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自由貿易下におけるわが国牛肉産業の成長条件に関する計量研究

Research Project

Project/Area Number 24K01859
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related
Research InstitutionKyushu University

Principal Investigator

前田 幸嗣  九州大学, 農学研究院, 教授 (20274524)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 井上 憲一  九州大学, 農学研究院, 教授 (60391398)
森高 正博  九州大学, 農学研究院, 教授 (20423585)
高橋 義文  九州大学, 農学研究院, 准教授 (60392578)
高橋 昂也  九州大学, 農学研究院, 准教授 (70757955)
Project Period (FY) 2024-04-01 – 2027-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2024)
Budget Amount *help
¥18,590,000 (Direct Cost: ¥14,300,000、Indirect Cost: ¥4,290,000)
Fiscal Year 2026: ¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000)
Fiscal Year 2025: ¥5,980,000 (Direct Cost: ¥4,600,000、Indirect Cost: ¥1,380,000)
Fiscal Year 2024: ¥8,320,000 (Direct Cost: ¥6,400,000、Indirect Cost: ¥1,920,000)
Keywords牛肉産業 / 成長条件 / 自由貿易 / 生産費削減 / 海外需要拡大 / 製品普及モデル / シミュレーション / 計量研究
Outline of Research at the Start

本研究は、以下の3つの問いについて国際貿易の枠組みにより統一的かつ計量的に分析を行い、自由貿易下におけるわが国牛肉産業の成長条件を明らかにするものである。
①貿易自由化はわが国の牛肉産業を成長させるか、それとも衰退させるか。
②生産費の削減や海外需要の拡大に関するわが国の取り組みは、自由貿易の下、わが国牛肉産業の成長条件となり得るか。
③自由貿易の下、わが国の牛肉産業の成長を下支えする政策は何か。

Outline of Annual Research Achievements

日本産牛肉の生産費について、生産力の視点からその推移を整理し、去勢若齢肥育牛1頭当たり生産費に占める購入飼料・敷料費の割合が高い水準で推移しており、もと畜費の減少分ではカバーできずに生産費が上昇している傾向を確認した。また、小規模家族経営型、大規模畜産経営型、農協支援型の類型別に、地域有畜農業の経営的特徴を整理した。
日本産牛肉の輸出先国における需要について、製品普及モデルの検討を行い、集計データに対して時系列分析の手法を適用することで従来の製品普及モデルが改良可能であることを明らかにした。また、日本産牛肉の輸入先国の輸入データ収集、及び日本の輸出プロモーション実施状況の把握を進めた。
日本産牛肉の供給関数について、わが国における経営革新が日本産牛肉供給に与える影響を分析しうる計量経済モデルを構築した。また、日本産牛肉の需要関数について、海外市場における日本産牛肉に対するトライアル率等が将来の日本産牛肉需要に与える影響を分析しうる計量経済モデルを構築した。
日本産及び外国産牛肉の国際貿易の政策シミュレーション分析について、日本産牛肉と外国産牛肉の間の製品差別化、双方向貿易及び各国の各種貿易政策・国内政策を一元的に分析しうる空間均衡モデルを非線形相補性問題として数学的に定式化した。また、各国の生産量、需要量、輸出入量、市場価格等の空間均衡解を求めるために必要なコンピューター・プログラムを構築した。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

日本産牛肉の生産費及び海外需要に関する動向把握、国際貿易のシミュレーション分析に必要な日本産牛肉の供給関数及び需要関数に関する計量経済モデルの構築、ならびに空間均衡モデルの構築を計画どおりに行うことができたため。

Strategy for Future Research Activity

日本産牛肉の生産費削減の潜在的可能性については、経営形態や経営組織が異なる肉用牛経営組織の調査を継続し、地域有畜農業を中心とした新技術の特徴や、それが生産費削減に及ぼす影響について分析を行う。
日本産牛肉の海外需要拡大の潜在的可能性については、製品普及モデルによる将来需要予測の時系列分析モデルを確立する。また、輸出先国別に販売促進費及び市場シェア等のデータを収集し、製品普及モデルの推定を行う。
日本産牛肉の海外における需要関数及び国内における供給関数の推定については、推定に必要となるデータセットを構築し、計量経済分析を行う。
日本産及び外国産牛肉の国際貿易の政策シミュレーション分析については、構築した空間均衡モデルを適用して、貿易自由化の影響予測を行う。

Report

(1 results)
  • 2024 Research-status Report
  • Research Products

    (16 results)

All 2025 2024

All Journal Article (6 results) (of which Peer Reviewed: 5 results,  Open Access: 6 results) Presentation (10 results)

  • [Journal Article] Challenges and Strategies of Tomato Value Chain Development in Disadvantaged Areas2025

    • Author(s)
      Nesar Ahmad NASERI, Nobuyoshi YASUNAGA, Rosalia Natalia SELEKY, Norikazu INOUE
    • Journal Title

      Japanese Journal of Farm Management

      Volume: 62 Issue: 4 Pages: 70-76

    • DOI

      10.11300/fmsj.62.4_70

    • ISSN
      0388-8541, 2186-4713
    • Year and Date
      2025-01-25
    • Related Report
      2024 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] 農産物直売所における集荷物流モデルの設計と経済的な実現可能性に関する考察2025

    • Author(s)
      金東壹・森高正博・Seifeddine BEN TAIEB・福田晋
    • Journal Title

      農業経営研究

      Volume: 62 Pages: 1-15

    • Related Report
      2024 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Path Analysis of non-farmer’s intention to enter farm and farm-related businesses: a case of Bangladesh2025

    • Author(s)
      Md. Shajidur Rahman, Nobuyoshi Yasunaga, Norikazu Inoue
    • Journal Title

      Journal of Social and Economic Development

      Volume: - Pages: 1-23

    • DOI

      10.1007/s40847-024-00400-1

    • Related Report
      2024 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Consumers Perception of Safety Toward Locally Produced Raw Milk in Paktia, Afghanistan2025

    • Author(s)
      Najeebullah AHMADZAI, Masahiro MORITAKA, Seifeddine BEN TAIEB
    • Journal Title

      Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University

      Volume: 70 Issue: 1 Pages: 59-69

    • DOI

      10.5109/7340483

    • ISSN
      0023-6152
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    • Author(s)
      キムダウム・髙橋昂也・前田幸嗣
    • Journal Title

      食農資源経済論集

      Volume: 75 Pages: 11-22

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    • Author(s)
      髙橋義文
    • Journal Title

      開発学研究

      Volume: 35 Pages: 10-18

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      段逸豪・森高正博・金東壹・李強
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      日本農業経済学会
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      食農資源経済学会
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      孫晨航・森高正博・Seifeddine BEN TAIEB・髙橋昂也
    • Organizer
      食農資源経済学会
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      Boyan WEI, Mitsuyasu YABE, Yoshifumi TAKAHASHI, Hisako NOMURA
    • Organizer
      食農資源経済学会
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      食農資源経済学会
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      食農資源経済学会
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      椎屋大誠・矢部光保・野村久子・髙橋義文
    • Organizer
      食農資源経済学会
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      上西良廣・井上憲一
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      日本農業経営学会
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    • Author(s)
      金東壹・森高正博・池田侑世・久保奈々子
    • Organizer
      日本農業経営学会
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    • Author(s)
      Najeebullah AHMADZAI, Masahiro MORITAKA, Seifeddine BEN TAIEB
    • Organizer
      日本フードシステム学会
    • Related Report
      2024 Research-status Report

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Published: 2024-04-11   Modified: 2025-12-26  

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