α-トコフェロール立体異性体の生体内における分布と識別

1995 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 06660152
• Research Institution: OCHANOMIZU UNIVERSITY
• Principal Investigator: 五十嵐 脩 お茶の水女子大学, 生活環境研究センター, 教授 (40017231)
• Keywords: α-トコフェロール / ビタミンE / α-トコフェロール立体異性体 / 生体内識別 / 臓器濃度 / all-rac-α-トコフェロール / 2-ambo-α-トコフェロール / RRR-α-トコフェロール

Research Abstract

ビタミンEの同族体で最も活性の高いのはα-トコフェロールである。このα-トコフェロールの合成品には8つの同族体がある。これらの同族体の生体内での識別について、昨年度までの研究で合成のall-rac-α-トコフェロールを短期間投与すると肝臓内だけでは、2R体に比べて2S体の含量が高くなるが、長期間投与では他の臓器同様2R体の濃度が2S体より高くなることを確かめた。本年度はα-トコフェロールの小腸からの吸収時に識別が起こるか否かについて、リンパカニュレーション法と小腸吸収のモデル細胞系としてCaCo-2培養細胞を用いて検討を行った。その結果は別紙投稿論文に記載されているように、小腸吸収時には2-ambo-α-tocopherol,all-rac-α-tocopherolを投与しても経時的にリンパ液中の2R体と2S体の濃度比はほぼ1:1で変化せず、消化吸収時ににはα-トコフェロール同族体の識別は起こらないことが確かめられた。また、CaCo-2細胞株を用いた研究でも、ほぼ同様な結果が得られた。このことからα-トコフェロール立体異性体の識別は消化吸収時には起こらず、リンパ管を経て血液に合流し、肝臓に運ばれてから起こるものと考えられる。肝臓には昔よりビタミンE結合タンパク質の存在が知られている。このタンパク質は肝臓にのみ存在する。我々の最近での予備的な]研究から、この肝臓の存在する結合タンパク質がビタミンE同族体やα-トコフェロール立体異性体の識別を行い、肝臓からVLDL(超低密度リポタンパク質)の分泌時に肝臓中でVLDLへのビタミンEの輸送の際にα-トコフェロール立体異性体の識別しているものと推定している。

Research Products

• [Publications] C.KIYOSE,O.IGARASHI ほか: "Chango in the dishibution of α-tocopherol stereoisomons in the rets of ten in havenous aduvi in stretior" Biosci,Bioteeh.Biochem.59. 791-795 (1995)
• [Publications] C.KIYOSE,O.IGARASHI ほか: "Bioalos cri net in of α-tocopherol stereo iso mers olu vivy in tes tioacl absorption" Lipids. 30. 1015-1018 (1995)
• [Publications] 清瀬千佳子,五十嵐保: "ヒト及びラットにおけるα-トコフェロール立体異性性の生体内識別" ビタミン. 30(印刷中). (1996)