Molecular mechanism for synthesis of acetylated glucomannan

• Project/Area Number: 23K26827
• Project/Area Number (Other): 23H02134 (2023)
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• Allocation Type: Multi-year Fund (2024); Single-year Grants (2023)
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 38030:Applied biochemistry-related
• Research Institution: Saitama University
• Principal Investigator: 小竹 敬久 埼玉大学, 理工学研究科, 教授 (20334146)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 山口 雅利 埼玉大学, 理工学研究科, 准教授 (20373376)
• Project Period (FY): 2023-04-01 – 2027-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2024)
• Budget Amount: ¥18,720,000 (Direct Cost: ¥14,400,000、Indirect Cost: ¥4,320,000); Fiscal Year 2026: ¥2,470,000 (Direct Cost: ¥1,900,000、Indirect Cost: ¥570,000); Fiscal Year 2025: ¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000); Fiscal Year 2024: ¥5,200,000 (Direct Cost: ¥4,000,000、Indirect Cost: ¥1,200,000); Fiscal Year 2023: ¥6,630,000 (Direct Cost: ¥5,100,000、Indirect Cost: ¥1,530,000)
• Keywords: グルコマンナン / キバナノセッコク / 細胞壁 / アセチル化 / 糖鎖構造

Outline of Research at the Start

本研究は有用な多糖類の合成と蓄積メカニズムに関する研究である。本研究では特にデンドロビウムの一種のキバナノセッコクの水溶性グルコマンナンに焦点を当てる。グルコマンナンは陸上植物に普遍的に見られる細胞壁多糖類であるが、グルコマンナン主鎖の糖鎖構造やガラクトース側鎖・アセチル基の有無や頻度が異なり、性質や用途が極めて多様である。加えて、水溶性のグルコマンナンには様々な機能性も知られており、糖鎖構造や合成量、蓄積の制御が期待されている。