母乳の中鎖脂肪酸は乳児や成長後のエネルギー代謝にどのような影響を与えるか？

• Project/Area Number: 25K14799
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
• Research Institution: Azabu University
• Principal Investigator: 善本 亮 麻布大学, 獣医学部, 教授 (90568817)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 原馬 明子 麻布大学, 獣医学部, 特命研究員 (80727917)
• Project Period (FY): 2025-04-01 – 2028-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2025)
• Budget Amount: ¥3,120,000 (Direct Cost: ¥2,400,000、Indirect Cost: ¥720,000); Fiscal Year 2027: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000); Fiscal Year 2026: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2025: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
• Keywords: 中鎖脂肪酸 / DOHaD / 乳児栄養 / ミルク

Outline of Research at the Start

我々が摂取する脂質のほぼ全ては長鎖脂肪酸 (LCFA) から構成されるが、母乳には中鎖脂肪酸 (MCFA)が豊富に含まれる。MCFAはLCFAと比較して燃焼されやすい特性を持つが、筋細胞の分化促進や、脂肪細胞の分化抑制など、LCFAにはない性質も有する。これらの知見から、乳児期ではMCFAが単なるエネルギー源を超えた役割を担っていることが想像されるが、その意義はほとんど研究されていない。特に、DOHaD仮説『胎児・乳児期における栄養環境が成長後の様々な疾患と関連する』との関連は興味深い。本研究では、遺伝子改変マウスを用いて、母乳中MCFAが乳児及び成長後のエネルギー代謝に与える影響を検討する。