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おいしさから紐解く快情動への身体反応とその神経機構

Publicly Offered Research

Project AreaAnalysis and synthesis of deep SHITSUKAN information in the real world
Project/Area Number 21H05817
Research Category

Grant-in-Aid for Transformative Research Areas (A)

Allocation TypeSingle-year Grants
Review Section Transformative Research Areas, Section (IV)
Research InstitutionUniversity of Fukui

Principal Investigator

村田 航志  福井大学, 学術研究院医学系部門, 助教 (10631913)

Project Period (FY) 2021-09-10 – 2023-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2022)
Budget Amount *help
¥7,800,000 (Direct Cost: ¥6,000,000、Indirect Cost: ¥1,800,000)
Fiscal Year 2022: ¥3,900,000 (Direct Cost: ¥3,000,000、Indirect Cost: ¥900,000)
Fiscal Year 2021: ¥3,900,000 (Direct Cost: ¥3,000,000、Indirect Cost: ¥900,000)
Keywords神経科学 / 情動 / 摂食行動 / 食嗜好 / 自律神経 / 内分泌 / 嗅覚 / 味覚
Outline of Research at the Start

おいしい食べ物や優れた芸術は私達に喜びや多幸感をもたらす。喜びも多幸感も私達の生活を豊かにする重要な質感であるが、快情動体験がつくられる脳内メカニズムは理解が進んでいない。理解が進まない大きな要因は、快情動体験を客観的に定量評価することの困難さである。本研究では遺伝子工学による侵襲的実験が可能なラットを用いて快情動が生じる神経機構を明らかにすること、そのために動物の身体反応を指標とした快情動体験の客観的な評価系をつくることを目指す。

Outline of Annual Research Achievements

本研究では快情動の客観的な測定を可能にする身体反応の指標をつくり、快情動が生じる脳内メカニズムを理解する。おいしい食べ物や優れた芸術は私達に喜びや多幸感をもたらす。喜びも多幸感も私達の生活を豊かにする重要な質感である。しかし、快情動体験の脳内メカニズムは五感を通じた物体の質感認識に比べて理解が進んでいない。理解が進まない一因は、快情動体験を客観的に定量評価することの困難さである。本研究では遺伝子工学を用いた侵襲的実験が可能なラットを用いて快情動が生じる神経機構を明らかにすること、そのために快情動体験を動物で客観的に評価するための指標をつくることを目指す。動物がおいしさ体験をしたときの身体反応を指標に快情動体験を記述し、快情動の形成に関わる神経機構を明らかにする。
2022年度は前年度に引き続きラットの超音波発声(ultrasonic vocalization, USV)を指標とした情動測定を実施した。前年度の研究で、オスラット2匹をペアにした状況下で嗜好性の高い食物(チョコレート)を摂食すると、short 50 kHzに分類されるUSVを発声することがわかった。USVはスペクトログラム上での波形特徴にもとづき複数のサブタイプに分類できる。本年度は機械学習(ロジスティック回帰)を用いて、チョコレート摂食時に特有のUSVサブタイプを見出した。本研究成果は、機械学習によるラットUSV分類が特定の行動状態ひいては情動状態を推定するために有用なアプローチであること、またラットUSVが食による快楽的情動の指標となる可能性を示すものである。

Research Progress Status

令和4年度が最終年度であるため、記入しない。

Strategy for Future Research Activity

令和4年度が最終年度であるため、記入しない。

Report

(2 results)
  • 2022 Annual Research Report
  • 2021 Annual Research Report
  • Research Products

    (18 results)

All 2023 2022 2021

All Journal Article (5 results) (of which Int'l Joint Research: 3 results,  Peer Reviewed: 5 results,  Open Access: 4 results) Presentation (12 results) (of which Invited: 3 results) Patent(Industrial Property Rights) (1 results)

  • [Journal Article] Pain-related neuronal ensembles in the primary somatosensory cortex contribute to hyperalgesia and anxiety2023

    • Author(s)
      Ishikawa Tatsuya、Murata Koshi、Okuda Hiroaki、Potapenko Ilia、Hori Kiyomi、Furuyama Takafumi、Yamamoto Ryo、Ono Munenori、Kato Nobuo、Fukazawa Yugo、Ozaki Noriyuki
    • Journal Title

      iScience

      Volume: 26 Issue: 4 Pages: 106332-106332

    • DOI

      10.1016/j.isci.2023.106332

    • Related Report
      2022 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Cellular Profiles of Prodynorphin and Preproenkephalin mRNA-Expressing Neurons in the Anterior Olfactory Tubercle of Mice2022

    • Author(s)
      Maegawa Ayako、Murata Koshi、Kuroda Kazuki、Fujieda Shigeharu、Fukazawa Yugo
    • Journal Title

      Frontiers in Neural Circuits

      Volume: 16

    • DOI

      10.3389/fncir.2022.908964

    • Related Report
      2022 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Multifaceted roles of orexin neurons in mediating methamphetamine-induced changes in body temperature and heart rate2022

    • Author(s)
      Miyata Kohei、Ikoma Yoko、Murata Koshi、Kusumoto-Yoshida Ikue、Kobayashi Kenta、Kuwaki Tomoyuki、Ootsuka Youichirou
    • Journal Title

      IBRO Neuroscience Reports

      Volume: 12 Pages: 108-120

    • DOI

      10.1016/j.ibneur.2022.01.002

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Dopamine facilitates associative memory encoding in the entorhinal cortex2021

    • Author(s)
      Lee Jason Y.、Jun Heechul、Soma Shogo、Nakazono Tomoaki、Shiraiwa Kaori、Dasgupta Ananya、Nakagawa Tatsuki、Xie Jiayun L.、Chavez Jasmine、Romo Rodrigo、Yungblut Sandra、Hagihara Meiko、Murata Koshi、Igarashi Kei M.
    • Journal Title

      Nature

      Volume: 598 Issue: 7880 Pages: 321-326

    • DOI

      10.1038/s41586-021-03948-8

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Autistic-Like Behavior and Impairment of Serotonin Transporter and AMPA Receptor Trafficking in N-Ethylmaleimide Sensitive Factor Gene-Deficient Mice2021

    • Author(s)
      Xie Min-Jue、Iwata Keiko、Ishikawa Yasuyuki、Nomura Yuki、Tani Tomomi、Murata Koshi、Fukazawa Yugo、Matsuzaki Hideo
    • Journal Title

      Frontiers in Genetics

      Volume: 12 Pages: 748627-748627

    • DOI

      10.3389/fgene.2021.748627

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] 嗅覚と食へのモチベーションの神経機構2022

    • Author(s)
      村田 航志
    • Organizer
      日本味と匂学会 第56回大会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] ラット超音波発声のおいしさ反応測定への利用可能性2022

    • Author(s)
      村田 航志
    • Organizer
      2022生理研研究会 心的状態の理解に向けた行動・生理的指標の計測と解析
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] 嗜好性の高い食事はラットの50-kHz超音波発声を促進する2022

    • Author(s)
      村田航志、池戸優希、領家崇、黒田一樹、吉村仁志、深澤有吾
    • Organizer
      Neuro 2022(第45回 日本神経科学大会)
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] アレルギー性鼻炎モデルマウスにおける嗅覚障害の評価2022

    • Author(s)
      前川文子、村田航志、加藤幸宜、加藤永一、領家崇、酒井涼、高林哲司、黒田一樹、藤枝重治、深澤有吾
    • Organizer
      日本味と匂学会 第56回大会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] ラット超音波発声によるおいしさ反応測定の試み2022

    • Author(s)
      池戸優希、村田航志、領家崇、塩谷和基、眞部寛之、黒田一樹、吉村仁志、深澤有吾
    • Organizer
      日本味と匂学会 第56回大会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] マウス嗅結節における食へのモチベーション形成の神経メカニズム2022

    • Author(s)
      村田 航志
    • Organizer
      2022日本農芸化学京都大会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] プロダイノルフィンならびにプレプロエンケファリンを発現するマウス嗅結節ニューロン種の同定2022

    • Author(s)
      村田航志、前川文子、黒田一樹、藤枝重治、深澤有吾
    • Organizer
      第127回日本解剖学会総会・全国学術集会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] プロダイノルフィンおよびプレプロエンケファリンを発現するマウス嗅結節ニューロンの細胞種の同定2021

    • Author(s)
      村田 航志、黒田 一樹、深澤 有吾
    • Organizer
      第44回日本神経科学大会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 嗅皮質の腹側テニアテクタ神経細胞は、目標指向的行動において行動状態をコードする2021

    • Author(s)
      塩谷 和基、谷隅 勇太、村田 航志、廣川 純也、櫻井 芳雄、眞部 寛之
    • Organizer
      第44回日本神経科学大会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] シナプス結合における協調的前後構造の構築を支える分子メカニズムの解析2021

    • Author(s)
      深澤 有吾、エルハンバリー ルワイダ、石川 達也、村田 航志、黒田 一樹
    • Organizer
      第44回日本神経科学大会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] マウス嗅結節におけるプロダイノルフィンならびにプレプロエンケファリンを発現する細胞種の同定2021

    • Author(s)
      前川文子、村田航志、黒田一樹 、藤枝重治、深澤有吾
    • Organizer
      2021年度 日本味と匂学会 第55回大会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 感覚運動障害を呈する新規内包出血モデルラットの確立と病態解析2021

    • Author(s)
      酒井 涼, 村田航志, 黒田一樹, 領家 崇, 深澤有吾
    • Organizer
      第55回日本作業療法学会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Patent(Industrial Property Rights)] 動物用の運動訓練評価装置2021

    • Inventor(s)
      深澤有吾、酒井涼、黒田一樹、村田航志、領家崇、霊河秀樹
    • Industrial Property Rights Holder
      国立大学法人福井大学
    • Industrial Property Rights Type
      実用新案
    • Filing Date
      2021
    • Acquisition Date
      2021
    • Related Report
      2021 Annual Research Report

URL: 

Published: 2021-10-22   Modified: 2023-12-25  

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