Longitudinal analysis of the effect of a high protein and fat diet on blood glucose levels and development of an insulin dosing algorithm

• Project/Area Number: 24K08750
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 38050:Food sciences-related
• Research Institution: Osaka Metropolitan University
• Principal Investigator: 柚山 賀彦 大阪公立大学, 大学院医学研究科, 講師 (70874056)
• Project Period (FY): 2024-04-01 – 2028-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2024)
• Budget Amount: ¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000); Fiscal Year 2027: ¥130,000 (Direct Cost: ¥100,000、Indirect Cost: ¥30,000); Fiscal Year 2026: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000); Fiscal Year 2025: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000); Fiscal Year 2024: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
• Keywords: マイクロミニピッグ / 1型糖尿病 / 脂質食 / 蛋白食 / パッチポンプ

Outline of Research at the Start

インスリン製剤や使用法の発展により、１型糖尿病の治療状況は着実に改善している。特に食事管理においては、食後血糖への影響が強い炭水化物量を計算し、超速効型インスリン投与量を調整する方法であるカーボカウント法が登場した。一方で、他の主たる栄養素である蛋白質・脂質を多く含む食事、例えばピザや焼肉に対する治療法は未確立であり、食後3-4時間以降にコントロール不能な血糖上昇を認めてしまう。この影響により血糖値は悪化し、場合によっては食事制限を余儀なくされる。今回、１型糖尿病のインスリン療法において、高蛋白・脂質食による血糖上昇を抑制するために必要なインスリン投与法の確立を「問い」に定め、研究を計画した。