and the role of intestinal bacteria.2022

    • Author(s)
      Yuuka Mukai.
    • Organizer
      ICN
    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Effect of maternal quercetin intake during lactation on renal inflammation in high fructose-fed female rat offspring exposed to maternal malnutrition.2022

    • Author(s)
      Shin Sato, Toshio Norikura, Yuuka Mukai.
    • Organizer
      ICN
    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Current status of HACCP-based food hygiene control implementation in Viet Nam hospital kitchens.2022

    • Author(s)
      Hang Dang Thi Thu, Yasutake Tomata, Yuuka Mukai, Huong Le Thi.
    • Organizer
      ICN
    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Int'l Joint Research

URL: 

Published: 2022-04-19   Modified: 2024-12-25  

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