• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to previous page

A Comparative Study of Learning and Teaching the "Arts of Living" Employing East-Asian Traditions: Beginning with "Cuisine"

Research Project

Project/Area Number 23653245
Research Category

Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research

Allocation TypeMulti-year Fund
Research Field Educaion
Research InstitutionKyoto University of Education

Principal Investigator

OKABE Mika  京都教育大学, 教育学部, 准教授 (80294776)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) SUZUKI Shoko  京都大学, 教育学研究科(研究院), 教授 (10231375)
IKEDA Hanako  天理大学, 人間学部, 講師 (20610174)
MORI Midori (TAKAMATSU Midori)  滋賀短期大学, 幼児保育教育学科, 准教授 (20626478)
Project Period (FY) 2011 – 2013
Project Status Completed (Fiscal Year 2013)
Budget Amount *help
¥3,250,000 (Direct Cost: ¥2,500,000、Indirect Cost: ¥750,000)
Fiscal Year 2013: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
Fiscal Year 2012: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000)
Fiscal Year 2011: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Keywords教育メディア / 実践知 / 世代継承 / 東洋の伝統 / 歴史的教育人類学 / 教育人間学 / 生の技法 / 教育史 / 教育思想史 / 日韓比較 / 歴史的・教育人類学 / 「食」の儀礼 / 葬儀・法要の儀礼 / 国際研究者交流 / 韓国・ドイツ / 教育思想 / 東洋思想 / 歴史人類学 / 国際情報交流 / 韓国:ドイツ
Research Abstract

This study draws on the East-Asian tradition to create a theoretical framework about learning and teaching through elucidating structures and processes for learning and teaching for the acquisition of the "arts of living" -- the practical knowledge necessary for living a humane and social life. A comparative study of the ideas of occidental and oriental thoughts, and field research in Japan and South Korea derived the following three research outcomes. (1) In East-Asian traditions, a variety of educational media such as sound, colour, shape and spatial configuration etc. as well as words and characters are entirely utilised. (2)They exert their educational functions only in conjunction with the bodily movements of the preceding generation. (3) While constraining the bodily activities of successive generations, they function to ensure autonomy and freedom of thought and interpretation about the culture for successive generations.

Report

(4 results)
  • 2013 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2012 Research-status Report
  • 2011 Research-status Report
  • Research Products

    (29 results)

All 2014 2013 2011 Other

All Journal Article (10 results) (of which Peer Reviewed: 8 results) Presentation (16 results) (of which Invited: 9 results) Book (3 results)

  • [Journal Article] 教育関係論・学び論から世代継承のメディア論へ--日韓の教育思想史研究は世代継承の実践知をどのように論じ, 発信してきたか- -2014

    • Author(s)
      岡部美香・高橋舞・盧珠妍
    • Journal Title

      教育思想史学会編『近代教育フォーラム』

      Volume: 第23号

    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Journal Article] ゴッフマンのドラマトゥルギーから見たチャレのパフォーマンス : ドキュメンタリー方法によるビデオ分析2014

    • Author(s)
      森(高松)みどり
    • Journal Title

      韓国教育思想研究会編 The Journal of Korean Educational Idea

      Volume: 28-1 Pages: 321-338

    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] ゴッフマンのドラマトゥルギーから見たチャレのパフォーマンス:ドキュメンタリー方法によるビデオ分析2014

    • Author(s)
      森(高松)みどり
    • Journal Title

      The Journal of Korean Educational Idea

      Volume: 第28巻、第1号 Pages: 321-338

    • Related Report
      2013 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 教育関係論・学び論から世代継承のメディア論へ ――日韓の教育思想史研究は世代継承の実践知をどのように論じ、発信してきたか――2014

    • Author(s)
      岡部美香・高橋舞・盧珠妍
    • Journal Title

      近代教育フォーラム

      Volume: 第23号

    • Related Report
      2013 Annual Research Report
  • [Journal Article] Wisdom on the Pursuit of Happiness in Daily Life : Christmas Celebration in the German Family2013

    • Author(s)
      SUZUKI, Shoko
    • Journal Title

      Paragrana -- Internationale Zeitschrift fuer Historische Anthropologie : Well-Being -- Emotions, Rituals and Performances in Japan, Band22, Heft1

      Volume: Band22, Heft1 Pages: 235-248

    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 『食』の技法とその継承に関する日韓比較研究(1)- -葬儀における『食』の技法を手がかりに--2013

    • Author(s)
      岡部美香・高橋舞・韓炫精
    • Journal Title

      京都教育大学附属教育実践センター機構教育支援センター編『京都教育大学教育実践研究紀要』

      Volume: 第13号 Pages: 291-300

    • NAID

      120006397346

    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 関係を生きる応答性--ヴェイユの『注意』に見る教育の臨床知2013

    • Author(s)
      池田華子
    • Journal Title

      日本ホリスティック教育協会『ホリスティック教育研究』

      Volume: 第16号 Pages: 17-29

    • NAID

      40019611648

    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Wisdom on the Pursuit of Happiness in Daily Life: Christmas Celebration in the German Family2013

    • Author(s)
      Shoko Suzuki
    • Journal Title

      Paragrana- Internationale Zeitschrift fuer Historische Anthropologie: Well-Being- Emotions, Rituals, and Performances in Japan

      Volume: Band 22, Heft1 Pages: 235-248

    • Related Report
      2013 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 「食」の技法とその継承に関する日韓比較研究(1) ―葬儀における「食」の技法を手がかりに―2013

    • Author(s)
      岡部美香・高橋舞・韓炫精
    • Journal Title

      京都教育大学教育実践研究紀要

      Volume: 第13号 Pages: 291-300

    • NAID

      120006397346

    • Related Report
      2012 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 関係を生きる応答性―ヴェイユの「注意」に見る教育の臨床知―2013

    • Author(s)
      池田華子
    • Journal Title

      ホリスティック教育研究

      Volume: 第16号 Pages: 17-29

    • NAID

      40019611648

    • Related Report
      2012 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 〈世代継承の歴史的教育人類学〉が教育思想研究に拓く可能性2014

    • Author(s)
      岡部美香
    • Organizer
      韓国教育思想研究会2014年年次大会
    • Place of Presentation
      韓国・釜山大学
    • Year and Date
      2014-02-25
    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Invited
  • [Presentation] 〈世代継承の歴史的教育人類学〉が教育思想研究に拓く可能性2014

    • Author(s)
      岡部美香
    • Organizer
      韓国教育思想研究会 2014年年次大会
    • Place of Presentation
      韓国・釜山大学
    • Related Report
      2013 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] 教育関係論・学び論から世代継承のメディア論へ--日韓の教育思想史研究は世代継承の実践知をどのように論じ, 発信してきたか--2013

    • Author(s)
      岡部美香・高橋舞・安京植・朴宰永・森(高松)みどり
    • Organizer
      教育思想史学会
    • Place of Presentation
      慶應義塾大学
    • Year and Date
      2013-09-15
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 教育人間学とメディア論の一つの邂逅--日本における歴史的教育人類学の構想に向けて--2013

    • Author(s)
      岡部美香
    • Organizer
      韓国教育思想研究会2013年夏季学術大会
    • Place of Presentation
      韓国・グチャン・ハンマウン図書館
    • Year and Date
      2013-08-13
    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Invited
  • [Presentation] 韓国にみられるチャレ儀礼のパフォーマンス : ゴッフマンによるドラマトゥルギーの視点から2013

    • Author(s)
      森(高松)みどり
    • Organizer
      韓国教育思想研究会2013年夏季学術大会
    • Place of Presentation
      韓国・グチャン・ハンマウン図書館
    • Year and Date
      2013-08-13
    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Invited
  • [Presentation] Die Paedagogishen Aufgaben im Post-Fukushima-Zeitalter und 'Panbiontologie'2013

    • Author(s)
      鈴木晶子
    • Organizer
      Internationale Konferenz der Koreanisch-Deutschen Gesellschaft fuer die Erziehungswissenschaft
    • Place of Presentation
      韓国・仁荷大学
    • Year and Date
      2013-05-25
    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Invited
  • [Presentation] A Comparative Study on Arts of 'Eating' and their Heritage in Korean and Japanese Funerals : Significance and Challenges of Methodology2013

    • Author(s)
      岡部美香・森(高松)みどり・池田華子
    • Organizer
      卓越した大学院拠点形成支援国際フォーラム「実践知と教育研究の未来」
    • Place of Presentation
      京都大学
    • Year and Date
      2013-03-21
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 葬儀における『食』の技法とその継承に関する日韓比較研究--その目的と中間的成果- -2013

    • Author(s)
      岡部美香・高橋舞・韓炫精
    • Organizer
      卓越した大学院拠点形成支援国際フォーラム「実践知と教育研究の未来」
    • Place of Presentation
      京都大学
    • Year and Date
      2013-03-20
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 教育人間学とメディア論の一つの邂逅 ――日本における歴史的教育人類学の構想に向けて――2013

    • Author(s)
      岡部美香
    • Organizer
      韓国教育思想研究会 2013年夏季学術大会
    • Place of Presentation
      韓国・グチャン ハンマウン図書館
    • Related Report
      2013 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] 韓国にみられるチャレ儀礼のパフォーマンス:ゴッフマンによるドラマトゥルギーの視点から2013

    • Author(s)
      高松(森)みどり
    • Organizer
      韓国教育思想研究会 2013年夏季学術大会
    • Place of Presentation
      韓国・グチャン ハンマウン図書館
    • Related Report
      2013 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] Die Paedagogischen Aufgaben im Post- Fukushima- Zeitalter und "Panbiontologie"2013

    • Author(s)
      Suzuki, Shoko
    • Organizer
      Internationale Konferenz der Koreanisch-Deutschen Gesellschaft fuer die Erziehungswissenschaft
    • Place of Presentation
      Inha-University, Incheon, Korea
    • Related Report
      2013 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] 教育関係論・学び論から世代継承のメディア論へ ――日韓の教育思想史研究は世代継承の実践知をどのように論じ、発信してきたか――2013

    • Author(s)
      岡部美香・高橋舞・安京植・朴宰永・高松(森)みどり
    • Organizer
      教育思想史学会
    • Place of Presentation
      慶應義塾大学
    • Related Report
      2013 Annual Research Report
  • [Presentation] 葬儀における「食」の技法とその継承に関する日韓比較研究―その目的と中間的成果―2013

    • Author(s)
      岡部美香・高橋舞・韓炫精・池田華子・森(高松)みどり
    • Organizer
      卓越した大学院拠点形成支援国際フォーラム「実践知と教育研究の未来」
    • Place of Presentation
      京都大学
    • Related Report
      2012 Research-status Report
  • [Presentation] A Comparative Study on Arts of ‘Eating’ and their Heritage in Korean and Japanese Funerals: Significance and Challenges of Methodology2013

    • Author(s)
      岡部美香・森(高松)みどり・池田華子・高橋舞・韓炫精
    • Organizer
      卓越した大学院拠点形成支援国際フォーラム「実践知と教育研究の未来」
    • Place of Presentation
      京都大学
    • Related Report
      2012 Research-status Report
  • [Presentation] Education of 'Arts of Living' to Reinvigorate East Asian Tradition2011

    • Author(s)
      岡部美香
    • Organizer
      The 6th International Symposium on Teacher Education in East Asian Countries
    • Place of Presentation
      韓国・ソウル教育大学
    • Year and Date
      2011-06-11
    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Invited
  • [Presentation] Education of ‘Arts of Living’ to Reinvigorate East Asian Traditions

    • Author(s)
      岡部美香
    • Organizer
      The 6th International Symposium on Teacher Education in East Asian Countries (第6回東アジア教員養成大学国際コンソーシアムシンポジウム)(招待講演)
    • Place of Presentation
      ソウル教育大学
    • Related Report
      2011 Research-status Report
  • [Book] 幸福の人類学--クリスマスのドイツ・正月の日本2013

    • Author(s)
      鈴木晶子・クリストフ・ヴルフ
    • Total Pages
      195
    • Publisher
      ナカニシヤ出版
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Book] 幸福の人類学 -クリスマスのドイツ・正月の日本-2013

    • Author(s)
      鈴木晶子・クリストフ・ヴルフ
    • Total Pages
      195
    • Publisher
      ナカニシヤ出版
    • Related Report
      2012 Research-status Report
  • [Book] 教育文化論特論2011

    • Author(s)
      鈴木晶子
    • Total Pages
      235
    • Publisher
      放送大学教育振興会
    • Related Report
      2013 Final Research Report 2011 Research-status Report

URL: 

Published: 2011-08-05   Modified: 2019-07-29  

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi