細胞賦活効果を有する大豆胚芽抽出物の有効成分の同定および作用機序の解析

• Project/Area Number: 25K14938
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
• Research Institution: Jichi Medical University
• Principal Investigator: 寺谷 工 自治医科大学, 医学部, 講師 (70373404)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 佐久間 康成 自治医科大学, 医学部, 教授 (10296105) ; 北山 丈二 自治医科大学, 医学部, 教授 (20251308) ; 笠原 尚哉 自治医科大学, 医学部, 助教 (50382891) ; 藤本 康弘 名古屋大学, 医学部附属病院, 病院准教授 (80335281)
• Project Period (FY): 2025-04-01 – 2028-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2025)
• Budget Amount: ¥4,680,000 (Direct Cost: ¥3,600,000、Indirect Cost: ¥1,080,000); Fiscal Year 2027: ¥1,820,000 (Direct Cost: ¥1,400,000、Indirect Cost: ¥420,000); Fiscal Year 2026: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2025: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
• Keywords: 機能性食品 / ポリアミン / 抗老化

Outline of Research at the Start

細胞内合成能が低下した細胞内ポリアミン濃度を経口から補充する事で、身体の生理機能の回復または亢進などの効果が期待されると考えている。本申請研究は、①大豆胚芽抽出物に含まれる全物質の種類と量を決定、②細胞活力を高める効果（細胞内ATP量の増幅）に寄与するポリアミン化合物以外の新規成分（化合物X）を同定、③生体内ポリアミン合成能が低下した高齢ラットに「ポリアミン不含化合物X含有飼料」を経口摂取し、細胞賦活効果を評価する、④ミトコンドリアの活性化がATP合成能を回復させ、細胞賦活効果に寄与していると考え、その機序を解明する。