Development of a hypertension prevention program with use of urinary Na/K ratio through decrease in dietary Na/K ratio

• Project/Area Number: 23K09722
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 58030:Hygiene and public health-related: excluding laboratory approach
• Research Institution: Kyoto Prefectural University
• Principal Investigator: 奥田 奈賀子 京都府立大学, 生命環境科学研究科, 教授 (80452233)
• Project Period (FY): 2023-04-01 – 2027-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2023)
• Budget Amount: ¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000); Fiscal Year 2026: ¥390,000 (Direct Cost: ¥300,000、Indirect Cost: ¥90,000); Fiscal Year 2025: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000); Fiscal Year 2024: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000); Fiscal Year 2023: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
• Keywords: 高血圧予防 / ナトリウム / カリウム / 栄養

Outline of Research at the Start

高血圧の有病率は未だ高く対策を要する。長らく減塩活動が行われてきたが、近年減塩傾向は明らかでなく「減塩とあわせたカリウム（K）摂取増加、食事性Na/K比の低下」を新たな柱として確立すべきである。本研究では、地域一般住民において①「Kは高血圧を予防するミネラル」であることの訴求、②K増加と減塩についての知識の住民におけるアンケート調査、③Na/K比と関連する食傾向の調査、④検尿による尿中Na/K比の測定をあわせて実施することで、「減塩・カリウム増加と健康との知識、食傾向、尿Na/K比（食事性Na/K比の指標）」の関連を検証し、「知識・食事の改善」と食事の改善（尿指標）が相関するかを検証する。