バンペイユ非可食部からのバイオプラスチック生合成システムの構築

• Project/Area Number: 25K15493
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 64020:Environmental load reduction and remediation-related
• Research Institution: Tokai University
• Principal Investigator: 外村 彩夏 東海大学, 農学部, 講師 (50762704)
• Project Period (FY): 2025-04-01 – 2028-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2025)
• Budget Amount: ¥4,680,000 (Direct Cost: ¥3,600,000、Indirect Cost: ¥1,080,000); Fiscal Year 2027: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000); Fiscal Year 2026: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000); Fiscal Year 2025: ¥2,860,000 (Direct Cost: ¥2,200,000、Indirect Cost: ¥660,000)
• Keywords: 生分解性プラスチック / ポリヒドロキシアルカン酸 / バイオプラスチック

Outline of Research at the Start

プラスチックによる環境問題の深刻化に伴い、持続可能な代替素材の開発が求められている。微生物が菌体内に合成するポリヒドロキシアルカン酸（PHA）は、生分解性に優れた環境調和型素材として期待されているが、生産コストや物性に課題が残る。本研究では、バンペイユ非可食部に多く含まれるペクチンをPHA合成に利用する。ペクチンは複合多糖類であるため、ペクチンからPHAを合成できる菌が利用しやすいペクチン成分と合成菌がもつペクチン分解酵素を明らかにする。さらに、ペクチン分解能とPHA合成能を高めた組換え株を作製することで、菌体内でバンペイユ非可食部から効率的にPHAを生産するシステムの構築を目指す。