水産物エコラベル制度における標準化ビジネスと持続可能性の側面の研究

• Project/Area Number: 23K27008
• Project/Area Number (Other): 23H02315 (2023)
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• Allocation Type: Multi-year Fund (2024); Single-year Grants (2023)
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related
• Research Institution: Tokyo University of Marine Science and Technology
• Principal Investigator: 大石 太郎 東京海洋大学, 学術研究院, 准教授 (80565424)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 岩田 裕樹 広島修道大学, 人間環境学部, 教授 (90511692) ; 篭橋 一輝 南山大学, 国際教養学部, 准教授 (60645927) ; 杉野 弘明 山口大学, 国際総合科学部, 講師 (30751440)
• Project Period (FY): 2023-04-01 – 2028-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2024)
• Budget Amount: ¥18,590,000 (Direct Cost: ¥14,300,000、Indirect Cost: ¥4,290,000); Fiscal Year 2027: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000); Fiscal Year 2026: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000); Fiscal Year 2025: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000); Fiscal Year 2024: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000); Fiscal Year 2023: ¥5,070,000 (Direct Cost: ¥3,900,000、Indirect Cost: ¥1,170,000)
• Keywords: 水産物エコラベル / 標準化ビジネス / 持続可能性 / 社会的費用 / 価値観

Outline of Research at the Start

近年、水産物エコラベル制度の国際標準化が進んでいるが、水産物輸送時のCO2排出の未考慮や国際標準に適合しづらい途上国と先進国間の格差拡大の懸念に加え、日本のように国際標準の資源評価に向けて公的機関が追加的な科学調査費（外部費用）を負担するケースでは効率的手段とは言えない可能性もある。こうした環境、社会、経済の視点から国際標準の水産物エコラベル制度の貨幣評価を行い、国際標準化を受容しやすい消費者の社会経済的要因と国際標準化を推進する企業の行動メカニズムを統計データ分析および経済理論分析を用いて特定・解明する。これらを通じて国際標準の水産物エコラベル制度の戦略的活用の意義やその代替案を示す。