現代の脂質食がもたらす意志力制御の先天的脆弱性と肥満

• Project Area: Creation and Promotion of the Will-Dynamics
• Project/Area Number: 17H06059
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research on Innovative Areas (Research in a proposed research area)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Review Section: Complex systems
• Research Institution: Fukushima Medical University
• Principal Investigator: 酒寄 信幸 福島県立医科大学, 医学部, 博士研究員 (30747457)
• Project Period (FY): 2017-04-01 – 2019-03-31
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2018)
• Budget Amount: ¥8,710,000 (Direct Cost: ¥6,700,000、Indirect Cost: ¥2,010,000); Fiscal Year 2018: ¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000); Fiscal Year 2017: ¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000)
• Keywords: 多価不飽和脂肪酸 / 飲水行動 / モチベーション / ドパミン / 報酬 / 側坐核 / 摂食 / 腹側被蓋野

Outline of Annual Research Achievements

昨年度の解析により、高n-6/低n-3飼料投与群においてスクロース水の摂取量が増加し、スクロース水摂取に対するモチベーションも増加することを見出した。本年度は中脳腹側被蓋野におけるドパミン作動性ニューロンに着目し、その投射先である側坐核における細胞外ドパミン濃度をマイクロダイアリシス法および高速液体クロマトグラフィーにより定量した。水道水摂取時における細胞外ドパミン濃度には対照飼料投与群と高n-6/低n-3飼料投与群において群間差が見られなかった。一方、スクロース水摂取時における細胞外ドパミン濃度は高n-6/低n-3飼料投与群において有意に増加していた。これにより、高n-6/低n-3飼料投与群におけるスクロース水の摂取量の増加はドパミン放出量の増加による可能性が考えられた。
また、これらのマウスにスクロース水を長期投与すると、高n-6/低n-3飼料投与群において体重増加がより多くなり、高n-6/低n-3飼料が肥満を引き起こす原因となることが分かった。
さらに妊娠中および哺乳中の母マウスにコントロール飼料を投与し、離乳後は仔マウスに高n-6/低n-3飼料を投与し、仔が成体に達した後、スクロース水の摂取量を解析したところ、スクロース水摂取の増加が起こらないことを見出した。

Research Progress Status

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

Strategy for Future Research Activity

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

Research Products

• [Journal Article] Motor skills mediated through cerebellothalamic tracts projecting to the central lateral nucleus (2019)
  • Author(s): Nobuyuki Sakayori, Shigeki Kato, Masateru Sugawara, Susumu Setogawa, Hotaka Fukushima, Rie Ishikawa, Satoshi Kida, Kazuto Kobayashi
  • Journal Title: Molecular Brain Volume: 12 Pages: 1-12
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Targeting the brain with a neuroprotective omega-3 fatty acid to enhance neurogenesis in hypoxic condition in culture (2019)
  • Author(s): Amanda Lo Van, Nobuyuki Sakayori, Mayssa Hachem, Mounir Belkouch, Madeleine Picq, Baptiste Fourmaux, Michel Lagarde, Noriko Osumi, Nathalie Bernoud-Hubac
  • Journal Title: Molecular Neurobiology Volume: 56 Pages: 986-999
  • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
• [Journal Article] 脳形成における必須脂肪酸の役割 (2018)
  • Author(s): 酒寄信幸、大隅典子
  • Journal Title: 脂質栄養学 Volume: 27 Pages: 14-20
  • NAID: 130007405363
• [Journal Article] 多価不飽和脂肪酸の大脳新皮質形成における役割 (2017)
  • Author(s): 酒寄信幸、大隅典子
  • Journal Title: 生化学 Volume: 89 Pages: 269-272
  • NAID: 40021203383
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 脳の発生・発達におけるDHAの役割 (2017)
  • Author(s): 酒寄信幸、大隅典子
  • Journal Title: ビタミン Volume: 91 Pages: 547-554
  • Peer Reviewed
• [Presentation] 現代の脂質食がもたらす意志力制御の先天的脆弱性と肥満 (2019)
  • Author(s): 酒寄信幸
  • Organizer: 新学術領域研究「意志動力学（ウィルダイナミクス）の創成と推進」第3回領域会議
• [Presentation] 脳と栄養の学際領域研究－脂質栄養から脳の謎に挑む－ (2019)
  • Author(s): 酒寄信幸
  • Organizer: 第8回東北脳科学ウィンタースクール
  • Invited
• [Presentation] 現代の脂質食がもたらす嗜好品過剰摂取の脳内メカニズム (2018)
  • Author(s): 酒寄信幸、小林和人
  • Organizer: 第3回食欲・食嗜好の分子・神経基盤研究会
• [Presentation] Dmrt genes regulate the development of Cajal-Retzius cells derived from specific origins in the cerebral cortex (2018)
  • Author(s): Takako Kikkawa, Nobuyuki Sakayori, Hayato Yuuki, Noriko Osumi
  • Organizer: 第41回日本神経科学大会
• [Presentation] Modern lipid diets drive intake of palatable foods through excess production of dopaminergic neurons (2018)
  • Author(s): Nobuyuki Sakayori
  • Organizer: 平成30年度第2回大脳基底核機能研究会
• [Presentation] 現代の脂質食はドパミンニューロンの過剰産生を介して嗜好食品の摂取を促す (2018)
  • Author(s): 酒寄信幸
  • Organizer: 次世代脳プロジェクト 冬のシンポジウム2018
• [Presentation] Modern lipid diets drive intake of palatable foods through dopaminergic hyperfunction (2018)
  • Author(s): Nobuyuki Sakayori
  • Organizer: 新学術領域研究「意志動力学の創成と推進」第2回領域会議
• [Presentation] 現代の脂質食がもたらす意志力制御の先天的脆弱性と肥満 (2018)
  • Author(s): 酒寄信幸
  • Organizer: 新学術領域研究「意志動力学の創成と推進」第2回領域会議
• [Presentation] Modern lipid diets drive intake of palatable foods through dopaminergic hyperfunction (2018)
  • Author(s): Nobuyuki Sakayori
  • Organizer: 新学術領域研究「意志動力学の創成と推進」若手の会WINGs The 2nd Meeting
• [Presentation] Roles of dietary lipids in brain development and function (2017)
  • Author(s): Nobuyuki Sakayori
  • Organizer: 新学術領域研究「意志動力学の創成と推進」若手の会WINGs The 1st Meeting
  • Invited
• [Presentation] Dmrt genes control the development of Cajal-Retzius cells derived from specific origins in the cerebral cortex (2017)
  • Author(s): Takako Kikkawa, Nobuyuki Sakayori, Noriko Osumi
  • Organizer: 第40回日本神経科学大会
• [Presentation] 現代の脂質食がもたらす意志力制御の先天的脆弱性と肥満 (2017)
  • Author(s): 酒寄信幸
  • Organizer: 新学術領域研究「意志動力学の創成と推進」第1回全体班会議