| Project/Area Number |
23K26989
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| Project/Area Number (Other) |
23H02296 (2023)
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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| Allocation Type | Multi-year Fund (2024)
Single-year Grants (2023) |
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| Section | 一般 |
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| Review Section |
Basic Section 40030:Aquatic bioproduction science-related
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| Research Institution | University of Miyazaki |
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Principal Investigator |
宮西 弘 宮崎大学, 農学部, 准教授 (30726360)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
引間 順一 宮崎大学, 農学部, 教授 (70708130)
清水 宗敬 北海道大学, 北方生物圏フィールド科学センター, 教授 (90431337)
黒木 真理 東京大学, 大学院情報学環・学際情報学府, 准教授 (00568800)
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| Project Period (FY) |
2024-04-01 – 2027-03-31
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| Project Status |
Granted (Fiscal Year 2024)
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| Budget Amount *help |
¥18,850,000 (Direct Cost: ¥14,500,000、Indirect Cost: ¥4,350,000)
Fiscal Year 2026: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000)
Fiscal Year 2025: ¥3,120,000 (Direct Cost: ¥2,400,000、Indirect Cost: ¥720,000)
Fiscal Year 2024: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000)
Fiscal Year 2023: ¥8,970,000 (Direct Cost: ¥6,900,000、Indirect Cost: ¥2,070,000)
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| Keywords | 海水経験法 / サケマス / 成長促進 / チョウザメ / 海水適応 / ニホンウナギ / 回遊魚 / 成熟サイクル / 疾病防除 |
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| Outline of Research at the Start |
海水経験法とは、淡水飼育中の稚魚に人為的かつ一時的にある濃度の塩水刺激を与えることで、淡水再馴致後の成長が顕著に促進される画期的な新規飼育法である。さらに、一度海水を経験することで海水適応能が向上することからサケマス類における海面養殖時の斃死を減少させる。申請者らによって開発され、既に回遊性魚類のサケマス類、ニホンウナギおよびチョウザメでその効果が確認されている。本研究では、海水経験法を、基礎研究を基により簡易的な方法へと改良し、社会実装可能なレベルまで発展させることを目指す。
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| Outline of Annual Research Achievements |
ニホンウナギは日本の食文化、及び淡水養殖業において重要な魚類である。しかしながら、乱獲等の原因からその資源量は激減しており、持続的にウナギ養殖を行っていくためには、資源を無駄なく使うことが求められている。しかしながら、持続的に養殖を行う上で発生する問題の一つに成長不良個体（ビリ）が挙げられる。ビリは養鰻場において、１～３割程度出現し、成長が遅いため生産利益等に悪影響を及ぼす。しかし、ビリを解消する具体的な解決策は未だにあげられていない。そこで本年度では、ビリに海水経験を行い、成長や遺伝子発現、脂肪酸構成に与える影響を見て、ビリ解決策として有効なのかを評価した。
ビリの海水適応能を明らかにするため、平均4.5g程度のビリを700 mOsm/kgの70%海水に移行し、血漿浸透圧の経時変化を調べた。血漿浸透圧は一時的に大きく上昇したものの、その後は減少し、生理学的範囲内に収まった。海水経験法の実施の経歴を追跡するため、耳石の解析を行った結果、海水経験群でのみ特異的なストロンチウムのピークを確認した。次に、海水経験群として、淡水で飼育していたウナギを70%海水に移行し、4週間の馴致を行った。その後淡水に戻し、7か月間飼育を行った。その結果、海水経験群は非経験群に比べ、体重が約57.1%、全長が約12.3%増加した。1匹当たりの摂餌量も有意に増加した。また、淡水再馴致後7か月目に、海水経験群の下垂体GH発現量が非経験群よりも有意に高かった。筋肉の脂肪酸構成は、海水経験群のリノール酸(C18:2n-6)量が非経験群よりも有意に高かったが、それ以外の脂肪酸では有意な差は見られなかった。よって、海水経験により、ビリの成長が著しく促進された。本研究の結果は、海水経験が養殖場で発生するビリの問題を解決する有効な手段の一つであることを示唆している。
また、チョウザメにおける海水経験法も確立した。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
本年度は、昨年度評価を行った、ニホンウナギの海水経験法における成長促進機構および生理学的特性について、詳細な解析を行った。ニホンウナギにおける海水経験法の成長促進機構は、海水経験による摂餌量の増加に加え、成長ホルモンを中心とする成長関連因子の促進によるものであることを見出した。昨年度のサケマス類における海水経験法による成長促進機構と概ね類似しており、共通性が確認できた。よって、海水経験法は、多くの魚種で適用可能な成長促進法であることが示唆された。さらに、現在、社会実装を目標にチョウザメにおける海水経験における成長促進の評価を進めている。概ね良好な結果が得られており、大規模な海水経験法の実施を見据えることが出来ている。
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| Strategy for Future Research Activity |
サケマス類における、海水経験法のさらなる簡素化に取り組む予定である。ニホンウナギにおける海水経験法に関して、海水経験期間の短縮化および生存率の向上を目指す予定である。チョウザメに関して、海水経験法による成長促進を評価し、大規模実証試験を行う予定である。
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