ダイズ変異体を用いたソヤサポニンの機能解析

Research Project

Project/Area Number	23K19298
Research Category	Grant-in-Aid for Research Activity Start-up
Allocation Type	Multi-year Fund
Review Section	0602:Agricultural and environmental biology and related fields
Research Institution	National Agriculture and Food Research Organization
Principal Investigator	高木恭子国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 作物研究部門, 主任研究員 (40707634)
Project Period (FY)	2023-08-31 – 2025-03-31
Project Status	Granted (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help	¥2,860,000 (Direct Cost: ¥2,200,000、Indirect Cost: ¥660,000) Fiscal Year 2024: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000) Fiscal Year 2023: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Keywords	ダイズ / サポニン / 変異体
Outline of Research at the Start	ダイズサポニン（ソヤサポニン）はダイズをはじめマメ科に広く分布する二次代謝産物であり、とくに種子での含量が高く健康機能性や食味との関連性などが報告されている。一方、植物体における機能については、根の伸長や植物-根圏微生物の相互作用への関与が示唆されているものの、明確な証明はされていない。そこで本研究では、ダイズ誘発突然変異体を利用することにより、植物体におけるソヤサポニンの機能の解明を試みる。