脂溶性ビタミンが誘発する微小液滴形成によるグリーン溶媒抽出プロセスの提案

Research Project

Project/Area Number	25K08733
Research Category	Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Allocation Type	Multi-year Fund
Section	一般
Review Section	Basic Section 34030:Green sustainable chemistry and environmental chemistry-related
Research Institution	National Institute of Technology(KOSEN), Fukushima College
Principal Investigator	加藤健福島工業高等専門学校, 化学・バイオ工学科, 准教授 (60538213)
Co-Investigator(Kenkyū-buntansha)	間中淳富山高等専門学校, その他部局等, 准教授 (90413757)
Project Period (FY)	2025-04-01 – 2028-03-31
Project Status	Granted (Fiscal Year 2025)
Budget Amount *help	¥4,680,000 (Direct Cost: ¥3,600,000、Indirect Cost: ¥1,080,000) Fiscal Year 2027: ¥520,000 (Direct Cost: ¥400,000、Indirect Cost: ¥120,000) Fiscal Year 2026: ¥2,080,000 (Direct Cost: ¥1,600,000、Indirect Cost: ¥480,000) Fiscal Year 2025: ¥2,080,000 (Direct Cost: ¥1,600,000、Indirect Cost: ¥480,000)
Keywords	ビタミン / 微小液滴 / グリーン溶媒抽出
Outline of Research at the Start	本申請では，脂溶性ビタミンによるグリーン溶媒抽出プロセスの開発について研究期間内で以下の内容を検討する。 1. 分離挙動調査：従来の溶媒抽出で用いる有機溶媒でなく，環境にやさしいビタミンを核とする分離挙動特性を確認する。 2. 最適分離条件の選択：pHをはじめとする溶液条件がビタミンに基づく分離挙動に対してどのような影響を及ぼすのか評価する。 3. 機能性成分分離への展開：脂溶性である機能性成分分離への本抽出法の効果を検証する。