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硝酸塩(NO3-)をプレバイオティックスとして用いた新規健康増進アプローチの開発

Research Project

Project/Area Number 23K09518
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 57080:Social dentistry-related
Research InstitutionOsaka Dental University

Principal Investigator

真下 千穂  大阪歯科大学, 歯学部, 講師 (80368159)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 南部 隆之  大阪歯科大学, 歯学部, 講師 (80367903)
Project Period (FY) 2023-04-01 – 2027-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000)
Fiscal Year 2026: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2025: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2024: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2023: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000)
Keywords口腔細菌叢 / 硝酸還元菌 / 口腔健康 / 口腔菌叢バランス / 細菌ゲノム解析 / 口腔善玉菌 / 硝酸塩 / プレバイオティックス
Outline of Research at the Start

NO3-が還元されて生成する一酸化窒素(NO)がもつ生物活性の影響は、人体の多岐に渡り、血圧降下・血液凝固減少・運動能力の向上・口腔健康などの健康維持に重要な効果を与えている。体内における硝酸の代謝には口腔細菌叢が強く関連していることが分かっている。しかし、口腔内の細菌がどのような環境下で相互的に働いているのかという疑問は解決されていない。
そこで、本研究では、口腔の硝酸還元性に焦点を絞り、口腔細菌叢のバランス変動と口腔硝酸還元活性のダイナミクスをマクロな視点(メタゲノム解析)とミクロな視点(細菌の遺伝子改変)の総合的なアプローチにより明らかにしていく。

Outline of Annual Research Achievements

これまで、「硝酸=有害」というイメージが定着していたが、現在では食餌由来の硝酸イオン(NO3-)は人体の様々な組織において健康にプラスに働き、発ガン性リスクよりもはるかに高い健康へのベネフィットがあることが認識されるようになってきた。その理由はNO3-が還元されて生成する一酸化窒素(NO)がもつ生物活性である。人体におけるNOの作用は多岐に渡り、血圧降下・血液凝固減少・運動能力の向上・口腔健康などの健康維持に重要な効果と関連している。上記の効果を発揮するために重要な役割を担っている器官が「口腔」である。特に、口腔に常在する「口腔硝酸還元菌」の働きが鍵となっていることは確かである。
本年度(1年目)は、口腔に存在する高い硝酸還元活性を有する細菌を分離し、種類の同定・ゲノム解析・遺伝学的背景を明らかにしてきた。口腔常在菌する細菌で高い硝酸還元活性をもつものとしてRothia属細菌が知られているので、本菌を選択的に分離した。分離した菌株に対して、広宿主範囲プラスミドを用いた形質転換を行い、遺伝子改変の可能性の有無を評価した。その結果、高い形質転換効率を有するRothia dentocaliosaを同定することができた。さらに、同定された菌株に対してトランスポゾンなどを用いて、遺伝子改変を行うことに成功した。
Rothia属細菌を対象とした遺伝子レベルでの研究成果が乏しいので、本年度はその克服のために遺伝子改変技術の構築に焦点を絞り研究を行い、新たな技術を確立した。この技術基盤は、口腔常在菌の働きを遺伝子レベルで評価する上で重要なステップであると考える。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

本研究は4年間で行うことを想定しており、1年目は本研究課題の中心となる「口腔硝酸還元菌」の分離・ゲノム解析・遺伝子改変を計画していた。ほぼ、計画通りに研究が進行している状況である。

Strategy for Future Research Activity

本研究の2年目では、口腔状態を模倣した実験系(唾液・歯垢などを人工的に培養する)を用い、複雑な細菌の相互関係をRothia属細菌を中心に明らかにしていく予定である。具体的には、遺伝子改変Rothia属細菌株を用いて、様々な条件下(特に硝酸イオンの存在の有無)で口腔バイオフィルムを形成した場合、口腔細菌叢にどのような変化が起こるのかを口腔細菌叢バランスの変動(メタゲノム解析)および標的遺伝子の変動(遺伝子発現レベルでの計測)で評価していく。
1年目に引き続き、Rothia属細菌の遺伝子改変を行う。1年目で構築できた実験基盤の脆弱なポイントを抽出し、更なる条件検討(プラスミドの選択、薬剤マーカーの選択、培養条件の調整など)を行い、安定した遺伝子改変技術基盤の構築を行う。また、ゲノム全体を網羅した遺伝子改変(トランスポゾン挿入)を行い、変異遺伝子を同定する技術確立も行う予定である。

Report

(1 results)
  • 2023 Research-status Report
  • Research Products

    (3 results)

All 2024 2023

All Journal Article (1 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results,  Peer Reviewed: 1 results) Presentation (2 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results)

  • [Journal Article] Transposon insertion in Rothia dentocariosa.2024

    • Author(s)
      Boang Liu, Chiho Mashimo, Takayuki Nambu, Hugo Maruyama, Toshinori Okinaga.
    • Journal Title

      Journal of Oral Biosciences

      Volume: - Issue: 2 Pages: 358-364

    • DOI

      10.1016/j.job.2024.04.006

    • Related Report
      2023 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Int'l Joint Research
  • [Presentation] Rothia属細菌を利用した新規遺伝子改変技術の開発2023

    • Author(s)
      劉柏昂, 真下千穂, 南部隆之, 円山由郷, 沖永敏則
    • Organizer
      第65回歯科基礎医学会学術大会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] Transposon insersion mutagenesis in Rothia dentocariosa.2023

    • Author(s)
      B. Liu, C. Mashimo, T. Nambu, H. Maruyama, T. Okinaga
    • Organizer
      101st General Session & Exhibition of the International Association Dental Research
    • Related Report
      2023 Research-status Report
    • Int'l Joint Research

URL: 

Published: 2023-04-13   Modified: 2024-12-25  

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