食品因子デルフィニジンによる運動機能改善効果

Research Project

Project/Area Number	22K14843
Research Category	Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
Allocation Type	Multi-year Fund
Review Section	Basic Section 38050:Food sciences-related
Research Institution	Ehime University
Principal Investigator	村田希愛媛大学, 学術支援センター, 助教 (50808110)
Project Period (FY)	2022-04-01 – 2025-03-31
Project Status	Granted (Fiscal Year 2022)
Budget Amount *help	¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000) Fiscal Year 2024: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000) Fiscal Year 2023: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000) Fiscal Year 2022: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Keywords	機能性食品 / ポリフェノール / アントシアニジン / 骨格筋 / 代謝
Outline of Research at the Start	骨格筋は人体の大半を占める組織であり、身体の支持や運動、代謝において重要な役割を果たしている。構成する筋線維型の組成によって骨格筋の性質が決定され、代謝能力や運動機能に違いが生じる。本研究では、食品成分の１つであるデルフィニジンが筋線維型ならびに運動機能と代謝能力に与える影響を培養細胞および動物実験により明らかにすることを目指す。