1997 Fiscal Year Annual Research Report
酸性リン脂質ホスファチジルグリセロールの一重膜集合特性に対する水分子の役割
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09640702
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Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Research Institution | Okayama University of Science |
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Principal Investigator |
児玉 美智子 岡山理科大学, 理学部, 教授 (40101282)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
青木 宏之 岡山理科大学, 理学部, 講師 (80248202)
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| Keywords | ジミリィストィールフォスファチジルグリセロール / 示差走査熱量測定(DSC) / ネガティブ染色電子顕微鏡観察 / ^<23>Na-NMR(核磁気共鳴) / 層間水 / ベシクル |
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| Research Abstract |
酸性リン脂質として炭素数14のジミリストィールフォスファチジルグリセロール(Na-DMPG)を用い,脱水試料DMPGに逐次,水分を加えることで水分率の異なる(0〜99g%)約40種の試料を調製し,各々の試料の示差走査熱量測定(DSC)を行うことで,ゲル-液晶相転移現象を観測した。さらに,氷融解DSC曲線を測定し,層間水量を見積った。また,^<23>Na-NMR測定を行い,層間に取り込まれた^<23>Naカチオンの結合様式を検討し,ネガティブ染色電子顕微鏡測定から構造的情報を得ることで,一重膜形成への移行過程を検討した。得られた結果を要約すると;(1)水分量の増大に伴って,ゲル-液晶相転移ピークの幅広化が生じ,これに伴って,DMPGベシクルの2分子膜層数の減少し,ベシクルサイズの減少が観測された。(2)(1)の変化は,水分率70g%までは著しく,これ以上の高含水量では徐々の変化が見られた。この現象に分えて^<23>NaのNMRのスペクトルの半値幅は,水分率70g%までは急激に減少した。さらに,2分子膜層間に取り込まれる水分子はこの水分率まで増大しつづけ,これ以の高含水率においても,さらに増大しつづけた。すなわち,無限の層間水を取り込むことが,水分率の増大に伴う多重膜から,二重膜形成をもたらす駆動力であると考えられる。
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Research Products
(6 results)
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[Publications] M.Kodama, J.Nakamura, T.Miyata, H.Aoki: "The Behuvior of Water Molecules associated with Structural Change in Negatively Charged Phosphatidylglycerol Assemblies as studied by DSC" J. Thermal Anal.51. 91-104 (1998)
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[Publications] H.Aoki, M.Kodama: "Colorimetric Investigation of the Behavior of Interlamellar Water in Phospholipld-Water Systems" Thermochim. Acta. 308. 77-83 (1998)
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[Publications] M.Kodama, H.Aoki, H.Takahashi, I.Hatta: "Interlamellar Water in Dimyristoylphosphatidylethanolamine-Water System as studied by Calorimetry and X-ray Diffraction" Biochim. Biophys. Acta. 1329. 61-73 (1997)
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[Publications] H.Aoki, M.Kodama: "The Behavior of Water Molecules in Semi-Crystalline Bilayer Structure of Phosphatidylethanolamine as studied by DSC" J. Thermal Anal.49. 839-845 (1997)
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[Publications] H.Takahashi, H.Aoki, H.Inoue, M.Kodama, I.Hatta: "Behavior of Ice-Water Transition in Pimyristoylphosphatidylerhanolamine-Water System" Thermochim. Acta. 303. 93-99 (1997)
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[Publications] H.Takahashi, H.Aoki, M.Kodama, I.Hatta: "On Exothermic Transformation from Metastable Gel Phase to Stable Crystalline Phase of Fully Hydrated Dimyristoylphosphatidylethanolamine in Heating Scan" Chem. Phys. Lipids. 89. 83-89 (1997)
