1995 Fiscal Year Annual Research Report
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06453180
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| Research Institution | Kagoshima University |
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Principal Investigator |
金澤 昭夫 鹿児島大学, 水産学部, 教授 (70041697)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
越塩 俊介 鹿児島大学, 水産学部, 助教授 (60186666)
手島 新一 鹿児島大学, 水産学部, 教授 (70041704)
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| Keywords | 卵巣成熟 / 栄養素 / エビ / リン脂質 / 高度不飽和脂肪酸 / ビタミン |
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| Research Abstract |
1,クルマエビの卵巣成熟には,大豆レシチンが必要であるが,その至適添加量は飼料あたり3%であった。
2,大豆レシチン中のフォスファチジルコリン,フォスファチジルイノシトール,フォスファチジルエタノールアミンを分画精製し,クルマエビの卵巣成熟に対する効果を比較した結果,いずれのリン脂質も卵巣成熟に対して同様に効果があった。
3,クルマエビの卵巣成熟に対してビタミンAは効果を示すが,15,50,100mg/100g飼料で試験した結果,15mg/100g飼料で十分であった。
4,クルマエビの卵巣成熟に対してビタミンEは効果を示すが,10,50,100mg/100g飼料で試験した結果,50mg/100g飼料で卵巣成熟が最も促進された。
5,安定性の高いビタミンCの誘導体,L-アスコルビル-2ーリン酸マグネシウムのクルマエビ精巣成熟に対する効果は,卵巣成熟のように顕著ではなかった。
6,稚エビから育成したクルマエビ親を用い,新しく開発したマチュレーションペレットを給餌しながら,タンク内で卵巣成熟,交尾,産卵,幼生ポストラ-バにいたる一連の飼育にはじめて成功した。
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[Publications] 金澤 昭夫: "海洋生物と脂溶性栄養素" 微量栄養素研究. 12. 1-8 (1995)
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[Publications] V.R.Alava: "The effect of nutrition on crustacean gonadal development and reproduction" Proceedings of 5th IWGCN Symposium. (1996)
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[Publications] 金澤 昭夫: "魚病学概論" 恒星社厚生閣, (1996)
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[Publications] 金澤 昭夫: "エビ・カニ類-生産技術の基礎" 恒星社厚生閣, (1996)
