• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to previous page

奄美群島の持続的社会を目指した高付加価値漁業生産への変革とイノベーション研究

Research Project

Project/Area Number 22K12571
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 80010:Area studies-related
Research InstitutionKagoshima University

Principal Investigator

鳥居 享司  鹿児島大学, 農水産獣医学域水産学系, 准教授 (70399103)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 江幡 恵吾  鹿児島大学, 農水産獣医学域水産学系, 准教授 (10325772)
河合 渓  鹿児島大学, 総合科学域共同学系, 教授 (60332897)
Project Period (FY) 2022-04-01 – 2026-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥4,030,000 (Direct Cost: ¥3,100,000、Indirect Cost: ¥930,000)
Fiscal Year 2025: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2024: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000)
Fiscal Year 2023: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2022: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Keywords漁業 / 資源管理 / 高付加価値生産 / マガキガイ / 奄美 / 奄美群島 / 持続的利用 / 離島 / 水産業 / 水産物 / 与論 / 島 / 付加価値
Outline of Research at the Start

本研究では、現行の量産型漁業から、限られた資源を有効活用する高付加価値生産へ変革させるための条件と課題を、経営的視点と新技術の導入によって明らかにする。奄美群島の海洋資源の保全と社会経済活動の両立を促し、奄美群島の持続的社会の構築に寄与する。具体的には、奄美群島の漁獲特性に応じた市場選定、そこでの競争力確保に必要な新技術の適用条件と課題、市場開拓力をもつ民間企業との連携条件を明らかにする。さらに、奄美群島における漁業の課題は供給の安定性を確保することである。島内市場の地魚供給体制の確立を実現するために、いかにして加工・保管機能を有する魚問屋をバリューチェーンに組み込むことが可能か検討する。

Outline of Annual Research Achievements

本研究の目的は「限られた資源を有効活用する高付加価値生産へ変革させるための条件と課題を、経営的視点と新技術の導入によって明らかにすること」である。
それに基づき、2年目はマガキガイを題材に取り上げた。マガキガイは近年、地元住民だけではなく、観光客からも人気を博し、その取引価格は急上昇している。しかし、漁獲量は年々減少し、資源状態の悪化が懸念されている。漁業者は砂抜きなどの品質保持に努力する一方で、その持続的利用に向けたルールづくりが遅れをとっている。
こうしたことから、マガキガイを対象とする漁業権制度の設定状況、漁業権行使上のルール及び自主的ルールの有無と内容、漁獲量の推移、およびマガキガイの生態的特徴について研究を行った。
その結果、奄美群島域では、一地区を除いてマガキガイは漁業権の対象になっていること、漁業権行使規則による管理は行われていないこと、資源減少を懸念する一部の地域において資源管理の取り組みが芽生え始めたこと、漁獲量は2019年以降右肩下がりであることが判明した。また、資源管理の実施には生態的特徴の把握が不可欠であり、本年度の研究によって、年間の成長段階を明らかにすることができた。2024年度は、マガキガイの性成熟について明らかにする予定であり、科学的知見に基づく資源管理の実施と、その有効活用による持続的な高付加価値生産の実現を目指す。
また、地元水産物の島内消費促進にむけた方策についても、ヒアリング調査を継続している。2024年度は、再度、与論島において島内生産と大型宿泊施設の連携確立と漁業経営への経済的効果の解明について解明する。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

当初予定していた島内生産と島内飲食・宿泊業者との連携問題については、順調にヒアリング調査を実施できており、研究は想定通り進展している。また、調査過程でマガキガイの高付加価値利用を妨げる要因として資源問題が浮上したことから、貝類の生態分析を専門領域とする研究分担者と協議しながら、本問題にも取り組んだ。

Strategy for Future Research Activity

2024年度の研究目標は次のみっつである。
第1は、マガキガイの高付加価値利用の持続性を確保すべく、その資源管理方策を明らかにすることである。マガキガイの性成熟、移動、分布などの生態的特徴を解明し、その科学的根拠に基づいた資源管理方策を漁業関係者に提案する。それによってマガキガイの高付加価値利用の持続性に寄与する。
第2は、島内生産と島内飲食・宿泊業の連携による魚介類のブランド化と高付加価値生産の実現である。与論島を対象にした連携の取り組みを定着化させ、漁業経営への経済的効果を分析する。
第3は、奄美群島内の直売所の経営向上策の分析である。奄美群島では生産者直売の施設が複数あるが、いずれも経営が厳しい。生産者直売所での販売価格は漁業者に決定権があることから、従来までよりも高値での取り引きが期待されている。高付加価値生産への移行を念頭に置いた際、生産者直売所の存在は重要であることから、その経営向上に向けた方策を顧客分析に基づいて提案する。

Report

(2 results)
  • 2023 Research-status Report
  • 2022 Research-status Report
  • Research Products

    (11 results)

All 2024 2023 2022 Other

All Journal Article (3 results) (of which Peer Reviewed: 1 results,  Open Access: 1 results) Presentation (6 results) Book (1 results) Remarks (1 results)

  • [Journal Article] A socio-ecological model approach to data deficiency in fishery management -Case study of Amami-Oshima, Japan-2024

    • Author(s)
      Shubha Shalini SINGH, TORII Takshi
    • Journal Title

      The Journal of Island Studies

      Volume: 25 Pages: 19-47

    • Related Report
      2023 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] 島内異業種連携の確立による産業振興にむけた研究2024

    • Author(s)
      鳥居享司
    • Journal Title

      南太平洋海域調査報告

      Volume: 64 Pages: 80-81

    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Journal Article] 奄美群島・奄美大島における漁獲量から見たマガキガイ2024

    • Author(s)
      河合渓、鳥居享司
    • Journal Title

      南太平洋海域調査報告

      Volume: 64 Pages: 69-70

    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 島嶼域における産業維持の条件と課題:魚介類養殖からみた離島の諸条件2023

    • Author(s)
      鳥居享司
    • Organizer
      島嶼コミュニティ学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 河合渓、鳥居享司 . 資源利用からみた奄美群島・奄美大島のマガキガイ個体群に関する予備的研究2023

    • Author(s)
      河合渓、鳥居享司
    • Organizer
      ベントス学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 離島振興70周年:離島振興法の今日的意義と離島振興の課題2023

    • Author(s)
      鳥居享司
    • Organizer
      島嶼コミュニティ学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 水産物利用をめぐる島内連携の阻害要因分析2022

    • Author(s)
      鳥居享司
    • Organizer
      日本島嶼学会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Presentation] 奄美群島の漁業経営振興の視点2022

    • Author(s)
      鳥居享司
    • Organizer
      島嶼コミュニティ学会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Presentation] 資源管理規制の導入による沿岸住民の生計と資源利用の変化2022

    • Author(s)
      鳥居享司、河合渓、西村知、小川領一、Joeli veitayaki
    • Organizer
      漁業経済学会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Book] 奄美群島の水産業の現状と未来2023

    • Author(s)
      鳥居享司
    • Total Pages
      82
    • Publisher
      北斗書房
    • ISBN
      9784892900679
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Remarks] 鹿児島大学水産学部 水産経営学研究室

    • URL

      https://fisheries-economics.jimdofree.com/

    • Related Report
      2023 Research-status Report 2022 Research-status Report

URL: 

Published: 2022-04-19   Modified: 2024-12-25  

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi