1992 Fiscal Year Annual Research Report

糖タンパク質の糖鎖の酵素的変換に関する研究

Research Project

Project/Area Number	04806016
Research Institution	Kagawa University
Principal Investigator	岩原章二郎香川大学, 農学部, 教授 (60035970)
Keywords	Arthrobacter protoformiae / Endo‐β‐N‐acatylglucosaminidase / 糖タンパク質
Research Abstract	糖タンパク質の糖鎖の生理的役割に関する研究は生物学の重要な研究課題の一つとなっている。しかし、糖鎖の生理的役割に関する研究は緒についたばかりであり、ほとんど明らかにされていない。糖鎖の役割に関する研究は主として糖タンパク質から各種のエキソ、エンド型酵素などにより糖鎖を限定除去した脱糖鎖タンパク質、糖鎖生合成阻害剤存在下で生合成した脱糖鎖タンパク質、異種細胞で生合成させた糖鎖構造の異なる糖タンパク質などと生理活生を比較することによって行われている。しかし、このような方法では、タンパク質に結合している糖鎖がきわめて複雑な複数の糖鎖であるため個々の糖鎖の役割を解明することは不可能である。このことが糖鎖の生理的役割に関する研究を困難にしている。もし、糖タンパク質の糖鎖を除去したのちに一定の構造を持った糖鎖を糖鎖が結合していた部位に結合させることが可能となればこの分野の研究は飛躍的に進展するものと期待される。本申請者は糖タンパク質のアスパラギン結合糖鎖の根元から切断するArthrobacter protophormiaeのEndo-β-N-acetylglucosaminidase(Endo-A)が糖転移作用を持っていることを見出し、糖タンパク質の糖鎖の変換が可能であることを明かにしている。本研究はこの現象を利用して各種の糖タンパク質の糖鎖を変換させることを目的とするものである。 Arthrobacter protoformiaeによりEndo-Aを生産するためには卵白アルブミン、ペプトン、酵母エキスなどの天然物を培養基として用いる必要があり、しかも酵素の生産量が低いために、酵素の精製がきわめて困難であったが、前年度の研究で本菌の栄養要求性などについて詳細に検討し、完全な人工培地で酵素を生産させることに成功した。この方法では酵素の生産量はあまり増大しないが、培養液中の酵素の比活性が従来法にくらべて10倍以上に上昇し、酵素の精製がきわめて容易となり高純度の酵素を多量に調製することが可能となった。

Research Products
(4 results)

All Other

All Publications (4 results)

[Publications] Takayuki Jikibara: "Studies on the Uronic Acid-Containing Glycoproteins of Fusarium sp. M7‐1: I. Isolation and Some Properties of the Glycoproteins" J. Biochem.111. 225-229 (1992)
[Publications] Takayuki Jikibara: "Studies on the Uronic Acid-Containing Glycoproteins of Fusarium sp. M7‐1: II. The Primary Structures of the Low Molecular Weight Carbohydrate Chains of the Glycoproteins" J. Biochem.111. 230-235 (1992)
[Publications] Takayuki Jikibara: "Studies on the Uronic Acid-Containing Glycoproteins of Fusarium sp. M7‐1: III. The Primary Structures of the Acidic Polysaccharides of the Glycoproteins" J. Biochem.111. 236-243 (1992)
[Publications] Shojiro Iwahara,: "Studies on the Uronic Acid-Containing Glycoproteins of Fusarium sp. M7‐1: IV. Isolation and Identification of Four Novel Oligosaccharide Units Derived from the Acidic Polysaccharide Chain" J. Biochem.112. 355-359 (1992)

1992 Fiscal Year Annual Research Report

糖タンパク質の糖鎖の酵素的変換に関する研究

Principal Investigator

岩原 章二郎 香川大学, 農学部, 教授 (60035970)

Research Products

[Publications] Takayuki Jikibara: "Studies on the Uronic Acid-Containing Glycoproteins of Fusarium sp. M7‐1: I. Isolation and Some Properties of the Glycoproteins" J. Biochem.111. 225-229 (1992)

[Publications] Takayuki Jikibara: "Studies on the Uronic Acid-Containing Glycoproteins of Fusarium sp. M7‐1: II. The Primary Structures of the Low Molecular Weight Carbohydrate Chains of the Glycoproteins" J. Biochem.111. 230-235 (1992)

[Publications] Takayuki Jikibara: "Studies on the Uronic Acid-Containing Glycoproteins of Fusarium sp. M7‐1: III. The Primary Structures of the Acidic Polysaccharides of the Glycoproteins" J. Biochem.111. 236-243 (1992)

[Publications] Shojiro Iwahara,: "Studies on the Uronic Acid-Containing Glycoproteins of Fusarium sp. M7‐1: IV. Isolation and Identification of Four Novel Oligosaccharide Units Derived from the Acidic Polysaccharide Chain" J. Biochem.112. 355-359 (1992)

岩原章二郎香川大学, 農学部, 教授 (60035970)