Development of a customized "eating support model" program for patients who underwent gastrectomy

• Project/Area Number: 23K16439
• Research Category: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Review Section: Basic Section 58060:Clinical nursing-related
• Research Institution: Ehime Prefectural University of Health Science
• Principal Investigator: 北川 恵 愛媛県立医療技術大学, 保健科学部, 講師 (70347540)
• Project Period (FY): 2023-04-01 – 2027-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2023)
• Budget Amount: ¥2,730,000 (Direct Cost: ¥2,100,000、Indirect Cost: ¥630,000); Fiscal Year 2026: ¥390,000 (Direct Cost: ¥300,000、Indirect Cost: ¥90,000); Fiscal Year 2025: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2024: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2023: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000)
• Keywords: 胃切除術後患者 / 食べ方 / 食事支援

Outline of Research at the Start

胃切除術後患者の食事支援は、患者が術後の生活の質を最善の状態に維持できるような指導・支援を行う必要がある。しかしながら医療者が患者に行う食事指導は、対象者の背景に依らない画一的な内容にとどまっている。本研究では、患者の個別性を踏まえたカスタム型の食事指導・支援を展開するために、「食べ方」の問題タイプの類型化を試みるとともに、「食べ方」の問題タイプに応じた対応策までをセットにしたプログラムを構築することである。先行研究で得たインタビューデータを基に、「食べ方」を構成する因子を基に、本研究では質問紙調査により因子間の関連性を明らかにする。