1998 Fiscal Year Annual Research Report
子牛におけるメチオニンと側鎖アミノ酸の相互作用(拮抗)に関する研究
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09660307
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| Research Institution | Azabu University |
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Principal Investigator |
阿部 又信 麻布大学, 獣医学部, 教授 (00120949)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
入来 常徳 麻布大学, 獣医学部, 助教授 (60151693)
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| Keywords | 子牛 / メチオニン / 過剰障害 / 安全量 / 中毒量 / 側鎖アミノ酸 / フェニルアラニン / 相互作用 |
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| Research Abstract |
試験1:5週齢離乳した子牛28頭(平均66kg)にトウモロコシ/大豆粕飼料を給与し、4頭ずつ7区に分け、それぞれ0,6,12,18,24,30,36g/日のDL-Metを温湯に溶解して食道溝経由投与した。2週目のgain/feedは順に270,378,362,267,162,221,145,56g/kgとなり、DL-Metの安全量の上限は12-18g/日の間、中毒量の下限は18-24gl日の間にあることが示唆された。血漿Met濃度は投与量に比例して増加したが、血漿側鎖アミノ酸(BCAA)とPhe濃度はDL-MetがO0〜18g/日の範囲内では投与量に反比例して減少したが、それ以上の投与では減少しなかった。
試験2:5週齢離乳後も食道溝反射を維持させた4カ月齢子牛20頭(平均127kg)に実験1と同様の基礎飼料を給与し、4頭ずつ5区に分けてそれぞれ0,15,25,35,45g/日のDL-Metを投与した。2週目のgain/feedは順に264,266,249,88,-88g/kgとなったが、35g/日以上のDL-Metを溶解した温湯は飲み残しがあった。
試験3:5週齢離乳後も食道溝反射を維持させた3カ月齢子牛24頭(平均101kg)にCP含量12%のトウモロコシ/コーングルテンミール飼料を給与し、4頭ずつ6区に分け、内1区には温湯のみ、他の5区にはL-Lys・HCl20g/日と共に0,8,16,24,32g/日のDL-Metを食道溝経由投与した。その結果、2週目のgain/feedは順に94,262.191,113,90,-250g/kgとなり、DL-Metの安全量の上限は8-16g/日の間、中毒量の下限は24-32g/日の間であることが示唆された。一方、血漿BCAAおよびPhe濃度は、実験1とは異なりDL-Met投与量または血漿Met濃度の上昇に反比例して減少し続けた。
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[Publications] M.Abe, T.Iriki, M.Funaba and S.Onda: "Limiting amino acids for a corn and soybean meal diet in weaned calves less than three months of age" Journal of Animal Science. 76・2. 628-636 (1998)
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[Publications] T.Iriki, M.Funaba and M.Abe: "Adverse effects of excess methionine in calves" Animal Science and Technology. 68・12. 1111-1117 (1997)
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[Publications] M.Abe, K.Yamazaki, K.Kasahara, T.Iriki, R.Kuriyama and M.Funaba: "Absence of limiting amino acids in calves fed a corn and soybean meal diet above three months of age" Journal of Animal Science. (発表予定).
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[Publications] M.Abe, Y.Hasegawa, S.Itoh, H.Okada, M.Funaba and T.Iriki: "Safety and toxic doses of supplemental PL-methionine in calves" Journal of Animal Science. (発表予定).
