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Verification of environmental chemical-like action of herbal supplement materials and establishment of risk assessment methods

Research Project

Project/Area Number 26350160
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Eating habits
Research InstitutionJumonji University

Principal Investigator

SASAKI Naho  十文字学園女子大学, 人間生活学部, 講師 (10571466)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 有田 安那  十文字学園女子大学, 人間生活学部, 助手 (20518104)
志村 二三夫  十文字学園女子大学, 人間生活学部, その他 (70111523)
山崎 優子  十文字学園女子大学, 人間生活学部, 講師 (70518117)
Co-Investigator(Renkei-kenkyūsha) HASHIDA Hiroko  帝京平成大学, 健康メディカル学部, 助教 (10461766)
Research Collaborator Bui Ti Ngoc Ha  
KURAWAKA Misaki  
TATEHANA Haruka  
Project Period (FY) 2014-04-01 – 2018-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2017)
Budget Amount *help
¥4,810,000 (Direct Cost: ¥3,700,000、Indirect Cost: ¥1,110,000)
Fiscal Year 2016: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2015: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000)
Fiscal Year 2014: ¥2,990,000 (Direct Cost: ¥2,300,000、Indirect Cost: ¥690,000)
Keywordsハーブサプリメント / 安全性評価 / 薬物代謝酵素 / 環境化学物質 / カバ / リスク評価 / 環境化学物質様作用 / CYP1A1 / CYP / カバラクトン
Outline of Final Research Achievements

The safety of herbal supplements (HS) remains uncertain, and their use occasionally bring adverse effects on the liver via hepatic drug-metabolizing system. We aimed to establish risk assessment methods to ensure safety of HS using kava (Piper methysticum) as a model substance of harmful products. In this study, we investigated the environmental chemical-like action inducing expression of CYP1A1 by analysis of interactions between herbal ingredients and CYP1A1, and measurement of enzyme activity and mRNA expression of CYP1A1 in vitro and in vivo. The results indicated that some herbal ingredients have actions similar to environmental chemical substances, and also attention must be paid to interaction between HS and environmental chemical substances. This study suggests the usefulness and validity of risk assessment methods based on environmental chemical-like action.

Report

(5 results)
  • 2017 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2016 Research-status Report
  • 2015 Research-status Report
  • 2014 Research-status Report
  • Research Products

    (16 results)

All 2018 2017 2016 2015 2014

All Journal Article (1 results) (of which Peer Reviewed: 1 results,  Open Access: 1 results) Presentation (15 results) (of which Int'l Joint Research: 2 results)

  • [Journal Article] 食品添加物の安全性評価の手法に準じたアマチャヅル製品の安全性の検討2017

    • Author(s)
      ブイ ティ ゴク ハー、端田寛子、倉若美咲樹、舘花春佳、有田安那、佐々木菜穂、志村二三夫、山崎優子
    • Journal Title

      十文字学園女子大学紀要

      Volume: 48(2) Pages: 85-97

    • NAID

      40021979385

    • Related Report
      2017 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] ハーブサプリメントの安全性評価:バターバー製品のラット肝臓・腎臓への影響2018

    • Author(s)
      端田 寛子、舘花 春佳、川崎 奈緒、有田 安那、佐々木 菜穂、山崎 優子、志村 二三夫
    • Organizer
      第72回日本栄養・食糧学会大会
    • Related Report
      2017 Annual Research Report
  • [Presentation] 食品添加物の安全性確保の考え方に基づいたハーブサプリメント製品(HS)のリスク評価 :コレウス・フォルスコリ(CF)製品の検討2017

    • Author(s)
      山崎優子,舘花春佳,倉若美咲樹,端田寛子,有田安那,佐々木菜穂,梅垣敬三,志村二三夫
    • Organizer
      第71回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      沖縄コンベンションセンター(沖縄県宜野湾市)
    • Year and Date
      2017-05-19
    • Related Report
      2016 Research-status Report
  • [Presentation] 食品添加物の安全性確保の考え方に基づいたハーブサプリメント製品(HS)のリスク評価:コレウス・フォルスコリ(CF)製品の検討2017

    • Author(s)
      山崎優子、舘花春佳、倉若美咲樹、端田寛子、有田安那、佐々木菜穂、梅垣敬三、志村二三夫
    • Organizer
      第71回日本栄養・食糧学会大会
    • Related Report
      2017 Annual Research Report
  • [Presentation] ハーブサプリメント製品(HS)のリスク評価法の検討:コレウス・フォルスコリ(CF)製品と素材の比較2017

    • Author(s)
      川崎奈緒、田中友、與子田恵理、倉若美咲樹、端田寛子、有田安那、佐々木菜穂、山崎優子、梅垣敬三、志村二三夫
    • Organizer
      第64回日本栄養改善学会学術総会
    • Related Report
      2017 Annual Research Report
  • [Presentation] 食品添加物のリスク評価の考え方に基づくハーブサプリメント製品の安全性確保の提案:Cytochrome P450遺伝子発現を指標として2016

    • Author(s)
      山崎優子,舘花春佳,倉若美咲樹,玉貫正茉,土屋依理,野原早加,羽田美優,端田寛子,有田安那,佐々木菜穂,志村二三夫.
    • Organizer
      第70回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      武庫川女子大学(兵庫県西宮市)
    • Year and Date
      2016-05-13
    • Related Report
      2016 Research-status Report
  • [Presentation] 食品添加物のリスク評価の考え方に基づくハーブサプリメント製品の安全性確保の提案:Cytochrome P450遺伝子発現を指標として2016

    • Author(s)
      山崎優子,舘花春佳,倉若美咲樹,玉貫正茉,土屋依理,野原早加,羽田美優,端田寛子,有田安那,佐々木菜穂,志村二三夫
    • Organizer
      第70回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      武庫川女子大(兵庫県西宮市)
    • Year and Date
      2016-05-13
    • Related Report
      2015 Research-status Report
  • [Presentation] ハーブ成分カバラクトンの有する環境化学物質様作用の検証2015

    • Author(s)
      藤原綾子,竹田美沙希,宮田花香,舘花春佳,倉若美咲樹,端田寛子,佐々木菜穂,志村 二三夫
    • Organizer
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      福岡国際会議場(福岡県博多区)
    • Year and Date
      2015-09-24
    • Related Report
      2015 Research-status Report
  • [Presentation] ハーブを素材とする健康食品の安全性確保に向けた評価試験方法の提案2015

    • Author(s)
      堀越 結希,畠山 優女,舘花 春佳,倉若 三咲樹,端田 寛子,山崎 優子,志村 二三夫
    • Organizer
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      福岡国際会議場(福岡県博多区)
    • Year and Date
      2015-09-24
    • Related Report
      2015 Research-status Report
  • [Presentation] NMCD による特定保健用食品の安全性・有効性評価2015

    • Author(s)
      大熊 まゆみ,山崎 優子,志村 二三夫
    • Organizer
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      福岡国際会議場(福岡県博多区)
    • Year and Date
      2015-09-24
    • Related Report
      2015 Research-status Report
  • [Presentation] Environmental chemical-like action of kavalactones used in anxiolytic herbal supplements2015

    • Author(s)
      Naho Sasaki, Hiroko Hashida, Misaki Takeda, Ayako Fujiwara, Haruka Miyata, Yuko Yamazaki, Fumio Shimura.
    • Organizer
      第12回アジア栄養学会議
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(横浜市西区)
    • Year and Date
      2015-05-14 – 2015-05-18
    • Related Report
      2014 Research-status Report
  • [Presentation] Application of hepatic cytochrome P450 (CYP) gene expression as index for safety assessment of herbal supplements2015

    • Author(s)
      Misaki Kurawaka, Bui Ngoc Ha, Yumi Nemoto, Mizuho Hoashi, Naho Sasaki, Yuko Yamazaki, Fumio Shimura.
    • Organizer
      第12回アジア栄養学会議
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(横浜市西区)
    • Year and Date
      2015-05-14 – 2015-05-18
    • Related Report
      2014 Research-status Report
  • [Presentation] Environmental chemical-like action of kavalactones used in anxiolytic herbal supplements.2015

    • Author(s)
      Naho Sasaki, Hiroko Hashida, Misaki Takeda, Ayako Fujiwara, Haruka Miyata, Yuko Yamazaki, Fumio Shimura
    • Organizer
      12th Asian Congress of Nutrition (ACN2015)
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(神奈川県横浜市)
    • Year and Date
      2015-05-14
    • Related Report
      2015 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Application of Hepatic Cytochrome P450 (CYP) Gene Expression as Index for Safety Assessment of Herbal Supplements.2015

    • Author(s)
      Misaki Kurawaka, Bui Ngoc Ha, Yumi Nemoto, Mizuho Hoashi, Naho Sasaki , Yuko Yamazaki, Fumio Shimura
    • Organizer
      12th Asian Congress of Nutrition (ACN2015)
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(神奈川県横浜市)
    • Year and Date
      2015-05-14
    • Related Report
      2015 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] ヒト肝細胞におけるベンゾ[a]ピレン誘導CYP1A1遺伝子発現に対するハーブ成分カバラクトンの影響2014

    • Author(s)
      慶野千尋,倉若美咲樹,浅見まり子,Bui Thi Ngoc Ha,山崎優子,佐々木菜穂,志村二三夫
    • Organizer
      第61回日本栄養改善学会学術総会
    • Place of Presentation
      パシフィコ横浜(横浜市西区)
    • Year and Date
      2014-08-20 – 2014-08-22
    • Related Report
      2014 Research-status Report
  • [Presentation] Cytochrome P450遺伝子発現におけるハーブ成分カバラクトンとベンゾ[a]ピレンの相互作用2014

    • Author(s)
      舘花春佳,倉若美咲樹,佐々木菜穂,山崎優子,端田寛子,志村二三夫
    • Organizer
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • Place of Presentation
      酪農学園大学(北海道江別市)
    • Year and Date
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • Related Report
      2014 Research-status Report

URL: 

Published: 2014-04-04   Modified: 2019-03-29  

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