好水性植物および微細藻類による水質浄化とその飼料化に関する研究

1995 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 05660382
• Research Institution: Kyushu Tokai University
• Principal Investigator: 椛田 聖孝 九州東海大学, 農学部, 教授 (50148970)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 岡本 智伸 九州東海大学, 農学部, 講師 (70248607) ; 菊地 正武 九州東海大学, 農学部, 教授 (60023454)
• Keywords: 水生植物 / ホテイアオイ / サイレ-ジ / 水生バイオマス / 水質浄化 / 飼料価値 / 乳酸発酵 / ラン藻

Research Abstract

好水性植物および微細藻類による水質浄化は,得られたバイオマスをいかに有効利用できるかがポイントの一つである。
例えば,ホテイアオイの繁茂が環境的脅威となり,その実用化が充分実現化しなし今日(特に東南アジア等)で撲滅作戦がとられているのは,今のところその害作用防止上やむなき手段である。
本研究では,ホテイアオイサイレ-ジ実用化のために必要な技術をいくつか開発した。添加物としては,米ヌカ添加ホテイアオイサイレ-ジの飼料価値を解明し,食品製造副産物である醤油カスも4%〜5%添加で有用であることが分った(ただし作用機作は異なると考えられる)。また,好水生バイオマスとしては他にも,ポンテデリア(北米原産)やマコモが有用であることが新たに判明しつつある。
微細藻類については,海洋性ラン藻(マイアミ大学コレクション)について分析し,120株中,15株が有望であることが分った。さらに,これら有用ラン藻と思われる株のうち,分析に必要な量が培養できた10株について飼料価値を一部分析した結果,粗タンパク含量は56.1〜62.3%と高く,in vitro乾物消化率は69.7〜96.8%とクロレラ等よりもはるかに高いことが分った。また,これらの株は,リノール酸やα-リノレン酸等の(n-3)PVFA(多不飽和脂肪酸の合計割合が高く,30%以上を示す株がほとんどであった。
以上の結果より,好水性植物や微細藻類を組み合せた水質浄化とそのバイオマス利用の可能性が示唆された。

Research Products

• [Publications] Kiyotaka Kabata: "A Feed Production System Utilizing Steep Grasslands and Eutrophic Hydro-Environments in Japan" Proceedings of the XVII International Grassland Congress. 1419-1420 (1993)
• [Publications] Pornchai Lowilai: "Effects of Cassava Flour on the Fermentation of Water Hyacinth (Eichhornia crassipes (M_<ART>.) S_<9LMS>) Silage" 西日本畜産学会報. 36. 37-41 (1993)
• [Publications] Pornchai Lowilai: "Effects of Cassava Roots on Water Hyacinth Silage" 日本草地学会誌. 39. 263-266 (1993)
• [Publications] Pornchai Lowilai: "Effects of Rice Bran and Wheat Bran on Fermentation Quality and Chemical Composition of Water Hyacinth Silage" 日本草地学会誌. 40. 271-277 (1994)
• [Publications] Pornchai Lowilai: "The Feeding Value of Water Hyacinth Silage Added Rice Bran" 日本草地学会誌. 41. 16-20 (1995)
• [Publications] 椛田 聖孝(共著): "地球を救う思想-続熊本発地球環境読本" 東海大学出版会, 223 (1995)