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Verification and optimization of Japan-specific knowledge and technology related to the production of Umbelliferae herbal medicines

Research Project

Project/Area Number 24K09870
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 47050:Environmental and natural pharmaceutical resources-related
Research InstitutionKyushu University of Medical Science

Principal Investigator

渥美 聡孝  九州医療科学大学, 薬学部, 准教授 (60453651)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 高野 昭人  昭和薬科大学, 薬学部, 教授 (00255910)
月岡 淳子  京都薬科大学, 薬学部, 助教 (00528953)
田村 隆幸  富山県薬事総合研究開発センター, その他部局等, 主任研究員 (40508123)
有澤 岳  昭和大学, 教養部, 講師 (50820495)
南 基泰  中部大学, 応用生物学部, 教授 (90340207)
Project Period (FY) 2024-04-01 – 2027-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2024)
Budget Amount *help
¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000)
Fiscal Year 2026: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2025: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2024: ¥2,730,000 (Direct Cost: ¥2,100,000、Indirect Cost: ¥630,000)
Keywords伝統的栽培法 / トウキ / ボウフウ / 篤農技術の再検証 / 科学的根拠に裏付けされた栽培体系 / ミシマサイコ
Outline of Research at the Start

日本の生薬生産は、一部の篤農家の経験則に頼ることが多く、未だ科学的データに裏付けられた栽培体系が構築されていない。生薬生産に係る課題として、1.篤農家の知識・技術の集約、2.その科学的根拠の検証、3.全国的に汎用性のある栽培・生産技術の確立をが必要である。本研究では、セリ科三生薬の安定生産を目指し、以下の3点に着目した研究を遂行する。①セリ科特有の発芽率、発芽勢、初期生育の不均一性の改善、②栽培体系の検討、③局方にマッチした生薬生産のため栽培体系ごとの生産物の品質評価を行うことで、セリ科三生薬の篤農技術の課題を解決し、安定供給そして医薬品としての均質化のため、栽培技術の標準化を達成する。

Outline of Annual Research Achievements

2024年度は全国6箇所の研究圃場(共同研究者・研究協力者が所属する薬用植物園など)にトウキの種子を配布し、研究実施計画に沿って開始した。種子は順調に発芽したが、2024年7~8月の高温期に全て枯死した2圃場を除き、概ね良好に生育した。2024年11月および2025年3月にトウキ苗を収穫し、すべてを研究代表者の所属先である九州医療科学大学に集め、根基部の直径および根長を測定した後、適苗(直径7~8mm)と大苗(直径10~11mm)に分類し、全国6圃場で定植を依頼した。定植時期は秋植えと春植えを試験するため、2024年11~12月、2025年3~4月に実施し、現在は経過観察中である。今後は抽苔株の確認と2025年11月の収穫・修治により、伝統的栽培法との比較検証を行う予定である。
また、トウキの栽培研究と並行して、岐阜県揖斐川町春日地区におけるイブキトウキ(Angelica acutiloba sensu lato)のフィールド調査を実施した。イブキトウキは伊吹山に自生する日本固有の薬用植物であるが、近年ではニホンジカの採食やインフラ整備により激減し、山頂部のわずかな露頭や柵内にしか残っていないことが判明した。一方、春日地区では伊吹山由来の系統を保存・栽培し、葉を用いたクッキーや入浴剤が地域資源として活用されている。本成果は、薬用植物の栽培技術の多様性と文化的価値を示すものであり、今後の生薬資源の保存・活用モデルとしても意義深い。イブキトウキの栽培技術についても、トウキの研究計画と連携し、標準化に向けた比較検証を継続する予定である。
ボウフウについては、2024年春に種子を播種し、現在、栄養繁殖用の苗を作成中である。2026年2月に苗を収穫し、研究圃場で定植・収穫・比較検証を実施予定である。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

2024年度は、研究計画に基づき、全国6箇所の研究圃場にトウキの種子を配布し、育苗と定植試験を開始した。7~8月の異常高温の影響により2圃場では全株が枯死したが、その他の圃場では順調に生育し、予定どおり2024年11月および2025年3月に苗を収穫・分類し、秋植え・春植えの定植試験を実施した。現在は抽苔状況の観察中であり、計画どおり2025年秋の収穫・修治を通じて、従来の栽培法との比較検証を行う予定である。また、ボウフウについては、2024年春に播種し、現在は計画に基づき栄養繁殖用の苗を作成中であり、2026年の定植・比較試験に向けた準備は順調に進んでいる。さらに、研究計画の一環として実施しているイブキトウキ(Angelica acutiloba sensu lato)の自生調査と栽培現地調査においても、フィールドワークと聞き取りを通じて有益なデータを取得しており、これらは今後のトウキ栽培技術の地域適応や資源保存に活用可能な知見として整理されつつある。全体として、当初の研究計画に概ね沿った形で順調に進展している。

Strategy for Future Research Activity

今後は、全国6箇所に定植したトウキについて、秋植え・春植えの生育比較に加え、抽苔発生状況、収穫時の根重・根長・根形、ならびに収穫後の修治作業を経た生薬性状の比較を実施する。これにより、栽培時期および施肥管理の違いが最終製品に与える影響を明らかにし、適正な生薬生産体系の構築を目指す。また、栄養繁殖用に準備中のボウフウ苗については、2025年度中に各研究圃場へ配布し、定植・比較試験を実施する。さらに、イブキトウキの栽培技術とトウキの標準化研究との統合を進め、地域に根ざした薬用植物の保存・活用に関する実証的検討を行う予定である。2025年度後半には各地から収穫される生薬について、日本薬局方に準拠した性状評価および成分分析を通じ、栽培方法と品質の関係性について統合的に評価を行う。

Report

(1 results)
  • 2024 Research-status Report
  • Research Products

    (1 results)

All 2025

All Journal Article (1 results) (of which Peer Reviewed: 1 results,  Open Access: 1 results)

  • [Journal Article] イブキトウキ(広義:トウキ)の伊吹山での自生状況および岐阜県揖斐川町春日地区での栽培・利活用状況について2025

    • Author(s)
      南基泰,藤井太一,小寺春樹,渥美聡孝
    • Journal Title

      薬用植物研究

      Volume: 46 Pages: 48-58

    • Related Report
      2024 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access

URL: 

Published: 2024-04-05   Modified: 2025-12-26  

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