人工甘味料と生活習慣病の関連：疫学研究からのエビデンスと作用機序の包括的解明

• Project/Area Number: 24K02692
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 58020:Hygiene and public health-related: including laboratory approach
• Research Institution: Fujita Health University
• Principal Investigator: 山田 宏哉 藤田医科大学, 医学部, 准教授 (80610352)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 鈴木 康司 藤田医科大学, 保健学研究科, 教授 (60288470) ; 八谷 寛 名古屋大学, 医学系研究科, 教授 (30324437) ; 宗綱 栄二 麻布大学, 獣医学部, 准教授 (30600431) ; 山崎 未来 藤田医科大学, 医学部, 講師 (10778096) ; 坪井 良樹 藤田医科大学, 医療科学部, 助教 (60908466) ; 安藤 嘉崇 藤田医科大学, 医療科学部, 助教 (10825136)
• Project Period (FY): 2024-04-01 – 2028-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2024)
• Budget Amount: ¥18,590,000 (Direct Cost: ¥14,300,000、Indirect Cost: ¥4,290,000); Fiscal Year 2027: ¥4,030,000 (Direct Cost: ¥3,100,000、Indirect Cost: ¥930,000); Fiscal Year 2026: ¥4,160,000 (Direct Cost: ¥3,200,000、Indirect Cost: ¥960,000); Fiscal Year 2025: ¥4,940,000 (Direct Cost: ¥3,800,000、Indirect Cost: ¥1,140,000); Fiscal Year 2024: ¥5,460,000 (Direct Cost: ¥4,200,000、Indirect Cost: ¥1,260,000)
• Keywords: 人工甘味料 / エピゲノム / 疫学研究 / オルガノイド / iPS細胞

Outline of Research at the Start

人工甘味料の使用が世界中で急増している。しかしながら、人工甘味料の安全性や長期的な健康への影響については、不明な点が多く、人類が解決するべき喫緊の課題のひとつである。本研究は、「人工甘味料が生活習慣病に与える影響とその作用機序の解明」を目的とする。一般住民を対象とした疫学研究により生活習慣病との関連を評価し、動物・細胞培養実験により作用メカニズムの解明を目指す。本研究は疫学と基礎研究を統合し、人工甘味料の潜在的リスクを包括的に解析する。