Nondestructive Diagnosis and Active Control of Egg Embryos for Precision Egg Incubation Systems

Research Project

Project/Area Number	24K01878
Research Category	Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Allocation Type	Multi-year Fund
Section	一般
Review Section	Basic Section 41040:Agricultural environmental engineering and agricultural information engineering-related
Research Institution	Mie University
Principal Investigator	鈴木哲仁三重大学, 生物資源学研究科, 准教授 (00723115)
Project Period (FY)	2024-04-01 – 2028-03-31
Project Status	Granted (Fiscal Year 2024)
Budget Amount *help	¥18,720,000 (Direct Cost: ¥14,400,000、Indirect Cost: ¥4,320,000) Fiscal Year 2027: ¥2,860,000 (Direct Cost: ¥2,200,000、Indirect Cost: ¥660,000) Fiscal Year 2026: ¥3,770,000 (Direct Cost: ¥2,900,000、Indirect Cost: ¥870,000) Fiscal Year 2025: ¥5,720,000 (Direct Cost: ¥4,400,000、Indirect Cost: ¥1,320,000) Fiscal Year 2024: ¥6,370,000 (Direct Cost: ¥4,900,000、Indirect Cost: ¥1,470,000)
Keywords	孵卵 / 鶏胚 / 非破壊計測 / 孵化時刻 / 温度解析
Outline of Research at the Start	養鶏産業においては，雌雄や孵化のタイミングの都合で年間70億羽以上ものヒナが世界で殺処分されるなど、多大なロスが生じていることが世界的に問題となっている。本研究では、廃棄または殺処分される雛の数を減らし効率的で持続可能な生産システムの実現を目指し、鶏胚の非破壊診断技術による胚成長の指標検証、ならびに外的環境による成長制御の可能性検証を目的とする。光透過の計測ユニットを構築して孵卵中の生育データを収集し、鶏胚診断の可能性を検証する。また孵化時刻のばらつきを抑えた効率的な孵卵システムを目指し、環境温度と孵化率の関係をふまえ、環境温度や比熱的外部刺激による鶏胚成長の積極制御が可能かを検証する。