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Real time assessment of emotion and eating behaviors: Comprehensive investigation using EMA

Research Project

Project/Area Number 23K20768
Project/Area Number (Other) 21H00946 (2021-2023)
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Allocation TypeMulti-year Fund (2024)
Single-year Grants (2021-2023)
Section一般
Review Section Basic Section 10030:Clinical psychology-related
Research InstitutionOchanomizu University

Principal Investigator

大森 美香  お茶の水女子大学, 基幹研究院, 教授 (50312806)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 菊地 裕絵  国立研究開発法人国立国際医療研究センター, その他部局等, 医長 (10581788)
山崎 洋子  東京家政大学, 人文学部, 特任准教授 (30801980)
中村 亨  大阪大学, 大学院基礎工学研究科, 特任教授(常勤) (80419473)
Project Period (FY) 2021-04-01 – 2025-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2024)
Budget Amount *help
¥17,160,000 (Direct Cost: ¥13,200,000、Indirect Cost: ¥3,960,000)
Fiscal Year 2024: ¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000)
Fiscal Year 2023: ¥4,030,000 (Direct Cost: ¥3,100,000、Indirect Cost: ¥930,000)
Fiscal Year 2022: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000)
Fiscal Year 2021: ¥5,330,000 (Direct Cost: ¥4,100,000、Indirect Cost: ¥1,230,000)
Keywords感情変動 / 食行動 / EMA / 健康行動 / 感情 / 情動的摂食 / リアルタイム測定 / リアルタイム介入
Outline of Research at the Start

適正な食行動は、生活習慣病予防の観点から重要性が認められており、食育や栄養指導において知識伝達の取り組みが多くなされている。一方、男性の肥満者の増加、若年女性のやせの割合が高水準で推移するなど、食行動の問題が改善されていない。摂食障害や過食性障害など、心理臨床上の問題としての食行動の問題も存在する。適正な食行動形成プロセスの理解と促進のためには、感情や気分の変動との関連を捉える必要性が示唆されている。従来の質問紙調査法には、想起バイアスの限界がある。本研究は、食行動と感情の関連を日常生活下で測定し、従来の研究法の課題を解決し、渇望感や感情をコントロールし適正な食生活に導く介入方法をめざす。

Outline of Annual Research Achievements

本研究では、有効な食行動改善プログラムや栄養指導の支援の策定を目的として、以下の研究内容を実施する:1) Ecological Momentary Assessment (EMA)を用いた調査による日常生活下での食行動生起プロセスの解明と理論的深化、2) 適正な食行動形成をめざしたリアルタイム介入の方法の開発。EMAによるデータ収集は、日常生活下の感情や行動をその場で測定でき、個人内の心理状態の時間的変動や状況要因が実際の行動生起にどのような影響を与えるかの検証を可能にすると考えられる。
2023年度は、食行動生起に関連する、感情や渇望感の個人内変動、心理特性(感情能力、ストレス脆弱性など)の個人間差異、状況要因(対人相互作用・社会的手がかりへの暴露)の解明を行うため、1) 情動摂食およびストレス性摂食を測定する尺度開発、2) ネガティブ情動と情動的摂食の関連を明らかにする実験室実験、3) 日常生活下におけるEMAを用いた調査を実施した。ストレス性摂食や情動的摂食の測定尺度については、作成した尺度について軽量心理学的特性の検討を行い、現在、論文投稿中である。実験室実験の結果は、2023年度の日本理論心理学会で成果発表を行なった。また、2024年度7月に開催されるInternational Congress of Psychologyにて口頭発表およびシンポジウムにて発表を予定している。さらに、2023年度中に、EMAを用いたデータ収集およびデータ解析の準備を行ない、2024年度中の成果発表をめざしている。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

2022年度予算の繰越を行い2023年度に研究を実施した。計画されていた、EMAを用いた調査、情動的摂食の実験室実験によるデータ収集を完了したため上記のとおりとした。

Strategy for Future Research Activity

EMAを用いた行動調査については、2023年度に収集した強縦断データの解析を進めるとともに、2023年度のデータ収集の限界を改善すべく新たなデータ収集を計画する。同様に、情動的摂食の実験についても、実験パラダイムの改良を加え、あらたなデータ収集と成果発表を行う。

Report

(2 results)
  • 2022 Annual Research Report
  • 2021 Annual Research Report
  • Research Products

    (23 results)

All 2024 2023 2022 2021 Other

All Int'l Joint Research (5 results) Journal Article (5 results) (of which Peer Reviewed: 3 results) Presentation (13 results) (of which Int'l Joint Research: 5 results,  Invited: 2 results)

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      Sayaka Nagao-Sato, Yui Kawasaki, Rie Akamatsu, Yoko Fujiwara, Mika Omori, Masumi Sugawara, Yoko Yamazaki, Satoko Matsumoto, Shigeru Iwakabe
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      Appetite

      Volume: 185 Pages: 106518-106518

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    • Author(s)
      Kawasaki Yui、Akamatsu Rie、Fujiwara Yoko、Omori Mika、Sugawara Masumi、Yamazaki Yoko、Matsumoto Satoko、Iwakabe Shigeru、Kobayashi Tetsuyuki
    • Journal Title

      Clinical Nutrition ESPEN

      Volume: 51 Pages: 419-423

    • DOI

      10.1016/j.clnesp.2022.07.007

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      中村 亨
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      Volume: 8 Pages: 22-25

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      大森美香
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      現代思想

      Volume: 50 Pages: 55-63

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    • Author(s)
      Yui Kawasaki, Rie Akamatsu, Yoko Fujiwara, Mika Omori, Masumi Sugawara, Yoko Yamazaki, Satoko Matsumoto, Shigeru Iwakabe, Tetsuyuki Kobayashi
    • Journal Title

      Eating and weight disorders : EWD

      Volume: 26 Issue: 7 Pages: 2183-2199

    • DOI

      10.1007/s40519-020-01093-1

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      Omori, M.
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      Aizawa, N., Tozawa, H., Yamazaki, Y., & Omori, M.
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      Omori, M., Aizawa, N., & Yamazaki, Y.
    • Organizer
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      Yamazaki, Y. & Omori, M.
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    • Author(s)
      Yamazaki, Y., Aizawa, N., Omori, M., & Rodgers, R. F.
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      the 36th Annual Conference of the European Health Psychology Society 2022
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    • Author(s)
      合澤典子・山崎洋子・戸澤ほのか・大森美香
    • Organizer
      日本心理学会第86回大会
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  • [Presentation] 拡張版マインドフル・イーティング尺度(EMES)の開発―20代から50代の男女を対象とした妥当性・信頼性の検討―2022

    • Author(s)
      山崎洋子・合澤典子・戸澤ほのか・大森美香
    • Organizer
      日本心理学会第86回大会
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  • [Presentation] 抑うつ傾向の高齢者にみられる自覚症状と自発的身体活動との共変性の崩れ2021

    • Author(s)
      中村 亨, 李 俐, 川口 雅裕
    • Organizer
      生体医工学 Annual59
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Published: 2021-04-28   Modified: 2024-12-25  

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