咀嚼および認知課題が有酸素運動中における前頭前野活動に及ぼす影響

• Project/Area Number: 25K13346
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 57080:Social dentistry-related
• Research Institution: Tokyo Dental College
• Principal Investigator: 筒井 新 東京歯科大学, 歯学部, 助教 (90962184)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 中島 一憲 東京歯科大学, 歯学部, 教授 (80317916) ; 武田 友孝 東京歯科大学, 歯学部, 客員教授 (20236475) ; 都合 晋司 東京歯科大学, 歯学部, レジデント (70980390) ; 阪上 隆洋 東京歯科大学, 歯学部, 助教 (80962183)
• Project Period (FY): 2025-04-01 – 2030-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2025)
• Budget Amount: ¥3,770,000 (Direct Cost: ¥2,900,000、Indirect Cost: ¥870,000); Fiscal Year 2029: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2028: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2027: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2026: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2025: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
• Keywords: マルチタスク / 情動反応 / NIRS / 咀嚼 / 有酸素運動

Outline of Research at the Start

近年、有酸素運動中に認知課題を行うデュアルタスクが心身の健康維持に有効とされ、咀嚼運動も前頭前野の活動や自律神経機能に影響を与えるとされている。しかし、咀嚼＋有酸素運動＋認知課題のマルチタスクが及ぼす影響は明らかでない。そこで本研究では、トレッドミルおよびエルゴメーター運動中の咀嚼・認知課題が、NIRSによる前頭前野活動、自律神経機能、唾液アミラーゼ濃度、心理指標に与える影響を検討し、「口腔機能」の観点から認知機能低下の抑制や認知症予防に資する新たな介入法の基盤構築を目指す。