機能開拓を指向した人工ポリフェノール分子の設計と合成

Research Project

Project/Area Number	25K08950
Research Category	Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Allocation Type	Multi-year Fund
Section	一般
Review Section	Basic Section 38040:Bioorganic chemistry-related
Research Institution	Tokyo University of Agriculture
Principal Investigator	若森晋之介東京農業大学, 生命科学部, 助教 (90788134)
Project Period (FY)	2025-04-01 – 2028-03-31
Project Status	Granted (Fiscal Year 2025)
Budget Amount *help	¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000) Fiscal Year 2027: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000) Fiscal Year 2026: ¥1,820,000 (Direct Cost: ¥1,400,000、Indirect Cost: ¥420,000) Fiscal Year 2025: ¥1,820,000 (Direct Cost: ¥1,400,000、Indirect Cost: ¥420,000)
Keywords	有機合成化学 / ポリフェノール / エラジタンニン / 分子設計
Outline of Research at the Start	本研究では，ポリフェノールが有する潜在的な能力を有機化学的アプローチによって拡大することを目的に，人工ポリフェノール分子の設計・合成を計画した。ポリフェノールはフェノール性ヒドロキシ基を含む化合物で，古来より健康寿命を延長させる効果があると期待されている。これまでに多くの天然物が単離され，その健康効果の検証がなされている。しかし，ポリフェノールは代謝されやすく実際の作用機序は未解明なことが多い。人工分子において機能の強化や弱点の補強を実施できれば，ポリフェノールの多様な構造の解明や生物活性の開拓，新たな機能の付与が可能になり，持続可能な健康寿命の延長に貢献できる。