Elucidation of in vivo kineticus and clearance mechanism on dietary oxidized cholesterol

• Project/Area Number: 25450183
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Research Field: Food science
• Research Institution: Meiji University
• Principal Investigator: Osada Kyoichi 明治大学, 農学部, 専任教授 (30271795)
• Research Collaborator: TERUNUMA Schoichiro ; SEKIHARA Hanae ; OGAWA Eriko ; HOSONO Yukiko ; Kato Satoshi ; OTANI Sachiho ; YUI Kazuki ; KAWAKAMI Yuki
• Project Period (FY): 2013-04-01 – 2017-03-31
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2016)
• Budget Amount: ¥5,070,000 (Direct Cost: ¥3,900,000、Indirect Cost: ¥1,170,000); Fiscal Year 2016: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000); Fiscal Year 2015: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2014: ¥1,820,000 (Direct Cost: ¥1,400,000、Indirect Cost: ¥420,000); Fiscal Year 2013: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
• Keywords: 酸化コレステロール / 脂質代謝 / 加工食品 / クリアランス / 蓄積 / ラット / 代謝 / 7-ketocholesterol / 7beta-hydroxycholesterol / コレステロール / リポ蛋白質

Outline of Final Research Achievements

Dietary oxidized cholesterol was incorporated into lipoprotein as well as cholesterol and transported to peripheral tissues. 7-Ketocholesterol related to various diseases may be difficult to be metabolized with age. Therefore, the modulation in metabolism of 7-ketocholesterol may be related to the onset of a disease with an increased risk of developing with age.

Research Products

• [Journal Article] Ezetimibe reduced hepatic steatosis induced by dietary oxysterols in nonhuman primates (2016)
  • Author(s): Deushi M, Osaka M, Nakano K, Osada K, Egashira K, Yoshida M
  • Journal Title: FEBS open bio Volume: 6 Issue: 10 Pages: 1008-1015
  • DOI: 10.1002/2211-5463.12107
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] 外因性酸化コレステロール、とくに7-ketocholesterolの体内動態とクリアランス機構 (2016)
  • Author(s): 関原花会、古木葵、長田恭一
  • Journal Title: 脂質生化学研究 Volume: 58 Pages: 27-31
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Effects of isoflavone supplementation on disturbances in lipid metabolism and antioxidant system due to exogenous cholesterol oxidation products in rats (2014)
  • Author(s): Yuki Kawakami, Tomoko Kiyosawa, Shingo Nakamura, Kyoichi Osada
  • Journal Title: Journal of Functional Foods Volume: 7 Pages: 212-218
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 食事由来の酸化コレステロールに関する最近の研究 (2014)
  • Author(s): 長田恭一
  • Journal Title: Food STYLE 21 Volume: 18 Pages: 56-60
• [Journal Article] Ezetimibe Impairs uptake of dietary cholesterol oxidation products and reduces alterations in hepatic cholesterol metabolism and antioxidant function in rats. (2013)
  • Author(s): Terunuma S., Osada K.
  • Journal Title: Lipids Volume: 48 Pages: 587-595
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Effects of xanthohumol-rich extract from the hop on fatty acid metabolism in rats fed a high-fat diet. (2013)
  • Author(s): Yui K., Kiyofuji A., Osada K.
  • Journal Title: Journal of Oleo Science Volume: 63 Pages: 159-168
  • NAID: 130004436114
  • Peer Reviewed
• [Presentation] 外因性酸化コレステロールの体内動態の解析 (2017)
  • Author(s): 加藤慧士、中堀紘花、長田恭一
  • Organizer: 日本農芸化学会2017年度大会
  • Place of Presentation: 京都女子大学
  • Year and Date: 2017-03-17
• [Presentation] 外因性酸化コレステロールの 生体内分布と有害作用の検証 (2016)
  • Author(s): 加藤慧士、大谷祥穂、古木葵、長田恭一
  • Organizer: 第63回日本食品科学工学会
  • Place of Presentation: 名城大学
  • Year and Date: 2016-08-25
• [Presentation] 年齢及び性の違いによる酸化コレステロールの代謝の変化 (2016)
  • Author(s): 関原花会、古木葵、長田恭一
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 札幌コンベンションセンター
  • Year and Date: 2016-03-27
• [Presentation] 食事由来酸化コレステロールの生体内抗酸化システムへの影響 (2015)
  • Author(s): 関原 花会、木村 優、長田 恭一
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 岡山大学
  • Year and Date: 2015-03-26 – 2015-03-29
• [Presentation] 週齢の異なる雌雄ラットにおける食事由来酸化コレステロールの代謝 (2015)
  • Author(s): 長田 恭一、細野 佑紀子
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 岡山大学
  • Year and Date: 2015-03-26 – 2015-03-29
• [Presentation] 乾燥卵黄パウダー中の酸化コレステロールの摂取による脂質代謝への影響 (2014)
  • Author(s): 関原花会、小川莉絵子、細野佑紀子、木村優、長田恭一
  • Organizer: 日本食品科学工学会
  • Place of Presentation: 中村学園（福岡）
  • Year and Date: 2014-08-28 – 2014-08-30
• [Presentation] 日本産野生由来アポＥ欠損(KOR-Apoeshl)マウスのコレステロール動態に与えるカテキンおよびエゼチミブの併用摂取の効果. (2013)
  • Author(s): 小川 莉絵子、照沼 彰一郎、関原 花会、長田 恭一、松島 芳文.
  • Organizer: 日本栄養食糧学会
  • Place of Presentation: 名古屋大学
• [Presentation] 酸化コレステロールの摂取と最近の研究について
  • Author(s): 長田恭一
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会関東支部 第16回脂質栄養シンポジウム「脂肪酸とコレステロール研究の最前線」
  • Place of Presentation: お茶の水女子大学
  • Invited