A potential modulation of mast cell function by nutritional factors

• Project/Area Number: 23617028
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Research Field: Integrated Nutrition Science
• Research Institution: Sagami Women's University
• Principal Investigator: MASUKO Kayo 相模女子大学, 栄養科学部, 教授 (80288208)
• Project Period (FY): 2011 – 2013
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2013)
• Budget Amount: ¥5,460,000 (Direct Cost: ¥4,200,000、Indirect Cost: ¥1,260,000); Fiscal Year 2013: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000); Fiscal Year 2012: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000); Fiscal Year 2011: ¥2,210,000 (Direct Cost: ¥1,700,000、Indirect Cost: ¥510,000)
• Keywords: 肥満細胞 / 栄養 / ヒスタミン / グルタミン / アルギニン

Research Abstract

[Background] Mast cell activation has been implicated in wound healing via releasing a variety of mediators. Glutamine (Gln) and arginine (Arg) are used as "immunonutrients" in malnourished patients, but their potential effect on mast cells is unclear. We evaluated the effect of Gln and/or Arg on mast cell function. [Methods] P815 cells were cultured in a medium under different Gln and/or Arg concentrations. Histamine and IL-13 release was measured using enzyme-linked immunoassays. [Results and Discussion] Cells cultured in higher Gln concentrations produced a greater histamine response upon IL-6 stimulation. IL-13 production was not significantly altered by IL-6 stimulation or by Arg concentration. [Conclusions] Gln and/or Arg concentrations in situ may regulate histamine and IL-13 release from mast cells. The appropriate use of functional amino acids as immunonutrients may suppress inflammation and aid in wound healing.

Research Products

• [Journal Article] Potential regulation of mast cell function via peroxisome proliferator-activated receptor pathway (2014)
  • Author(s): Masuko K
  • Journal Title: the"Abstract Book"of Annals of Rheumatic Diseases Volume: (accepted for publication)
• [Journal Article] 最新関節リウマチ学 -溶解・治癒を目指した研究と最新治療- 検査 生化学検査(血液検査) 血沈、ＣＲＰ (2014)
  • Author(s): 増子 佳世
  • Journal Title: 日本臨床 Volume: 72 Pages: 214-217
• [Journal Article] Modulation of Mast Cell Function by Amino Acids In vitro : A Potential Mechanism of Immunonutrition for Wound Healing (2013)
  • Author(s): Kawamoto M, Masuko K
  • Journal Title: Journal of Nutritional Health and Food Science Volume: 1(1) Pages: 6-6
  • URL: http://symbiosisonlinepublishing.com/nutritionalhealth-foodscience/nutritionalhealth-foodscience04.php
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] The multifaceted effects of vitamin D and its potential contribution to rheumatoid arthritis (2013)
  • Author(s): Masuko K
  • Journal Title: Brit J Med Med Res Volume: 4(8) Pages: 1680-90
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 免疫栄養と創傷治癒 (2013)
  • Author(s): 川本真砂子、増子佳世
  • Journal Title: 日本病態栄養学会誌 Volume: 16(1) Pages: 67-76
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Potential food-drug interactions in patients with rheumatoid arthritis (2013)
  • Author(s): Masuko K, Tohma S, Matsui T
  • Journal Title: Int J Rheum Dis Volume: 16(2) Issue: 2 Pages: 122-8
  • DOI: 10.1111/1756-185x.12069
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 免疫栄養と創傷治癒 (2013)
  • Author(s): 川本真砂子、大友正孝、増子佳世
  • Journal Title: 日本病態栄養学会誌 Volume: 16 Pages: 67-76
• [Journal Article] Layilin, a talin-binding hyaluronan receptor, is expressed in human articular chondrocytes and synoviocytes and is down-regulated by interleukin-1β (2013)
  • Author(s): Murata M, Yudoh K, Shimizu H, Beppu M, Nakamura H, Kato T, Masuko K.
  • Journal Title: Mod Rheumatol Volume: 23 Pages: 478-88
• [Journal Article] Amino acids modulate mast cell function (2013)
  • Author(s): Masako Kawamoto, Kayo Masuko
  • Journal Title: Journal of Nutritional Health & Food Science Volume: 1(1) Pages: 6-6
• [Journal Article] The Multifaceted Effects of Vitamin D and Its Potential Contribution to Rheumatoid Arthritis (2013)
  • Author(s): Kayo Masuko
  • Journal Title: British Journal of Medicine & Medical Research Volume: 4 Pages: 1680-1690
• [Journal Article] Sphingosine-1-phosphate Modulates Expression of Vascular Endothelial Growth Factor in Human Articular Chondrocytes: A Possible New Role of S1P in Arthritis (2012)
  • Author(s): Masuko K, Murata M, Beppu M, Nakamura H, Kato T, Yudoh K
  • Journal Title: Int J Rheum Dis Volume: 15(4) Issue: 4 Pages: 366-373
  • DOI: 10.1111/j.1756-185x.2012.01756.x
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Potential Impact of Nutritional Knowledge on Dietary Intake and Bone Mineral Density among Japanese Women (2012)
  • Author(s): Yukiko Yoshioka, Yuki Mizukami, Yuka Kosuge, Kayo Masuko
  • Journal Title: Int J Osteoporosis Metab Dis Volume: 5(1) Issue: 1 Pages: 25-31
  • DOI: 10.3923/ijom.2012.25.31
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Expression of Angiotensin II Receptor-1 in Human Articular Chondrocytes (2012)
  • Author(s): Kawakami Y, Matsuo K, Murata M, Yudoh K, Nakamura H, Shimizu H, Beppu M, Inaba Y, Saito T, Kato T, Masuko K.
  • Journal Title: Arthritis Volume: 2012 Pages: 648537-648537
  • DOI: 10.1155/2012/648537
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Contribution of dietary factors to peroxisome proliferator-activated receptor-mediated inflammatory signaling in arthritic diseases (2012)
  • Author(s): Masuko K
  • Journal Title: Curr Rheumatol Rev Volume: in press
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Sphingosine-1-phosphate modulates expression of vascular endothelial growth factor in human articular chondrocytes: a possible new role in arthritis (2012)
  • Author(s): Masuko K, Murata M, Beppu M, Nakamura H, Kato T, Yudoh K
  • Journal Title: Int J Rheumatic Dis Volume: in press
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Increased expression of S100 calcium binding protein A8 in GM-CSF-stimulated neutrophils leads to he increased expressions of IL-8 and IL-16 (2011)
  • Author(s): M.Katano, K.Okamoto, N.Suematsu, M.S.Kurokawa,Nakamura H, Masuko K, Yudoh K, Kato T.
  • Journal Title: Clinical and Experimental Rheumatology Volume: 29 Pages: 768-775
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Arthritogenicity of annexin VII revealed by phosphoproteomics of rheumatoid synoviocytes (2011)
  • Author(s): Matsuo K, Arito M, Noyori K, Nakamura H, Kurokawa MS, Masuko K, Okamoto K, Nagai K, Suematsu N, Yudoh K, Beppu M, Saito T, Kato T.
  • Journal Title: Ann Rheum Dis Volume: 70 Pages: 1489-95
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] HIF-1alphaと軟骨変性 (2011)
  • Author(s): 村田三奈子、遊道和雄、増子佳世
  • Journal Title: 整形・災害外科 Volume: 54 Pages: 888-889
• [Presentation] アミノ酸による肥満細胞機能制御と創傷治癒への関与についての検討 (2014)
  • Author(s): 川本真砂子、増子佳世
  • Organizer: 第16回日本褥瘡学会
  • Place of Presentation: 名古屋(口演採用)(発表予定)
  • Year and Date: 2014-08-29
• [Presentation] 炎症性刺激に対する肥満細胞の反応におけるアミノ酸の作用の解析 (2014)
  • Author(s): 川本真砂子、増子佳世
  • Organizer: 日本病態栄養学会
  • Place of Presentation: 大阪国際会議場(グランキューブ大阪)
• [Presentation] 関節リウマチ患者における調理の実態と自助具の活用状況 (2014)
  • Author(s): 春名京子、水上由紀、此村友子、當間重人、松井利浩、増子佳世
  • Organizer: 第17回日本病態栄養学会
  • Place of Presentation: 大阪
• [Presentation] 関節リウマチ患者における栄養管理の問題 (2014)
  • Author(s): 水上由紀、春名京子、此村友子、當間重人、松井利浩、増子佳世
  • Organizer: 第17回日本病態栄養学会
  • Place of Presentation: 大阪
• [Presentation] 炎症性刺激に対する肥満細胞の反応におけるアミノ酸の作用の解析 (2014)
  • Author(s): 川本真砂子、増子佳世
  • Organizer: 第17回日本病態栄養学会
  • Place of Presentation: 大阪
• [Presentation] グルタミンによる肥満細胞機能制御の可能性 (2013)
  • Author(s): 川本真砂子、大友正孝、増子佳世
  • Organizer: 第15回日本褥瘡学会
  • Place of Presentation: 神戸国際展示場・神戸国際会議場・神戸ポートピアホテル
• [Presentation] In Vitro glutamine-induced modulation of histamine release from mast cells (2013)
  • Author(s): Kawamoto,M, Masuko K
  • Organizer: 8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition
  • Place of Presentation: 舞浜:東京ベイ舞浜ホテル
• [Presentation] シェーグレン症候群患者における味覚障害の検討 (2013)
  • Author(s): 堀江孝一郎、野木真一、橋本篤、松井利浩、當間重人、中村千鶴、増子佳世
  • Organizer: 第57回日本リウマチ学会総会・学術集会
  • Place of Presentation: 京都
• [Presentation] IN VITRO GLUTAMINE-INDUCED MODULATION OF HISTAMINE RELEASE FROM MAST CELLS (2013)
  • Author(s): Kawamoto,M, Masuko K,
  • Organizer: 8th Asia Pacific Congress on Clinical Nutrition
  • Place of Presentation: 舞浜(千葉)
• [Presentation] グルタミンによる肥満細胞機能制御の可能性 (2013)
  • Author(s): 川本真砂子、大友正孝、増子佳世
  • Organizer: 第15回日本褥瘡学会
  • Place of Presentation: 神戸
• [Presentation] 親子共学「食と運動のプログラム」の効果～その1：食生活の変化から～ (2013)
  • Author(s): 齋藤沙織,中村有里,小菅優香,坂手誠治,水上由紀,増子佳世,縄田敬子,吉岡有紀子
  • Organizer: 第60回日本栄養改善学会学術総会
  • Place of Presentation: 神戸
• [Presentation] 親子共学「食と運動プログラム」の効果 ～その2：参加者の運動面の変化～ (2013)
  • Author(s): 中村有里,縄田敬子,齋藤沙織,小菅優香,水上由紀,増子佳世,坂手誠治,吉岡有紀子
  • Organizer: 第60回日本栄養改善学会学術総会
  • Place of Presentation: 神戸
• [Presentation] 親子共学「食と運動プログラム」の効果 ～その3：学生スタッフの変化～ (2013)
  • Author(s): 吉岡有紀子、坂手誠治、水上由紀、増子佳世、縄田敬子
  • Organizer: 第60回日本栄養改善学会学術総会
  • Place of Presentation: 神戸
• [Presentation] シェーグレン症候群患者における味覚障害の検討 (2013)
  • Author(s): 堀井孝一郎、野木真一、橋本 篤、松井利浩、當間重人、増子佳世
  • Organizer: 第22回日本シェーグレン症候群学会
  • Place of Presentation: 大阪
• [Presentation] 関節リウマチ患者における調理の実態と自助具の活用状況 (2013)
  • Author(s): 増子佳世、春名京子,水上由紀,當間重人,松井利浩
  • Organizer: 第28回日本RAのリハビリ研究会学術集会
  • Place of Presentation: 神戸
• [Presentation] 関節リウマチ患者の調理・食に関わる問題点 ～管理栄養士の視点から～ (2013)
  • Author(s): 水上由紀、増子佳世、春名京子,當間重人,松井利浩
  • Organizer: 第28回日本RAのリハビリ研究会学術集会
  • Place of Presentation: 神戸
• [Presentation] 呼吸器悪性腫瘍外来化学療法の経口摂取に与える影響の検討 (2013)
  • Author(s): 稲垣 雅春、富島 洋子、中島 みどり、関口 芳恵、増子 佳世、内藤雅子、今井 泰平
  • Organizer: 第２９回日本静脈経腸栄養学会
  • Place of Presentation: 横浜
• [Presentation] IN VITRO GLUTAMINE-INDUCED MODULATION OF HISTAMINE RELEASE FROM MAST CELLS (2013)
  • Author(s): Kawamoto.M, Masuko K.
  • Organizer: Asia Pacific Congress on Clinical Nutrition
  • Place of Presentation: 東京
• [Presentation] グルタミンによる肥満細胞機能制御の可能性 (2013)
  • Author(s): 川本真砂子、大友正孝、増子佳世
  • Organizer: 第１５回日本褥瘡学会学術集会
  • Place of Presentation: 神戸
• [Presentation] 関節軟骨におけるヒアルロン酸レセプターLayilinの機能と発現制御についての検討 (2012)
  • Author(s): 村田三奈子、遊道和雄、唐澤里江、加藤智啓、増子佳世
  • Organizer: 第57回日本リウマチ学会総会・学術集会
  • Place of Presentation: 東京
• [Presentation] 非小細胞肺癌外来化学療法患者における栄養および食に関する検討 (2012)
  • Author(s): 稲垣 雅春、小貫琢哉、篠原陽子、富島洋子、中島みどり、松本正子、渡邊美加、増子佳世
  • Organizer: 第62回日本病院学会
  • Place of Presentation: 福岡
• [Presentation] 栄養系大学における「骨の健康と食・運動」に関するセミナーの試み (第１報) (2012)
  • Author(s): 坂手誠治、齋藤沙織、下立夏香、水上由紀、縄田敬子、吉岡有紀子、増子佳世
  • Organizer: 第14回日本骨粗鬆症学会
  • Place of Presentation: 新潟
• [Presentation] Potential Impact of nutritional knowledge on dietary intake and bone mineral density in apanese Women (2011)
  • Author(s): Masuko K, Mizukami Y, Shoji F, Noda T, Yoshioka Y
  • Organizer: The second Scientific Meeting of the Asian Federation of Osteoporosis Societies
  • Place of Presentation: 神戸
• [Presentation] Sphingosine-1-phosphate modulates expression of vascular endotherial growth factor (VEGF) in human articular chondrocytes (2011)
  • Author(s): Masuko K, Murata M, Nakamura H, Kato T, Yudo K
  • Organizer: 10th World Congress on Inflammation
  • Place of Presentation: Paris France
• [Presentation] シェーグレン症候群患者における口腔乾燥と食品摂取状況の解析 (2011)
  • Author(s): 近野有理、井上絵理奈、長浜幸子、松井利浩、當間重人、増子佳世
  • Organizer: 第３３回日本臨床栄養学会
  • Place of Presentation: 東京
• [Presentation] シェーグレン症候群患者における味覚の変化の解析 (2011)
  • Author(s): 井上絵理奈、近野有理、長浜幸子、松井利浩、當間重人、増子佳世
  • Organizer: 第３３回日本臨床栄養学会
  • Place of Presentation: 東京
• [Book] やさしい臨床医学テキスト第3版 (2014)
  • Author(s): 星恵子(編集代表)、増子佳世、他(分担執筆)
  • Publisher: 薬事日報社
• [Book] 悪液質とサルコペニア-リハビリテーション栄養アプローチ- (2014)
  • Author(s): 荒金英樹、若林秀隆(編著)、増子佳世、他(分担執筆)
  • Publisher: 医歯薬出版
• [Book] ポケット版臨床医薬品集2014 (2014)
  • Author(s): 増子佳世、星恵子、他
  • Total Pages: 1115
  • Publisher: 薬事日報社
• [Book] 悪液質とサルコペニア -リハビリテーション栄養アプローチ- (2014)
  • Author(s): 荒金英樹,若林秀隆,増子佳世、他
  • Total Pages: 175
  • Publisher: 医歯薬出版
• [Book] やさしい臨床医学テキスト 第3版 (2014)
  • Author(s): 星恵子、大野勲、齋藤英胤、藤井聡、増子佳世、三木知博、水谷顕洋、武藤章弘、山下直美
  • Total Pages: 506
  • Publisher: 薬事日報社
• [Book] ポケット版臨床医薬品集2013 (2013)
  • Author(s): 星恵子、増子佳世、他
  • Total Pages: 1106
  • Publisher: 薬事日報社
• [Book] Ｎブックス疾病の成り立ち －臨床医学ー (2012)
  • Author(s): 増子佳世
  • Total Pages: 201
  • Publisher: (株)建帛社
• [Book] ポケット版臨床医薬品集2011 (2011)
  • Author(s): 増子佳世、星恵子、他
  • Total Pages: 1078
  • Publisher: 薬事日報社