Elucidation of the mechanism of skeletal muscle failure caused by artificial sweeteners and dietary type, and verification of the effects of exercise

• Project/Area Number: 23K10627
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 59020:Sports sciences-related
• Research Institution: Fukuoka University
• Principal Investigator: 山本 泰暉 福岡大学, スポーツ科学部, 助教 (10845506)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 上原 吉就 福岡大学, スポーツ科学部, 教授 (70373149) ; 小松 知広 福岡大学, 医学部, 講師 (80838756)
• Project Period (FY): 2023-04-01 – 2026-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2023)
• Budget Amount: ¥4,680,000 (Direct Cost: ¥3,600,000、Indirect Cost: ¥1,080,000); Fiscal Year 2025: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000); Fiscal Year 2024: ¥1,950,000 (Direct Cost: ¥1,500,000、Indirect Cost: ¥450,000); Fiscal Year 2023: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
• Keywords: Non nutritive sweetner / Skeletal muscle / Sucralose / acesulfame K

Outline of Research at the Start

人工甘味料は糖尿病や肥満患者にとって摂取カロリーを減少させながら、甘味を感じることができる有用なものである一方で、高脂肪食との組み合わせることで糖代謝プロセスに影響を与える可能性が危惧されており、未だ解明されていない部分が多い。また、人工甘味料と高脂肪食が糖代謝の重要器官である骨格筋に対する作用は報告されていない。そこで本研究では、マウスモデルを用いて人工甘味料摂取がエネルギー代謝および骨格筋量ならびに骨格筋機能に与える影響を明らかにすることによって、人工甘味料が骨格筋に直接与える作用を解明するとともに運動パフォーマンスへの影響を明らかにすることを目的としている。