亜鉛による小胞体ストレス軽減を介したNASH治療方法の解明

• Project/Area Number: 24K14810
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
• Research Institution: Nakamura Gakuen College
• Principal Investigator: 加藤 正樹 中村学園大学, 栄養科学部, 教授 (60444808)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 末武 勲 中村学園大学, 栄養科学部, 教授 (80304054) ; 吉田 ほのか 中村学園大学, 栄養科学部, 常勤助手 (70993020)
• Project Period (FY): 2024-04-01 – 2028-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2024)
• Budget Amount: ¥4,030,000 (Direct Cost: ¥3,100,000、Indirect Cost: ¥930,000); Fiscal Year 2027: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000); Fiscal Year 2026: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000); Fiscal Year 2025: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000); Fiscal Year 2024: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
• Keywords: 亜鉛 / 非アルコール性脂肪肝炎 / 小胞体ストレス / フィトケミカル / ZIP14

Outline of Research at the Start

非アルコール性脂肪肝炎（NASH）では肝臓内に炎症と線維化が持続し、最終的に肝硬変や肝がん発症に至る。NASH発症には小胞体ストレスの関与が知られている。小胞体機能に必須な亜鉛が、肝疾患患者ではしばしば欠乏状態であることから、亜鉛欠乏が小胞体ストレスを増強し、肝病態を進行させている可能性がある。本研究では、肝細胞における亜鉛トランスポーターの発現量を増やす作用をもつ植物性の化学物質（フィトケミカル）を同定し、亜鉛補充とともに、栄養療法によるNASHの病態制御を試みていく。