• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to previous page

高度嫌気条件下連続培養装置の試作による歯垢微生物の嫌気的糖代謝の研究

Research Project

Project/Area Number 60870066
Research Category

Grant-in-Aid for Developmental Scientific Research

Allocation TypeSingle-year Grants
Research Field Functional basic dentistry
Research InstitutionTohoku University

Principal Investigator

山田 正  東北大学, 歯学部, 教授 (50005021)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 北絛 祥子 (北条 祥子)  東北大学, 歯学部, 助手 (90005033)
岩見 憙道  東北大学, 歯学部, 助手 (60005030)
阿部 一彦  東北大学, 歯学部, 助教授 (40151089)
Project Period (FY) 1985 – 1987
Project Status Completed (Fiscal Year 1987)
Budget Amount *help
¥10,300,000 (Direct Cost: ¥10,300,000)
Fiscal Year 1987: ¥1,200,000 (Direct Cost: ¥1,200,000)
Fiscal Year 1986: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,300,000)
Fiscal Year 1985: ¥7,800,000 (Direct Cost: ¥7,800,000)
KeywordsStreptococcus mutans / Streptococcus sanguis / 糖代謝 / 高度嫌気条件 / 連続培養 / フッ素 / 歯垢微生物 / ウ触 / fructosyltransferase / 嫌気的糖代謝 / 口腔レンサ球菌 / 歯垢 / フッ素化合物
Research Abstract

エナメル質に接する歯垢の深部はウ触発生の最前線であり, ここでつくられた酸はエナメル質に直接作用し ウ触発生の直接の原因となる 歯垢深部は高度に嫌気的で且つ糖の供給も著しく限定される このような高度嫌気 糖供給制限条件下で歯垢微生物がどの様に糖を代謝し 酸を産生するかを知ることが本研究の目的である.
高度嫌気条件下連続培養装置の試作は本研究計画の中心をなすものであるが, 雑菌混入の確立が高い培地供給チューブの結合, グローブボックス内での大量の培地の移動・運搬, 大量に生ずる培養廃液の処理などの難問を解決し, 高度嫌気条件下で口腔微生物を高度嫌気条件下で連続培養することに成功した. 定常状態に達した嫌気連続培養菌を酸素に触れることなしに集菌することも大きな問題の一つであったが, 嫌気遠心分離用の遠心チューブの試作に成功し, 培養した細菌を極微量の酸素にも触れさせることなく細菌を集めることに成功した. 嫌気グローブボックス内の嫌気度も, 酸化還元電位で-350mV以下の酸化還元電位を常に保ち, 嫌気ボックス内の酸素濃度も5ppm以下に保持する性能上の目標を十分に達成することができた.
Streotococcus mutansやStreptococcus sanguisを高度嫌気条件下で種々のpH条件で連続培養したところ, S.mutansはS.sanguisに比べて低いpHで連続培養が可能であり, このような低いpHで増殖した菌は低pHでの糖代謝活性が高く, 多くの酸を産生した. また, 低いpH条件では, ことに高度嫌気条件で乳酸産生への著しい変換が観察された. 糖制限条件下では糖の菌体内への取り込みを触媒する酵素系とグリセルアルデヒド3リン酸脱水素酵素の合成が促進されており, これがこのような条件で生育した菌が高い酸産生能をもつ理由と考えられた. S.sailvariusのFructosyltransferaseはカップリングシュガーの構成糖を水解した.

Report

(3 results)
  • 1987 Final Research Report Summary
  • 1986 Annual Research Report
  • 1985 Annual Research Report
  • Research Products

    (20 results)

All Other

All Publications (20 results)

  • [Publications] S.Takahashi-Abbe: Jpn.J.Oral Biol.27(3). 949-955 (1985)

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] G.Svensater: J,Dent.Res.64. 1286-1289 (1985)

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] Y.Iwami: Infect.Immun.50. 378-381 (1985)

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] N.Takahashi: Infect. immun.55. 652-656 (1987)

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] S.Hojo: Infect. Immun.55. 698-703 (1987)

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] 山田正:The Quintessence. 6. 131-134 (1987)

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] Y.Iwami: J. Dent. Res.

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] S.Hata: J. Dent. Res.

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] N.Takahashi: Infec. Immun.

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] S.Hojo: J. Dent.Res.

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] 山田 正: "プラーク中の細菌による酸産生のメカニズム in う蝕と歯周病 一研究の進歩(第III巻)" 日本歯科評論社, 263 (1985)

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] T.Yamada: "Regulation of glycolysis in streptococci. in Sugar Transport and Metabolism in Gram-Positive Bacteria." Johnwilly & Sons, 441 (1987)

    • Related Report
      1987 Final Research Report Summary
  • [Publications] S.Hojo: Infection and Immunity. 55. (1987)

    • Related Report
      1986 Annual Research Report
  • [Publications] N.Takahashi: Infection and Immunity. 55. (1987)

    • Related Report
      1986 Annual Research Report
  • [Publications] T.Yamada: "Regulation of glycolysis in streptococci." Sugar Transport and Metabolism in Gram-Positive Bacteria., 25 (1987)

    • Related Report
      1986 Annual Research Report
  • [Publications] Infection and Immunity. 47-1. (1985)

    • Related Report
      1985 Annual Research Report
  • [Publications] Journal of Dental Research. 64-11. (1985)

    • Related Report
      1985 Annual Research Report
  • [Publications] Infection and Immunity. 50-2. (1985)

    • Related Report
      1985 Annual Research Report
  • [Publications] Japanese Journal of Oral Biology. 27-3. (1985)

    • Related Report
      1985 Annual Research Report
  • [Publications] う蝕と歯周病. 3. (1985)

    • Related Report
      1985 Annual Research Report

URL: 

Published: 1987-03-31   Modified: 2016-04-21  

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi