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Biomass and starch productivities and utilization of edible canna in the warm south-western district in Japan

Research Project

Project/Area Number 23580022
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Crop science/Weed science
Research InstitutionKochi University

Principal Investigator

YAMAMOTO YOSHINORI  高知大学, 教育研究部・自然科学系, 教授 (00093956)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) MIYAZAKI Akira  高知大学, 自然科学系, 准教 (00304668)
KAWANO Toshio  高知大学, 自然科学系, 教授 (60224812)
MATSUKAWA Kazutsugu  高知大学, 教育研究部・総合科学系, 准教 (00532160)
TANAKA Nobuyuki  (財)高知県牧野記念財団, その他部局, 研究員 (40393433)
Co-Investigator(Renkei-kenkyūsha) INOUCHI Naoyoshi  福山大学, 生命工学部, 教授 (80193621)
Project Period (FY) 2011 – 2013
Project Status Completed (Fiscal Year 2013)
Budget Amount *help
¥5,460,000 (Direct Cost: ¥4,200,000、Indirect Cost: ¥1,260,000)
Fiscal Year 2013: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2012: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2011: ¥3,120,000 (Direct Cost: ¥2,400,000、Indirect Cost: ¥720,000)
Keywords食用カンナ / バイオマス / デンプン / 作期 / 中山間地 / 利用開発 / ベトナム / 国際情報交換 / 系統
Research Abstract

Four edible canna lines were cultivated in the paddy field (upland condition) at the coastal flat plain (altitude: 8.5m) and the hilly and mountainous area (altitude: 520m) with different cropping seasons (planting dates) in the warm south-western district in Japan and measured the biomass and starch production. Biomass (shoot + rhizome) production ranged from 100-185t/ha and 12-26t/ha in fresh and dry weight, respectively, and the starch yield was 2-4t/ha. Early planting promoted both of the biomass and starch productions. The edible canna grown in the hilly and mountainous area showed higher rhizome/shoot weight percentage. Varietal differences were observed in the biomass and starch productions. The possibilities of utilizations of shoot part as silage and starch for pasta noodle making were suggested.

Report

(4 results)
  • 2013 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2012 Research-status Report
  • 2011 Research-status Report
  • Research Products

    (14 results)

All 2014 2013 2012 Other

All Presentation (13 results) Remarks (1 results)

  • [Presentation] 西南暖地における食用カンナの生育および収量性に及ぼす早植の影響2014

    • Author(s)
      山本由徳・戸部美紀・宮崎彰・田中伸幸
    • Organizer
      日本熱帯農業学会
    • Place of Presentation
      東京大学
    • Year and Date
      2014-03-27
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 西南暖地における食用カンナの生育および収量性に及ぼす早植の影響2014

    • Author(s)
      山本由徳・戸部美紀・宮崎彰・田中伸幸
    • Organizer
      日本熱帯農業学会
    • Place of Presentation
      東京大学農学部(東京都)
    • Related Report
      2013 Annual Research Report
  • [Presentation] 高知系褐毛和種肥育牛の飼養におけるマスバランスの評価2013

    • Author(s)
      坂口仁規・筒井裕文・大下和徹・高岡昌輝・深田陽久・藤原拓・松川和嗣
    • Organizer
      日本畜産学会
    • Place of Presentation
      新潟大学
    • Year and Date
      2013-09-09
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] ベトナム北西部における食用カンナデンプンの製造と製麺加工2013

    • Author(s)
      山本由徳・西村美彦・Tang Thi Hanh・Dao Huu Binh・田中伸幸・宮崎彰
    • Organizer
      日本熱帯農業学会
    • Place of Presentation
      茨城大学
    • Year and Date
      2013-03-31
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] ベトナム,北西部における食用カンナの生産と栽培2013

    • Author(s)
      西村美彦・山本由徳・Tang Thi Hanh・Dao Huu Binh・田中伸幸・宮崎彰
    • Organizer
      日本熱帯農業学会
    • Place of Presentation
      茨城大学
    • Year and Date
      2013-03-31
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 高知系褐毛和種肥育牛の飼養におけるマスバランスの評価2013

    • Author(s)
      坂口 仁規・筒井 裕文・大下 和徹・高岡 昌輝・深田 陽久・藤原 拓・松川 和嗣
    • Organizer
      日本畜産学会
    • Place of Presentation
      新潟大学(新潟市)
    • Related Report
      2013 Annual Research Report
  • [Presentation] ベトナム、北西部における食用カンナの生産と栽培.2013

    • Author(s)
      西村美彦
    • Organizer
      日本熱帯農業学会
    • Place of Presentation
      茨城大学(阿見町)
    • Related Report
      2012 Research-status Report
  • [Presentation] ベトナム北西部における食用カンナデンプンの製造と製麺加工2013

    • Author(s)
      山本由徳
    • Organizer
      日本熱帯農業学会
    • Place of Presentation
      茨城大学(阿見町)
    • Related Report
      2012 Research-status Report
  • [Presentation] ベトナムにおける食用カンナ(Canna discolor Lindl.)の栽培と利用の現状2012

    • Author(s)
      山本由徳・田中伸幸・L.H. Nga・宮崎彰
    • Organizer
      日本熱帯農業学会
    • Place of Presentation
      名古屋大学
    • Year and Date
      2012-10-07
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 食用カンナ澱粉を用いたパスタの品質評価に関する研究2012

    • Author(s)
      河野俊夫・山本由徳・疋田慶夫
    • Organizer
      日本調理科学会
    • Place of Presentation
      秋田大学
    • Year and Date
      2012-08-24
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 食用カンナ澱粉を用いたパスタの品詞評価二巻する研究2012

    • Author(s)
      河野俊夫
    • Organizer
      日本調理学会
    • Place of Presentation
      秋田大学(秋田市)
    • Related Report
      2012 Research-status Report
  • [Presentation] ベトナムにおける食用カンナ (Canna discolor Lindl.) の栽培と利用の現状2012

    • Author(s)
      山本由徳
    • Organizer
      日本熱帯農業学会
    • Place of Presentation
      名古屋大学(名古屋市)
    • Related Report
      2012 Research-status Report
  • [Presentation] ベトナムにおける食用カンナの栽培と利用の現状.

    • Author(s)
      山本由徳,田中伸幸
    • Organizer
      日本作物学会四国支部会
    • Place of Presentation
      高知県農業技術センター(高知県)
    • Related Report
      2011 Research-status Report
  • [Remarks]

    • URL

      http://home.cc.kochi-u.ac.jp/~miyazaki/sakumotuhp/

    • Related Report
      2013 Final Research Report

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Published: 2011-08-05   Modified: 2019-07-29  

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