地方都市の中小規模卸売市場における産地育成機能と市場間連携

Research Project

Project/Area Number	24K09096
Research Category	Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Allocation Type	Multi-year Fund
Section	一般
Review Section	Basic Section 41010:Agricultural and food economics-related
Research Institution	University of the Ryukyus
Principal Investigator	杉村泰彦琉球大学, 農学部, 教授 (80405662)
Project Period (FY)	2024-04-01 – 2027-03-31
Project Status	Granted (Fiscal Year 2024)
Budget Amount *help	¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000) Fiscal Year 2026: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000) Fiscal Year 2025: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000) Fiscal Year 2024: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
Keywords	卸売市場 / 産地育成 / 卸売市場間連携 / 地方卸売市場
Outline of Research at the Start	流通大型化の中で地方都市の中小規模卸売市場は集荷の困難性に直面している。その対応として、これらの市場群は小規模生産者を集めて独自に産地を形成し、他地域にあって同様の課題を抱える市場と相互に転送することで品揃えを確保している。この研究では、地方都市の中小規模卸売市場の産地育成機能に着目し、第１にその到達点と成立条件を解明する。さらにそれを踏まえ、第２にそれらの市場間連携による集荷戦略を品揃え形成の観点から明らかにする。これまで、単発の産地卸売市場について事例分析が多くあるものの、地方市場間の互恵的な転送ネットワークという視点から捉える点が本研究の独自性といえる。