グリセロホスホコリン－吸収機構の解明から安全なコリン供給体として－

Research Project

Project/Area Number	25K01967
Research Category	Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
Allocation Type	Multi-year Fund
Section	一般
Review Section	Basic Section 38050:Food sciences-related
Research Institution	Hiroshima University
Principal Investigator	矢中規之広島大学, 統合生命科学研究科(生), 教授 (70346526)
Co-Investigator(Kenkyū-buntansha)	室田佳恵子島根大学, 学術研究院農生命科学系, 教授 (40294681) 大久保剛仙台白百合女子大学, 人間学部, 教授 (40513172)
Project Period (FY)	2025-04-01 – 2028-03-31
Project Status	Granted (Fiscal Year 2025)
Budget Amount *help	¥18,850,000 (Direct Cost: ¥14,500,000、Indirect Cost: ¥4,350,000) Fiscal Year 2027: ¥6,370,000 (Direct Cost: ¥4,900,000、Indirect Cost: ¥1,470,000) Fiscal Year 2026: ¥7,410,000 (Direct Cost: ¥5,700,000、Indirect Cost: ¥1,710,000) Fiscal Year 2025: ¥5,070,000 (Direct Cost: ¥3,900,000、Indirect Cost: ¥1,170,000)
Keywords	コリン / グリセロホスホコリン / 小腸 / グリセロホスホジエステラーゼ
Outline of Research at the Start	コリンはリン脂質やアセチルコリン合成など極めて重要な生理作用を有するが、先進諸国ではコリン摂取量の不足が課題とされる。本研究ではコリン補充を目的としてグリセロホスホコリン（GPC）の機能性に注目する。マウスを用いたGPCの摂取試験を行うことで、コリン供給量やコリン代謝の副生物として問題とされるトリメチルアミンなどの生成量についても解析を行う。腸管内でのGPCの代謝機構を理解するために、GPC分解酵素を消化管特異的に欠損させたマウスを用いてGPCの吸収、および代謝に関する解析を行う。またヒトのGPC摂取試験を実施し、血中のコリン化合物濃度を解析することでコリン供給素材としての特性を理解する。