| Project/Area Number |
23K20331
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| Project/Area Number (Other) |
20H03873 (2020-2023)
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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| Allocation Type | Multi-year Fund (2024)
Single-year Grants (2020-2023) |
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| Section | 一般 |
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| Review Section |
Basic Section 57050:Prosthodontics-related
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| Research Institution | Hokkaido University |
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Principal Investigator |
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
渡邊 裕 北海道大学, 歯学研究院, 准教授 (30297361)
本川 佳子 地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 研究員 (60782026)
玉腰 暁子 北海道大学, 医学研究院, 教授 (90236737)
小笠原 克彦 北海道大学, 保健科学研究院, 教授 (90322859)
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| Project Period (FY) |
2024-04-01 – 2025-03-31
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| Project Status |
Completed (Fiscal Year 2024)
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| Budget Amount *help |
¥17,420,000 (Direct Cost: ¥13,400,000、Indirect Cost: ¥4,020,000)
Fiscal Year 2024: ¥3,900,000 (Direct Cost: ¥3,000,000、Indirect Cost: ¥900,000)
Fiscal Year 2023: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000)
Fiscal Year 2022: ¥2,990,000 (Direct Cost: ¥2,300,000、Indirect Cost: ¥690,000)
Fiscal Year 2021: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000)
Fiscal Year 2020: ¥3,770,000 (Direct Cost: ¥2,900,000、Indirect Cost: ¥870,000)
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| Keywords | 地域在住高齢者 / 通いの場 / 口腔機能向上 / 栄養改善 / 地域介入研究 |
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| Outline of Research at the Start |
地域在住高齢者の身体機能、栄養状態と口腔機能を含む口腔の状況と市販弁当等の購入状況を含めた栄養摂取状況、食事パターンを把握し、口腔機能および栄養摂取の状態、食事パターン別に過不足傾向のある栄養素等について分析し、状態別の口腔機能向上・栄養改善プログラムと食事栄養指導マニュアルを作成する。プログラムとマニュアルは無作為化比較対照試験によって効果を検証する。最終的に口腔機能向上・栄養改善プログラムと食事栄養指導マニュアルが、オーラルフレイル対策の推進、フレイル予防、地域包括ケアシステムの推進と健康寿命の延伸に寄与するか医療介護データも含めて検証する。
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| Outline of Final Research Achievements |
In the “Genki Hakken Dock,” which is the main component of this research project, baseline surveys (180 participants in total) and post-intervention surveys (128 participants in total) were conducted. The results showed that 32 (25.0%) participants improved, 67 (52.3%) maintained, and 29 (22.7%) worsened in terms of the number of oral frailty criteria. These results showed that the oral function and nutrition improvement program was effective in maintaining and improving oral function. About the oral function improvement and nutritional improvement program and nutritional guidance by dental hygienists and dietitians, a comparative analysis of the participants before and after the intervention was conducted. Based on the above results, we completed a manual for the oral function improvement and nutritional improvement program and dietary and nutritional guidance.
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| Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements |
オーラルフレイルは口腔の健康指標の代表であった歯数だけでなく、口腔機能にも着眼した包括的な指標で、フレイル対策が重点化された地域包括ケアシステムの中で特に注目されている。また、適切な食事は認知症、フレイル、非感染性疾患を予防し、健康寿命の延伸に寄与するとの報告がある。しかし、口腔の健康と寿命、身体機能、栄養状態との関連はそれぞれ研究が行われてきたが、口腔の健康と栄養の改善を通して、全身の健康に影響することを長期間の介入をもって検証した報告はない。また、地域在住高齢者の口腔機能向上・栄養改善プログラムと食事栄養指導マニュアルを完成させることで、地域包括ケアシステムの推進にも貢献することになる。
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