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1992 Fiscal Year Annual Research Report

高度耐熱性脂質膜の調製と特性に関する研究

Research Project

Project/Area Number 03453119
Research InstitutionOsaka City University

Principal Investigator

木下 雅悦  大阪市立大学, 工学部, 教授 (30047021)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 山内 清  大阪市立大学, 工学部, 助教授 (00047325)
Keywords好熱性菌 / 古細菌 / 耐熱性 / リポソーム / 脂質 / 脂質膜 / ラングミュアー膜
Research Abstract

好熱性菌の膜脂質モデルとして1,2-ジフィタニルグリセロ-3-ホスホコリン(DPhyPC)および1,2-ジフィタニルグリセロ-3-ホスフェート(DPhyPA)を化学合成した.これらは次の性質を示した.
(1) DPhyPCを水に分散し室温で超音波を照射したところ直径300〜800オングストロームで膜厚約80オングストロームの一枚膜リポソームが得られた.本リポソームは少なくとも1か月形態を変えることなく非常に安定で5モルもの高濃度の食塩水中でも崩壊しなかった.また,内部の水層にカルボキシフルオレセインなどの染料を70度もの高温でも保持できることが分かった.これらの性質は従来の脂質から成るリポソームでは見られなかったことである.一方, (2) DPhyPCを同じく超音波処理し,その耐酸性をプロトンに対する透過性より検討した.すなわち,リポソーム内部はアスパラギン酸緩衝液(pH4)とし,外部は緩衝能のないpH7の水溶液とした.このリポソーム分散液を一定温度に保ち,外部のpHの時間変化を電極で記録して,透過度を推定した.その結果,通常生物の脂質から成るリポソーム膜に比べて3〜7分の1であることが分かった.また,酸性,アルカリ性の溶液中でも長期にわたり加水分解されることなく安定であることも明らかとなった.
以上のように,本研究課題の目的にほぼ達成し,耐熱性ばかりか耐酸性にも優れた脂質膜を得ることができた.

  • Research Products

    (2 results)

All Other

All Publications (2 results)

  • [Publications] Kiyoshi YAMAUCHI: "Archaebacterial Lipid Models:Highly Salt-olerant Membranes From 1,2-Diphytanylglycero-3-phosphocholine" Biochim.Biophys.Acta. 1110. 171-177 (1992)

  • [Publications] Kiyoshi YAMAUCHI: "Archaebacterial Lipids:Highly Proton-Impermeahle Membranes From 1,2-Diphytanyl-sn-glycero-3-phosphocholine" Biochim.Biophys.Acta. (1993)

URL: 

Published: 1994-03-23   Modified: 2016-04-21  

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