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栽培イネの登熟特性・穀粒品質の遺伝的制御

Research Project

Project/Area Number 63440007
Research Category

Grant-in-Aid for General Scientific Research (A)

Allocation TypeSingle-year Grants
Research Field Breeding science
Research InstitutionThe University of Tokyo

Principal Investigator

武田 元吉  東京大学, 農学部, 教授 (90134501)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 笹原 健夫  山形大学, 農学部, 教授 (20005606)
高野 哲夫  東京大学, 農学部, 助手 (30183057)
中元 朋美  東京大学, 農学部, 助手 (50180419)
山元 皓二  東京大学, 農学部, 助教授 (70011971)
松崎 昭夫  東京大学, 農学部, 助教授 (50107405)
稲永 忍  東京大学, 農学部, 助教授 (40124664)
Project Period (FY) 1988 – 1990
Project Status Completed (Fiscal Year 1990)
Budget Amount *help
¥17,300,000 (Direct Cost: ¥17,300,000)
Fiscal Year 1990: ¥3,200,000 (Direct Cost: ¥3,200,000)
Fiscal Year 1989: ¥3,100,000 (Direct Cost: ¥3,100,000)
Fiscal Year 1988: ¥11,000,000 (Direct Cost: ¥11,000,000)
Keywordsイネ / 品質育種 / 突然変異誘発法 / 登熟特性 / 粒内成分 / 品種間差異 / 貯蔵タンパク質 / 良食味性
Research Abstract

各自,研究を進展させ,さらに全員でとりまとめを行った。成績書は現在作成中である。
1.穀粒成分の遺伝変異
国内外の品種について検討した。(1)穀粒成分からみた良食味品種の特性,(2)タンパク質(穀粒)の品種間差異,(3)胚乳タンパク質の層別変動に関する品種間差異,(4)胚乳アミロ-ス含量の層別分布に関する品種間差異,などについて成果が得られた。とくに国内外の品種から特徴的なパタ-ンを示す品種を例示するとともに,栽培環境の変化に対する品種反応をいくつか明らかにした。
2.登熟要因と品質
施肥,環境温度,栽培地(土地条件を含む)の変動が品質に与える影響を解析した。(1)年次・栽培条件による穀粒成分の品種間差,(2)栽培条件によるイネ種子中の遊離アミノ酸の変異,(3)登熟中の温度が穀粒成分に与える影響,(4)粒長・粒巾に関する生長解析,(5)穂構成器官,節間および止葉の老化速度の品種間差異などを明らかにした。
3.遺伝変異の作出に関する1考察
イネの人為4倍体を異代照射することにより得られた2倍体復帰固体からの変異系統を用い,穀粒形質の突然変異の出現過程の解析を試みた。
形態的変異については固定系統が多く得られたが,成分などの品質では安定しにくいことが判明した。
4.育種における選抜・検定法に関する1考察
育種の現場における食味の簡易評価法として,統計的方法によらない簡易評価法を考案し,その効果について検討した。
以上のことから,さらに全員で今後に向けての研究方向について総合討論を行った。

Report

(3 results)
  • 1990 Annual Research Report
  • 1989 Annual Research Report
  • 1988 Annual Research Report
  • Research Products

    (12 results)

All Other

All Publications (12 results)

  • [Publications] Chen,J.Q.: "Varietal Difference in Chemical Composition of Rice Grain" Proc.of the 6th Internatl.Congr.of SABRAO. 265-268 (1989)

    • Related Report
      1990 Annual Research Report
  • [Publications] Yamamoto,K.: "Variations in Characters of Diploidーlike Plants Derived from Gammaーirradiated Tetraploids in Pio (Oryza sativa L.)" Proc.of the 6th Internatl.Congr.of SABRAO. 769-772 (1989)

    • Related Report
      1990 Annual Research Report
  • [Publications] 中元 朋美: "イネの粒長・粒巾に関する生長解析" 日作記. 57. 270-275 (1988)

    • Related Report
      1990 Annual Research Report
  • [Publications] Matsuzaki,A: "Eating Quality of Rice in Special Reference to Nitrogen and Amylose Content" Second Internatl.Rice Genetics Symposium. 117 (1990)

    • Related Report
      1990 Annual Research Report
  • [Publications] Sasahara,T.: "Senescence of Organs Constituting Panicle,the First Internode and Flag Leaf." Japan.J.Breeding. 41. (1991)

    • Related Report
      1990 Annual Research Report
  • [Publications] 高野 哲夫: "栽培条件によるイネ種子中遊離アミノ酸の変異" 育種学雑誌. 41. (1991)

    • Related Report
      1990 Annual Research Report
  • [Publications] Chen,J.Q: "Varietal Difference in Chemical Composition of Rice Grain" Proc.of the 6th Internatl.Congr.of SABRAO. 265-268 (1989)

    • Related Report
      1989 Annual Research Report
  • [Publications] Yamamoto,K.: "Variations in Characters of Diploidーlike Plants Derived from Gammaーirradiated Tetraploids in Rice(Oryza sativa L.)" Proc.of the 6th Internatl.Congr.of SABRAO. 769-772 (1989)

    • Related Report
      1989 Annual Research Report
  • [Publications] 中元朋美: "イネの粒長・粒巾に関する生長解析" 日作記. 57. 270-275 (1988)

    • Related Report
      1989 Annual Research Report
  • [Publications] 笹原健夫: "^<13>Cと^<15>Nの集積様式の品質間差異" 育種学雑誌. 40. (1990)

    • Related Report
      1989 Annual Research Report
  • [Publications] 陳錦清: "新しい未食味の評価法" 育種学雑誌. 40. (1990)

    • Related Report
      1989 Annual Research Report
  • [Publications] 松崎昭夫: "イネ穀粒の品質・食味におよぼす品種・栽" 日作記. 59. (1990)

    • Related Report
      1989 Annual Research Report

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Published: 1988-04-01   Modified: 2016-04-21  

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