Development of high-performance separation/analysis technique for fatty acid derivatives using MOFs

• Project/Area Number: 24KJ0942
• Research Category: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 国内
• Review Section: Basic Section 34010:Inorganic/coordination chemistry-related
• Research Institution: The University of Tokyo
• Principal Investigator: 鳥本 明大 東京大学, 大学院工学系研究科(工学部), 特別研究員(DC1)
• Project Period (FY): 2024-04-23 – 2027-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2024)
• Budget Amount: ¥2,200,000 (Direct Cost: ¥2,200,000); Fiscal Year 2026: ¥1,100,000 (Direct Cost: ¥1,100,000); Fiscal Year 2025: ¥600,000 (Direct Cost: ¥600,000); Fiscal Year 2024: ¥500,000 (Direct Cost: ¥500,000)

Outline of Research at the Start

我々が普段の食事で摂取している脂肪酸には様々な構造が存在し、それらの健康への影響は大きく異なる。本研究では、髪の毛の太さの約10万分の1の大きさを持つ「ナノサイズの穴」を用いて、脂肪酸を膨大な個数の集まりの中から「1本ずつ取り出して見分ける」ことで、効率的で高性能な脂肪酸の分離・分析手法を開発する。また、この技術を他の生体関連・医薬品関連物質の分離精製法へと応用することにも併せて取り組む。