Identification of food components which change inflammatory responses in the lymphatic system

• Project/Area Number: 25870507
• Research Category: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Research Field: Food science; General physiology
• Research Institution: Kyushu University
• Principal Investigator: Shirouchi Bungo 九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 助教 (00548018)
• Project Period (FY): 2013-04-01 – 2016-03-31
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2015)
• Budget Amount: ¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000); Fiscal Year 2015: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000); Fiscal Year 2014: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000); Fiscal Year 2013: ¥2,210,000 (Direct Cost: ¥1,700,000、Indirect Cost: ¥510,000)
• Keywords: リンパ管 / リンパ液 / 炎症 / 脂質輸送 / 半永久胸管リンパカニュレーション / 半永久胸管リンパカニュレーション法

Outline of Final Research Achievements

We tried to explore food components affecting lymphatic levels of lipids and inflammatory cytokines in thoracic lymph duct-cannulated rats. As the results, we found that dietary oxycholesterols increase lymphatic inflammatory cytokine levels, and that dietary pterostillbene or phosphatidylcholine reduces lymphatic inflammatory cytokine levels in rats. In addition, our results suggest that the reduction of lymphatic inflammatory cytokine levels by dietary phosphatidylcholine contribute to the change of lymphatic lipid transport and the reduction of CD3-CD4+ cells in the lymph.

Research Products

• [Journal Article] 27-Hydroxycholesterol suppresses lipid accumulation by down-regulating lipogenic and adipogenic gene expression in 3T3-L1 cells. (2016)
  • Author(s): Shirouchi B, Kashima K, Horiuchi Y, Nakamura Y, Fujimoto Y, Tong LT, Sato M.
  • Journal Title: Cytotechnology Volume: in press Issue: 3 Pages: 485-492
  • DOI: 10.1007/s10616-016-9962-5
  • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
• [Journal Article] 生理的環境下における食事脂質の吸収評価 (2014)
  • Author(s): 城内文吾
  • Journal Title: オレオサイエンス（Oleoscience） Volume: 14 Pages: 158-162
  • Peer Reviewed
• [Presentation] ホスファチジルコリン摂取によるリンパ液中サイトカイン濃度変動およびその作用機構 (2015)
  • Author(s): 城内文吾、河内明日香、有馬優子、佐藤匡央
  • Organizer: 第6回機能油脂懇話会（第17回CLA懇話会）
  • Place of Presentation: 明治大学駿河台キャンパス（東京都）
  • Year and Date: 2015-11-14
• [Presentation] レスベラトロールおよびそのアナログであるプテロスチルベンは異なる経路を介して動脈硬化症の進展を抑制する (2015)
  • Author(s): 有馬優子、城内文吾、馬場龍栄、永尾晃治、柳田晃良、佐藤匡央
  • Organizer: 平成27年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同大会
  • Place of Presentation: 沖縄県市町村自治会館（沖縄県）
  • Year and Date: 2015-10-31
• [Presentation] レスベラトロール及びプテロスチルベンが食後の脂質吸収及び炎症ステータスに及ぼす影響 (2015)
  • Author(s): 有馬優子、河内明日香、城内文吾、佐藤匡央
  • Organizer: 第52回化学関連支部合同九州大会
  • Place of Presentation: 北九州国際会議場（福岡県）
  • Year and Date: 2015-06-27
• [Presentation] Effects of dietary phosphatidylcholine on postprandial lymphatic inflammatory cytokine levels in rats (2015)
  • Author(s): Shirouchi B, Kawauchi A, Furukawa Y, Arima Y, Sato M
  • Organizer: ACN2015 (12th Asian Congress of Nutrition)
  • Place of Presentation: Pacifico Yokohama (Yokohama, Japan)
  • Year and Date: 2015-05-15
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] ホスファチジルコリン摂取がリンパ脂質動態及びサイトカイン濃度に与える影響 (2014)
  • Author(s): 河内明日香、城内文吾、古川裕美子、佐藤匡央
  • Organizer: 平成26年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会
  • Place of Presentation: 熊本県立大学（熊本県）
  • Year and Date: 2014-10-12
• [Presentation] 食事脂質のリンパ輸送とリンパ液中の炎症応答の関係 (2014)
  • Author(s): 城内文吾
  • Organizer: 日本油化学会第53回年会
  • Place of Presentation: ロイトン札幌（北海道）
  • Year and Date: 2014-09-10
  • Invited
• [Presentation] Dietary phosphatidylcholine reduces lymphatic inflammatory cytokine levels in thoracic lymph-duct cannulated rats (2014)
  • Author(s): Bungo Shirouchi, Asuka Kawauchi, Yumiko Furukawa, Yuko Arima, Masao Sato
  • Organizer: 1st Asian Conference on Oleo Science (ACOS2014)
  • Place of Presentation: Royton Sapporo (Sapporo, Japan)
  • Year and Date: 2014-09-08
• [Presentation] 卵白タンパク質摂取は腸管での物理化学的特性を介して食事脂質のリンパ輸送を低下させる (2014)
  • Author(s): 城内文吾、松岡亮輔、川村沙也佳、馬場さなえ、白武佐和子、永田和子、友寄博子、今泉勝己、佐藤匡央
  • Organizer: 第68回日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 酪農学園大学（北海道）
  • Year and Date: 2014-06-01
• [Presentation] Lymphatic Lipid Transport Regulated by Dietary Components and Drug (2014)
  • Author(s): Bungo Shirouchi, Masao Sato
  • Organizer: 105th AOCS Annual Meeting & Expo, A Joint World Congress with the Japan Oil Chemists' Society
  • Place of Presentation: Henry B. Gonzalez Convention Center (San Antonio, TX, USA)
  • Year and Date: 2014-05-07
  • Invited
• [Presentation] 半永久胸管リンパカニュレーションを施したラットにおける食事ステロイドのリンパ吸収及びリンパ液中サイトカイン濃度に対するエゼチミブの影響 (2014)
  • Author(s): 城内文吾, 古川裕美子, 河内明日香, 中村有理, 佐藤匡央
  • Organizer: 日本農芸化学会2014年度大会
  • Place of Presentation: 明治大学生田キャンパス（神奈川県）
• [Presentation] 食事酸化コレステロールのリンパ吸収におけるコレステロール吸収阻害剤の影響 (2013)
  • Author(s): 古川裕美子, 城内文吾, 河内明日香, 中村有理, 佐藤匡央
  • Organizer: 平成25年度日本食品科学工学会西日本支部および日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会
  • Place of Presentation: 九州大学農学部（福岡県）
• [Presentation] DIETARY LIPID DYNAMICS IN THE THORACIC LYMPH REGULATED BY FOOD COMPONENTS AND DRUG IN THE INTESTINAL LUMEN (2013)
  • Author(s): Bungo Shirouchi, Yuri Nakamura, Yumiko Furukawa, Asuka Kawauchi, Katsumi Imaizumi, Masao Sato
  • Organizer: IUNS 20th International Congress of Nutrition
  • Place of Presentation: Granada Conference and Exhibition Centre (Granada, Spain)
• [Presentation] 食事酸化コレステロールの吸収ならびに体内蓄積に及ぼすエゼチミブの影響 (2013)
  • Author(s): 城内文吾, 古川裕美子, 河内明日香, 中村有理, 佐藤匡央
  • Organizer: 日本油化学会第52回年会
  • Place of Presentation: 東北大学川内北キャンパス（宮城県）
• [Presentation] 脂質のリンパ輸送に対する卵黄ホスファチジルコリンの影響 (2013)
  • Author(s): 河内明日香, 古川裕美子, 城内文吾, 佐藤匡央
  • Organizer: 第50回化学関連支部合同九州大会
  • Place of Presentation: 北九州国際会議場（福岡県）