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Reconsideration of the Dietary Reference Intakes for the Japanese: measurement of total energy expenditure of infants using the doubly labeled water method

Research Project

Project/Area Number 23680068
Research Category

Grant-in-Aid for Young Scientists (A)

Allocation TypeSingle-year Grants
Research Field Applied health science
Research InstitutionDoshisha University

Principal Investigator

EBINE Naoyuki  同志社大学, スポーツ健康科学部, 准教授 (30404370)

Research Collaborator NAKAE Satoshi  
NISHIMOTO Yukiko  
ETANI Yuri  
IDA Shinobu  
MIYATANI Shuichi  
ISHII Kojiro  
HIGAKI Yasuki  
TANAKA Hiroaki  
Project Period (FY) 2011-04-01 – 2016-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2015)
Budget Amount *help
¥15,860,000 (Direct Cost: ¥12,200,000、Indirect Cost: ¥3,660,000)
Fiscal Year 2014: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2013: ¥2,990,000 (Direct Cost: ¥2,300,000、Indirect Cost: ¥690,000)
Fiscal Year 2012: ¥5,720,000 (Direct Cost: ¥4,400,000、Indirect Cost: ¥1,320,000)
Fiscal Year 2011: ¥6,240,000 (Direct Cost: ¥4,800,000、Indirect Cost: ¥1,440,000)
Keywords幼児 / 二重標識水法 / 食事摂取基準 / エネルギー消費量 / エネルギー必要量 / 二重標識水 / 基礎代謝 / 総エネルギー消費量 / システマチックレビュー / フード法 / 間接熱量測定法 / 系統的レビュー / ヒューマンカロリメーター
Outline of Final Research Achievements

The purpose of this study was to expand the valid evidence of Estimated Energy Requirement (EER) in Dietary Reference Intakes (DRI) for Japanese as there is still a lack of data for infants. A field survey of Total Energy Expenditure (TEE) was conducted on infants (age range of 3 to 5 yrs) using the Doubly Labeled Water (DLW) method, which is the gold standard for measuring TEE, and in addition, a systematic review was accomplished.
Results of Physical Activity Level (PAL) obtained from DLW show that the value of PAL indicated in DRI was significantly lower. Whereas, results of the average TEE of infants obtained from the systematic review, mostly matched the results obtained from the field survey. This becomes a problem as PAL is calculated by using TEE and BMR, which further affects EER.
From these findings, it is suggested that obtaining EER from BMR and PAL which is the traditional method, may not be the most appropriate method, especially for infants.

Report

(5 results)
  • 2015 Final Research Report ( PDF )
  • 2014 Annual Research Report
  • 2013 Annual Research Report
  • 2012 Annual Research Report
  • 2011 Annual Research Report
  • Research Products

    (34 results)

All 2016 2015 2014 2013 2012 Other

All Journal Article (5 results) (of which Peer Reviewed: 4 results,  Open Access: 2 results,  Acknowledgement Compliant: 1 results) Presentation (28 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results,  Invited: 2 results) Book (1 results)

  • [Journal Article] Measurement of body composition in response to a short period of overfeeding.2014

    • Author(s)
      Hiroyuki Sagayama, Yu Jikumaru, Akiko Hirata, Yosuke Yamada, Eiichi Yoshimura, Mamiko Ichikawa, Yoichi Hatamoto, Naoyuki Ebine, Akira Kiyonaga, Hiroaki Tanaka, Yasuki Higaki
    • Journal Title

      Journal of Physiological Anthropology

      Volume: 33(1): 29 Issue: 1 Pages: 1-6

    • DOI

      10.1186/1880-6805-33-29

    • Related Report
      2013 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access / Acknowledgement Compliant
  • [Journal Article] Validity of doubly labeled water in obese subjects : questioning the validity of any technique requires an undisputable accuracy of the reference method2013

    • Author(s)
      Yosuke Yamada, S Blanc, Y Nishida, K Nishijima, N Ebine, T Shriven DA scholler
    • Journal Title

      American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism

      Volume: 305 Issue: 9 Pages: E1178-E1180

    • DOI

      10.1152/ajpendo.00355.2013

    • Related Report
      2013 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Determination of Total Energy Expenditure Using the Doubly labeled Water Method and Expired Gas Analysis in Short-stature Children2013

    • Author(s)
      西本裕紀子,位田忍,惠谷ゆり,海老根直之,中江悟司,宮谷秀一.
    • Journal Title

      Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi

      Volume: 66 Issue: 3 Pages: 133-139

    • DOI

      10.4327/jsnfs.66.133

    • NAID

      10031175975

    • ISSN
      0287-3516, 1883-2849
    • Related Report
      2012 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Effects of rapid weight loss and regain on body composition and energy expenditure.2013

    • Author(s)
      Sagayama H, Yoshimura E, Yamada Y, Ichikawa M, Ebine N, Higaki Y, Kiyonaga A, Tanaka H.
    • Journal Title

      Applied physiology, nutrition, and metabolism.

      Volume: 39 Issue: 1 Pages: 21-27

    • DOI

      10.1139/apnm-2013-0096

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      2012 Annual Research Report
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  • [Journal Article] Dietary Reference Intakes for Japanese 2010: Energy2012

    • Author(s)
      Tabata I, Ebine N, Kawashima Y,Ishikawa-Takata K, Tanaka S, Higuchi M, Yoshitake Y.
    • Journal Title

      Journal of Nutritional Science and Vitaminology

      Volume: 59 Issue: Supplement Pages: S26-S35

    • DOI

      10.3177/jnsv.59.S26

    • NAID

      130003368182

    • ISSN
      0301-4800, 1881-7742
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      香村恵介,中江悟司,山田陽介,平川和文,木村みさか,鈴木和弘,小澤治夫,海老根直之,石井好二郎.
    • Organizer
      日本発育発達学会第14回大会
    • Place of Presentation
      神戸大学(兵庫県・神戸市)
    • Year and Date
      2016-03-05
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      香村恵介,中江悟司,平川和文,海老根直之,鈴木和弘,小澤治夫,山田陽介,木村みさか,石井好二郎.
    • Organizer
      第22回日本未病システム学会学術総会
    • Place of Presentation
      北海道大学(北海道・札幌市)
    • Year and Date
      2015-10-11
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      中江悟司,海老根直之.
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      第62回日本栄養改善学会学術総会
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      福岡国際会議場(福岡県・福岡市)
    • Year and Date
      2015-09-24
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      後藤駿介,大場一輝,森川綾子,海老根直之.
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      第70回日本体力医学会大会
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      和歌山県民文化会館(和歌山県・和歌山市)
    • Year and Date
      2015-09-18
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      石原達朗,久保山玲奈,後藤駿介,海老根直之.
    • Organizer
      第70回日本体力医学会大会
    • Place of Presentation
      和歌山県民文化会館(和歌山県・和歌山市)
    • Year and Date
      2015-09-18
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      2014 Annual Research Report
  • [Presentation] ActiGraphを用いた日本人の活動量評価に関する基礎的研究2015

    • Author(s)
      後藤駿介,大場一輝,森川綾子,海老根直之.
    • Organizer
      京都滋賀体育学会第144回大会
    • Place of Presentation
      立命館大学(京都府・京都市)
    • Year and Date
      2015-03-07
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      2014 Annual Research Report
  • [Presentation] Total energy expenditure of collegiate table tennis players measured by the doubly labeled water method2014

    • Author(s)
      Sagayama H, Yamada Y, Hamaguchi G, Yasukata J, Hatamoto Y, Ichikawa M, Nishimura S, Ebine N, Kiyonaga A, Higaki Y, Tanaka H.
    • Organizer
      The 3rd International Conference on Recent Advances and Controversies in Measuring Energy Metabolism
    • Place of Presentation
      花王すみだ事業場(東京都・墨田区)
    • Year and Date
      2014-10-11
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      2014 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 足浴によるエネルギー代謝亢進効果の検討2014

    • Author(s)
      藤堂萌,海老根直之,田中誠智,福岡義之,北條達也
    • Organizer
      第69回日本体力医学会大会
    • Place of Presentation
      長崎大学文教キャンパス(長崎県・長崎市)
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      2014-09-21
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      2013 Annual Research Report
  • [Presentation] 大学卓球選手のエネルギー消費量に関する研究2014

    • Author(s)
      下山寛之, 浜口元気,畑本陽一,西村紗奈,山田陽介,安方惇,市川麻美子,海老根直之,清永明,桧垣靖樹,田中宏暁
    • Organizer
      第69回日本体力医学会大会
    • Place of Presentation
      長崎大学文教キャンパス(長崎県・長崎市)
    • Year and Date
      2014-09-21
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      2013 Annual Research Report
  • [Presentation] 活動量評価における小型心電計の効果的運用法に関する基礎検討2014

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      大場一輝,石原達朗,海老根直之.
    • Organizer
      第24回体力・栄養・免疫学会大会
    • Place of Presentation
      同志社大学(京都府・京都市)
    • Year and Date
      2014-08-31
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      2014 Annual Research Report
  • [Presentation] 食事誘発性熱産生における二相区分概念の見直し-厳密な代謝測定から見えるもの-2014

    • Author(s)
      石原達朗,中村嘉恵,海老根直之
    • Organizer
      第24回体力・栄養・免疫学会大会
    • Place of Presentation
      同志社大学今出川校地(京都府・京都市)
    • Year and Date
      2014-08-31
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  • [Presentation] スポーツ選手の栄養アセスメント:スポーツ選手のエネルギー消費量の評価2014

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      海老根直之
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      日本スポーツ栄養学会第1回大会
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      早稲田大学東伏見キャンパス(東京都・西東京市)
    • Year and Date
      2014-07-13
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  • [Presentation] 飲料摂取温度の違いが食事誘発性熱産生に及ぼす影響2014

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      石原達朗,中村嘉恵,海老根直之
    • Organizer
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      酪農学園大学(北海道・江別市),
    • Year and Date
      2014-05-31
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  • [Presentation] 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」における幼児の推定エネルギー必要量の妥当性に関する予備的検討2013

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      中江悟司,海老根直之
    • Organizer
      第60回日本栄養改善学会学術総会
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      神戸国際会議場(兵庫県・神戸市)
    • Year and Date
      2013-09-13
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      2013 Annual Research Report
  • [Presentation] 家庭用低温乾式遠赤外線サウナによる温浴が安静時エネルギー代謝に与える影響の検討.

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      北條達也,甲斐裕紀,福岡義之,海老根直之.
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      第77回 日本温泉気候物理医学会総会・学術集会.
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      秋田
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  • [Presentation] 重水希釈法を基準とした生体電気インピーダンス法で求められる体水分量の検証.

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      田中歌,海老根直之.
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      第22回 体力・栄養・免疫学会大会.
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      石川
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  • [Presentation] 氷菓の咀嚼摂取による代謝亢進効果-食行動中のエネルギー消費量測定-.

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      石原達朗,山本満,田中歌,海老根直之.
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      第22回 体力・栄養・免疫学会大会.
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      石川
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  • [Presentation] 再現性の高い運動負荷試験についての検討.

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      奥野鮎太郎,山本満,石原達朗,田中歌,海老根直之.
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      京都滋賀体育学会 第142 回大会.
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      京都
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      2012 Annual Research Report
  • [Presentation] 食行動の総合的代謝評価.

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      石原達朗,山本満,田中歌,海老根直之.
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      京都滋賀体育学会 第142 回大会.
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      京都
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      石原達朗,宮本明奈,藤島将隆,山本満,中江悟司,海老根直之.
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      日本生理人類学会 第69回大会.
    • Place of Presentation
      京都
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  • [Presentation] エネルギー代謝研究とエネルギー摂取基準.

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      海老根直之.
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    • Place of Presentation
      京都
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    • Invited
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      山本満,海老根直之.
    • Organizer
      第21回体力・栄養・免疫学会大会
    • Place of Presentation
      東京
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  • [Presentation] ヒューマンカロリメーターを用いた簡易エネルギー消費量測定法の妥当性の検討

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      山本満,田中美沙妃,野村仁志,海老根直之.
    • Organizer
      第141回京都体育学会
    • Place of Presentation
      滋賀
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  • [Presentation] 低身長児のエネルギー消費量と三大栄養素の摂取バランスに関する研究(第1報)~二重標識水法による総エネルギー消費量の測定方法~

    • Author(s)
      西本裕紀子,惠谷ゆり,宮谷秀一,海老根直之,中江悟司,位田忍.
    • Organizer
      第9回日本小児栄養研究会
    • Place of Presentation
      兵庫
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      2011 Annual Research Report
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    • Author(s)
      西本裕紀子,惠谷ゆり,宮谷秀一,海老根直之,中江悟司,位田忍.
    • Organizer
      第9回日本小児栄養研究会
    • Place of Presentation
      兵庫
    • Related Report
      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] ヒューマンカロリメーターを用いた簡易エネルギー消費量測定法の検討

    • Author(s)
      中江悟司,山本満,海老根直之.
    • Organizer
      第22回体力・栄養・免疫学会大会
    • Place of Presentation
      石川
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] 安静時の代謝評価におけるBreath-by-breath型呼気ガス分析器の有効性の検討

    • Author(s)
      海老根直之,宮本明奈,中江悟司.
    • Organizer
      第67回体力医学会大会
    • Place of Presentation
      岐阜
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] 二重標識水法・重水希釈法運用時における被験者の負担軽減に関する検討

    • Author(s)
      田中歌,下山寛之,山田陽介,桧垣靖樹,田中宏暁,海老根直之.
    • Organizer
      第67回体力医学会大会
    • Place of Presentation
      岐阜
    • Related Report
      2011 Annual Research Report
  • [Book] 体育・スポーツ系指導者・学生のためのスポーツ栄養学2014

    • Author(s)
      田口素子,樋口満,海老根直之,呉泰雄,麻見直美,木村典代,小清水孝子,酒井健介,杉浦克己,高田和子,内藤祐子,長島未央子,藤田聡,松本範子,松本恵,横田由香里
    • Total Pages
      216
    • Publisher
      市村出版
    • Related Report
      2013 Annual Research Report

URL: 

Published: 2011-04-06   Modified: 2019-07-29  

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