高齢者が「口から食べる力」を支援する看護師の機能的口腔ケア教育プログラムの開発

• Project/Area Number: 25K14184
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 58080:Gerontological nursing and community health nursing-related
• Research Institution: Fukuoka Nursing College
• Principal Investigator: 宮園 真美 福岡看護大学, 看護学部, 教授 (10432907)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 樗木 晶子 福岡看護大学, 看護学部, 教授 (60216497) ; 晴佐久 悟 福岡看護大学, 看護学部, 教授 (10330961) ; 内藤 徹 福岡歯科大学, 口腔歯学部, 教授 (10244782) ; 宮坂 啓子 福岡看護大学, 看護学部, 講師 (40524814) ; 山中 富 福岡看護大学, 看護学部, 講師 (30818521) ; 町島 希美絵 日本赤十字九州国際看護大学, 看護学部, 准教授 (90767443)
• Project Period (FY): 2025-04-01 – 2029-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2025)
• Budget Amount: ¥4,680,000 (Direct Cost: ¥3,600,000、Indirect Cost: ¥1,080,000); Fiscal Year 2028: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000); Fiscal Year 2027: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000); Fiscal Year 2026: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000); Fiscal Year 2025: ¥1,820,000 (Direct Cost: ¥1,400,000、Indirect Cost: ¥420,000)
• Keywords: 高齢者 / 機能的口腔ケア

Outline of Research at the Start

口腔ケアには、口腔内を清潔に保つ器質的口腔ケアと、咀嚼・嚥下・会話などの口腔機能を維持させるための機能的口腔ケアがある。申請者らはこれまで看護師を対象としてオーラルフレイル 予防に向けた器質的口腔ケア教育を実践してきたが、咀嚼や嚥下に関連するアセスメントを必要とする機能的口腔ケアを集中的に教育、評価する研究は少ない。
本研究では、看護師が口腔機能を多面的に (特に嚥下機能を) 評価できる力を向上させ、機能的口腔ケアの実践を促すことによって、高齢者が口から食べる力を支援する教育プログラムを開発しその効果を検証する。