1990 Fiscal Year Annual Research Report
3ー6ケ月齢子牛におけるバイパス蛋白質・バイパスアミノ酸の必要性・有効性
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02660298
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| Research Institution | Azabu University |
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Principal Investigator |
阿部 又信 麻布大学, 獣医学部, 教授 (00120949)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
入来 常徳 麻布大学, 獣医学部, 講師 (60151693)
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| Keywords | バイパス蛋白質 / UDP / バイパスアミノ酸 / リジン / コ-ン・グルテンミ-ル / 子牛 / 成長 / 食道溝反射 |
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| Research Abstract |
3ケ月齢まで代用乳給与を継続して食道溝反射を維持させたホルスタイン種雄子牛(初体重約90kg)に大麦主体の濃厚飼料(CP10.5%)と稲ワラを準不断給与し、さらに食道溝経由でカゼイン、コ-ン・グルテンミ-ル(CGM)またはCGMにリジンを加えてバイパス投与した場合(それぞれLC、LGおよびLGL区と、等N量のカゼインまたは尿素を濃厚飼料に添加して食べさせた場合(それぞれSCおよびSU区)との間で4週間の増体量を比較した。供試子牛計65頭は4回に分けて導入され、SC区には12頭、SU区には10頭、LC区には15頭、LG区には14頭、LGL区には14頭が割り振られた。補足蛋白質および尿素の投与量は濃厚飼料のCP含量を14.5%まで高めるに足る量とし、LGL区に対してはそれに加えて濃厚飼料1kg当たり4.13gのLーリジン塩酸塩を投与した。なおカゼイン、尿素はもとより大麦のCPも第一胃内分解率が著しく高く、それらに由来するバイパス蛋白質は少ないものと考えられる。その結果、(1)SCーLC間で1日増体量(DG)に差がなかったことから、3ヶ月齢以降では第一胃内で合成される微生物態蛋白質だけでも宿主の蛋白質要求量がかなりの程度に満足されること、(2)しかしSU区のDGはSC区より有意(P<0.01)に劣ったことから、低蛋白飼料または高尿素飼料の給与時には微生物態蛋白質だけでは宿主要求量が満足されないこと、(3)LGL区のDGはLG区よりも有意に高く(P<0.02)、LC区のDGに匹適したことから、3ケ月齢以上の子牛においてバイパス蛋白質が必要な場合でもその利用性はアミノ酸組成または生物価によること、などが示唆された。
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[Publications] 阿部 又信・入江 誠一・入来 常徳: "第一胃内分解性蛋白質(RDP)と非分解性蛋白質(UDP)の摂取比率が異なる場合の子牛の増体成績" 日本畜産学会報. 62. 148-153 (1991)
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[Publications] 入来 常徳・阿部 又信: "早期離乳子牛における第一胃内非分解性蛋白質の利用性:アミノ酸組成の影響" 栄養生理研究会報. 35. (1991)
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[Publications] 入来 常徳・森田 光太郎・阿部 又信: "3ケ月齢以上の子牛に低リジン飼料を給与した場合の制限アミノ酸" 日本畜産学会報.
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[Publications] 入来 常徳・菅沼 常徳・阿部 又信: "体重90kg以上のホルスタイン種雄子牛における非微生物態蛋白質の必要性について" 日本畜産学会報.
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[Publications] Abe,M.and T.Iriki: "Necessity and availability of nonーmicrobial protein in earlyーweaned calves" British Journal of Nutrition.
