• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to project page

2007 Fiscal Year Annual Research Report

味覚センサーの空間的、時間的、種間的モーダルシフトによる細胞応答、個体応答の変化

Planned Research

Project AreaMolecular interaction and modal shift of cellular sensors
Project/Area Number 18077004
Research InstitutionKyushu University

Principal Investigator

二ノ宮 裕三  Kyushu University, 歯学研究院, 教授 (50076048)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 重村 憲徳  九州大学, 歯学研究院, 助教 (40336079)
吉田 竜介  九州大学, 歯学研究院, 助教 (60380705)
Keywords甘味センサー / レプチン / T1R2 / 1R3 / 鼓索神経 / 塩味センサー / ENaC / 遺伝子多型 / アミロライド
Research Abstract

本研究は、味覚センサーの種間的、空間的、時間的モーダルシフトについて追求するため、1)甘味センサー受容体の、レプチン受容体やTRPM5チャネルなどセンサー群との相互作用による感受性変化を調べ、また、あらたな修飾物質の探索と、そのセンサーと既知の修飾物質センサーとの相互連関を解析する。次に、2)塩味センサーチャネルENaCの機能発現動態について、マウス系統差に関与するENaCサブユニットのアミノ酸変異について調べ、その塩味応答との連関について解析する。また、ENaCサブユニットの味細胞における発現の舌部位特性や、量的差異や、それに伴う「嗜好」から「忌避」への行動変化に至るモーダルシフトの詳細を細胞から個体レベルで解析する。
本年度は、1)においては、昨年度樹立したマウスの単離味蕾標本による味細胞甘味応答の修飾物質候補の探索系と、鼓索神経の味応答や短時間リック測定による行動応答変化の計測系を用い、新規修飾物質候補について検索したところ、内因性カンナビノイドであるアナンダミドや2-AGが甘味応答を増強することを示唆する結果を得た。しかし、味細胞応答の解析では、コントロールの30%程度の増強を示したが、統計解析には、まだ例数が不足し、濃度応答などを含めさらなる探索が必要である。同様に、神経応答や行動応答についても、甘味応答の増大が認められるものの、投与後の時間経過などが十分に検討されていない。また、受容体の発現解析はまだ不明である。いずれも今後の解析により明らかにする必要がある。また、2)においては、昨年度ENaC-alphaサブユニットのアミノ酸変異とマウス塩味応答のアミロライド感受性が連関することを示した。本年度は、ENaCの各サブユニット間の発現と、その舌部位について検討し、その結果、アミノ酸変異は受容膜表面における発現量との関連があり、各サブユニットのアセンブリ形成から膜輸送に至る過程に関連する可能性が示唆された。アミロライド感受性の舌部位差との関連では、非感受性の舌後部ではbeta、gammaサブユニットの顕著な低下が認められ、サブユニット間の機能的アセンブリの形成に問題がある可能性が示唆された。

  • Research Products

    (42 results)

All 2008 2007

All Journal Article (5 results) Presentation (37 results)

  • [Journal Article] Gurmarin seusitivity of sweet taste response is associated with co-expression patterns of T1r2,Tfr3, and gustducin2008

    • Author(s)
      Shigemura, N.・Nakao, K.・Yasuo, T.・Murata, Y.・Yasumatsu, K.・Nakashima, A.・Katsukawa, H.・Sako, N.・Ninomiya, Y.
    • Journal Title

      Biochem Biophys Res Commun 367

      Pages: 356-363

  • [Journal Article] Amiloride-sensitive NaCl taste responses are associated with genetic variation of ENaC alpha-subunit in mice.2008

    • Author(s)
      Shigemura, N.・Ohkuri, T.・Sadamitsu, C.・Yasumatsu, K.・Yoshida, R.・Beauchamp, GK.・Bachmanov, AA.・Ninomiya, Y.
    • Journal Title

      Am. J. Physiol., Regul. Integr. Comp. Phsiol. 294

      Pages: 66-75

  • [Journal Article] T1R3and gustducin in gur sense sugars to regulate exprfession of Na+-glucosecotransporter 12007

    • Author(s)
      Margolskee, RF.・Dyer, J.・Kokrashvili, Z.・Salmon, KS.・Ilegems, E.・Daly, K.・MailletEL.・Ninomiya, Y.・Mosinger, B.・Shirazi-Beechey, SP.
    • Journal Title

      Proc. Nαtl. Acαd. Sci. USA 104

      Pages: 15075-15080

  • [Journal Article] Abnormal taste perception in mice lacking the type 3 inositol 1,4,5-triphosphate receptor2007

    • Author(s)
      Hisatsune, C.・Yasumatsu, K.・Takahashi-Iwanaga, H.・Ogawa, N.・Kuroda, Y.・Yoshida, R.・Ninomiya, Y.・Mikoshiba, K.
    • Journal Title

      J.Biol. Chem. 282

      Pages: 37221-37231

  • [Journal Article] Recovery of two independent sweet taste systems during regeneration of the mouse chorda tympani nerve after nerve crush.2007

    • Author(s)
      Yasumatsu, K.・Kusuhara, Y.・Shigemura, N・Ninomiya, Y.
    • Journal Title

      Eur. J. Neurosci. 26

      Pages: 1521-1529

  • [Presentation] Reception and transduction of glutamate signal in the taste bud2008

    • Author(s)
      Yoshida, R・Yasumatsu, K・Shirosaki, S・Kawato, Y・Murata, Y・Shigemura, N・Nakashima, K・Margolskee, RF・Ninomiya, Y
    • Organizer
      第85回目本生理学会大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20080325-27
  • [Presentation] Is the combination of masticatory and gustatory stimulation necessary for induction and upregulation of salivary proteins by dietary constituents2008

    • Author(s)
      Katsukawa, H・Sako, N・Nakashima, K・Ninomiya, Y・Sugimura, T
    • Organizer
      第85回目本生理学会大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20080325-27
  • [Presentation] Multiple receptor and transduction systems for sweet taste responses in mice2008

    • Author(s)
      Ohkuri, T・Yasumatsu, K・Kusuhara, Y・Marglskee, RF・Ninomiya, Y
    • Organizer
      第85回目本生理学会大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20080325-27
  • [Presentation] Firing rate dependent ATP release from type □ and type □ taste cells in mice2008

    • Author(s)
      Murata, Y・Yoshida, R・Yasuo, T・Yanagawa, Y・Obata, K・Ueno, H・Margolskee, RF・Ninomiya, Y
    • Organizer
      第85回目本生理学会大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20080325-27
  • [Presentation] Asspcoation between individual diffences in umami sensitivity and genetic variations of T1rs in human2008

    • Author(s)
      Shigemura, N・Islam, AA・Shirosaki, S・Sanematsu, K・Ogiwara, Y・Kawai, M・Yoshida, R・Ninomiya, Y
    • Organizer
      第85回目本生理学会大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20080325-27
  • [Presentation] Modulation and transmission of taste information from receptor cells to taste axons2008

    • Author(s)
      Yoshida, R・Murata, Y・Yasumatsu, K・Ninomiya, Y
    • Organizer
      22nd SICE Symposium on Biollgical and Physiological Engineering
    • Place of Presentation
      ハルビン・中国
    • Year and Date
      2008-01-13
  • [Presentation] 味刺激で誘発される活動電位に依存したマウス味細胞のATP放出2007

    • Author(s)
      村田芳博、吉田竜介、安尾敏明、柳川右千夫、小幡邦彦、植野洋司、Margolskee Robert F.二ノ宮裕三
    • Organizer
      第45回生物物理学会年会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Year and Date
      20071221-23
  • [Presentation] 味細胞の細胞型による応答特性の差異2007

    • Author(s)
      吉田竜介、村田芳博、安尾敏明、上瀧将史、柳川右千夫、小幡邦彦、植野洋司、Robert F.Margolskee、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第45回生物物理学会年会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Year and Date
      20071221-23
  • [Presentation] エネルギーセンサーとしての甘味受容細胞の働きと脳へのシグナル伝達2007

    • Author(s)
      二ノ宮裕三
    • Organizer
      第30回日本分子生物学会年会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Year and Date
      20071211-15
  • [Presentation] C57BL/6N、BALB/c、TRPM5KOマウスにおける鼓索神経甘味応答のグルマリン抑制効果と温度による影響2007

    • Author(s)
      大栗弾宏、楠原庸子、安松啓子、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第58回西日本生理学会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      20071019-20
  • [Presentation] 単一味蕾内の複数の味細胞の応答特性2007

    • Author(s)
      吉田竜介、安尾敏明、村田芳博、上瀧将史、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第58回西日本生理学会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      20071019-20
  • [Presentation] マウス鼓索神経ショ糖応答における苦味、塩味、酸味物質混合の効果2007

    • Author(s)
      安松啓子、大栗弾宏、吉田竜介、Damak S、Margolskee RF、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第58回西日本生理学会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      20071019-20
  • [Presentation] hTlR2+hTlR3強制発現系を用いたギムネマ酸の甘味抑制効果解析2007

    • Author(s)
      實松敬介、重村憲徳、井元敏明、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第58回西日本生理学会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      20071019-20
  • [Presentation] マウス茸状乳頭味細胞の活動電位依存症ATP放出2007

    • Author(s)
      村田芳博、安尾敏明、吉田竜介、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第58回西日本生理学会
    • Place of Presentation
      福岡
    • Year and Date
      20071019-20
  • [Presentation] 味覚嫌悪学習を用いたTIR3-KOマウスのラま味行動応答の解析2007

    • Author(s)
      城崎慎也、重村憲徳、安松啓子、吉田竜介、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第30回日本神経科学大会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Year and Date
      20070910-12
  • [Presentation] Glutamte responses of frngiform taste cells with action potententials2007

    • Author(s)
      Murata, Y・Yoshida, R・Yasuo, T・Yasumatsu, K・Shigemura, N・Ninomiya, Y
    • Organizer
      第30回日本神経科学大会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Year and Date
      20070910-12
  • [Presentation] Taste receptor cells generating action potentials within a single taste bud of mouse fungiform papillace2007

    • Author(s)
      Yoshida, R・Murata, Y・Yasuo, T・Yasumatsu, K・Shigemura, N・Ninomiya, Y
    • Organizer
      第30回日本神経科学大会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Year and Date
      20070910-12
  • [Presentation] Polymorphisms of ENaC subunits relate to mouse strain differences in amiloride sensitive salt responses2007

    • Author(s)
      Shigemura, N・Ohkuri, T・Sadamitsu, C・Yasumatsu, K・Yoshida, R・GK, Beauchamp・AA, Bachmanov・Ninomiya, Y
    • Organizer
      第30回日本神経科学大会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Year and Date
      20070910-12
  • [Presentation] Modulations of sweet taste responses by salts, acids and bitter compounds in the mouse chorda tympani nerve.2007

    • Author(s)
      Yasurnatsu, K・Yoshida, R・Margolskee, RF・Ninomiya, Y
    • Organizer
      第30回日本神経科学大会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Year and Date
      20070910-12
  • [Presentation] Temkperature modulation of gurmarin sensitive sweet responses in the mouse chorda tympani nerve2007

    • Author(s)
      Ohkuri, T・Kusuharal, Y・Yasumatsu, K・Ninomiys, Y
    • Organizer
      第30回日本神経科学大会
    • Place of Presentation
      横浜
    • Year and Date
      20070910-12
  • [Presentation] 塩味、酸味、苦味物質によるマウス鼓索神経甘味応答の修飾2007

    • Author(s)
      安松啓子、大栗弾宏、吉田竜介、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第49回歯科基礎医学会
    • Place of Presentation
      札幌
    • Year and Date
      20070830-31
  • [Presentation] TRPM5KOマウスにおける鼓索神経甘味応答のグルマリン感受性および温度依存性についで2007

    • Author(s)
      大栗弾宏、楠原庸子、安松啓子、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第49回歯科基礎医学会
    • Place of Presentation
      札幌
    • Year and Date
      20070830-31
  • [Presentation] 甘味およびうま味受容体機能解析2007

    • Author(s)
      實松敬介、重村憲徳、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第49回歯科基礎医学会
    • Place of Presentation
      札幌
    • Year and Date
      20070830-31
  • [Presentation] 単一味蕾中の複数の味受容細胞は様々な応答特性を持つ2007

    • Author(s)
      吉田竜介、安尾敏明、村田芳博、安松啓子、重村憲徳 二ノ宮裕三
    • Organizer
      第49回歯科基礎医学会
    • Place of Presentation
      札幌
    • Year and Date
      20070830-31
  • [Presentation] マウス味細胞の味刺激応答とATP放出2007

    • Author(s)
      村田芳博、安尾敏明、吉田竜介、二ノ宮裕三
    • Organizer
      第49回歯科基礎医学会
    • Place of Presentation
      札幌
    • Year and Date
      20070830-31
  • [Presentation] アミロライド感受性塩味応答のマウス系統差とENaC遺伝子多型性との相関2007

    • Author(s)
      重村憲徳、大栗弾宏、貞光千春、安松啓子、吉田竜介、Beauchamp GK, Bachmanov AA, 二ノ宮裕三
    • Organizer
      第49回歯科基礎医学会
    • Place of Presentation
      札幌
    • Year and Date
      20070830-31
  • [Presentation] Sweet-Suppressing Effect of Gymnemic Acid Examined by Using hT1R2+hT1R3 Assay in Transiently Transfected HEK293 Cells2007

    • Author(s)
      Sanematsu, K・Shigemura, N・Imoto, T・Ninomiya, Y
    • Organizer
      日本味と匂学会第41回大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20070726-28
  • [Presentation] Temperature Dependency of Two Different Sweet Response Components of the Chorda Tympani Nerve in TRPM5 Knock-Out Mice2007

    • Author(s)
      Ohkuri, T・Kusuharal, Y・Yasumatsu, K・Margolskee, RF・Ninomiys, Y
    • Organizer
      日本味と匂学会第41回大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20070726-28
  • [Presentation] Responses to Acids in the Mouse Chorda Tympani, Glossopharyngeal, and Superior Laryngeal Nerve2007

    • Author(s)
      Arai, T・Yasumatsu, K・Ohkuri, T・Kishi, M・Kaga, T・Ninomiya, Y
    • Organizer
      日本味と匂学会第41回大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20070726-28
  • [Presentation] ATP Release from Mouse Fungiform Taste Cells with Action Potentials2007

    • Author(s)
      Murata, Y・Yasuo, T・Yoshida, R・Ninomiya, Y
    • Organizer
      日本味と匂学会第41回大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20070726-28
  • [Presentation] Analysis of Taste Resdponsiveness of Subsets of Receptor Cells in the Mouse Single Fungiform Taste Bud2007

    • Author(s)
      Yoshida, R・Yasuo, T・Murata, Y・Jyotaki, M・Ninomiya, Y
    • Organizer
      日本味と匂学会第41回大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20070726-28
  • [Presentation] Gustatory Response from the Soft Palate in Gustducin-KO Mice2007

    • Author(s)
      Tomonari, H・Miura, H・Nakayanma, A・Margolskee, RF・Ninomiya, Y・Harada, S
    • Organizer
      日本味と匂学会第41回大会
    • Place of Presentation
      東京
    • Year and Date
      20070726-28
  • [Presentation] Synchronization of diurnal variation in plasma leptin levels and human sweet taste recognition thresholds2007

    • Author(s)
      Ninomiya, Y・Nakamura, Y・Shirosaki, S・Ohta, R・Koyano, K・Nonaka, K・Shigemura, N
    • Organizer
      AChemS XXX
    • Place of Presentation
      Sarasota, Florida, SUA
    • Year and Date
      20070425-29
  • [Presentation] Polymorphisms of ENaC asubunit are associated with strain differences in amiloride sensitive NaCl responses in mice.2007

    • Author(s)
      Shigemura, N・Ohkuri, T・Sadamitsu, C・Yasumatsu, K・Yoshida, R・GK, Beauchamp・AA, Bachmanov・Ninomiya, Y
    • Organizer
      AChemS 29th Annual Meeting
    • Place of Presentation
      Sarasota, Florida, SUA
    • Year and Date
      20070425-29
  • [Presentation] Single fiber responses of the chorda tumpani nerve to umami taste compounds in wild type, T1R3-KO mice2007

    • Author(s)
      Yasumatsu, K・Yoshida, R・Murata, Y・Damak, S・Margolskee, RF・Ninomiya, Y
    • Organizer
      AChemS 29th Annual Meeting
    • Place of Presentation
      Sarasota, Florida, SUA
    • Year and Date
      20070425-29
  • [Presentation] Responses of mouse fungiforn taste cells with action potentials to glutamate2007

    • Author(s)
      Murata, Y・Ryusuke, Y・Yasuo, T・Yasumatsu, K・Shigemura, N・Ninomiya, Y
    • Organizer
      AChemS 29th Annual Meeting
    • Place of Presentation
      Sarasota, Florida, SUA
    • Year and Date
      20070425-29
  • [Presentation] Responses properties of mouse taste receptor cells within a single taste bud of fungiform papillae2007

    • Author(s)
      Yoshida, R・Murata, Y・Yasumatsu, K・Shigemura, N・Ninomiya, Y
    • Organizer
      AChemS 29th Annual Meeting
    • Place of Presentation
      Sarasota, Florida, SUA
    • Year and Date
      20070425-29

URL: 

Published: 2010-02-04   Modified: 2016-04-21  

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi